BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 1 Thời lượng: 30 phút Mã đề: 04 ĐIỂM Môn thi: HOS402_Quản trị các dịch vụ giải trí trong khách sạn Ngày: Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất Sinh viên có thể sử dụng
Trang 1BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 1 (Thời lượng: 30 phút)
Mã đề: 04 ĐIỂM Môn thi: HOS402_Quản trị các dịch vụ giải trí trong khách sạn Ngày:
Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất
(Sinh viên có thể sử dụng máy tính bỏ túi trong quá trình làm kiểm tra)
1 Phòng xông khô được làm nóng bằng?
A Bóng đèn
B Máy bơm hơi nóng vào phòng
C Các thanh điện trở đốt nóng các viên đá
D Than củi
2 Khu vực tháp Bà Ponagar nổi tiếng với dịch vụ
chăm sóc sức khỏe bằng liệu pháp gì?
A Tắm bùn khoáng
B Massage đá nóng
C Nước khoáng nóng
D Muối khoáng
3 Ở Việt Nam, khu vực nào có nguồn lợi nước
khoáng nóng thiên nhiên, có thể sử dụng vào các
mục đích kinh doanh dịch vụ chăm sóc sức khỏe từ
liệu pháp tự nhiên?
A Hạ Long
B Đà Nẵng
C Long Hải (Bà Rịa Vũng Tàu)
D Tây Ninh
4 Các dụng cụ cứu hộ hồ bơi phải được đặt để nơi
nào?
A Tại sân tắm nắng cho khách
B Thả dưới hồ để khách có thể sử dụng bất cứ lúc
nào
C Tại nơi dễ thấy, dễ lấy, luôn sẵn sàng cho tình
huống khẩn cấp
D Trong khu vực giữ đồ cho khách
5 Một trong các công dụng của việc xông hơi là
loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, độc tố được loại bỏ bằng
cách?
A Hơi nóng đốt cháy độc tố
B Phòng xông hơi kích thích hệ tiêu hóa
C Phòng xông hơi kích thích tuần hoàn máu
D Phòng xông hơi kích thích việc tiết mồ hôi
6 Các yêu cầu bắt buộc đối với hồ bơi trong khách
sạn, resort?
A Phải có nội quy, biển báo độ sâu, ghế nằm, khăn
tắm có nhân viên trực cứu hộ trong thời gian hoạt
động
B Có cây xanh xung quanh hồ bơi
C Phải thay nước hằng ngày để đảm bảo vệ sinh
D Có quầy bar phục vụ thức uống
7 Khu vực tắm tráng tại hồ bơi có công dụng gì?
A Để khách tắm lại sau khi tắm hồ bơi
B Để những khách không muốn tắm hồ bơi có thể tắm
C Để cho trẻ em tắm
D Để cho người đi bơi quen với nhiệt độ hồ bơi và giữ vệ sinh hồ bơi
8 Trong các nhân viên khách sạn, resort làm việc tại khu vực dịch vụ giải trí, các nhân viên làm công việc gì cần phải có kiến thức về vật lý trị liệu?
A Xoa bóp, ấn huyệt
B Cứu hộ hồ bơi
C Bán hàng tại quầy lưu niệm,
D Hướng dẫn viên các tour bên ngoài khách sạn
9 Theo quy định các khách sạn, resort phải cung cấp các vật dụng gì cho khách đi bơi?
A Ống trượt nước
B Kính bơi, quần áo bơi
C Bóng chơi dưới nước
D Ghế nằm, khăn tắm
10 Khi xây dựng khu vui chơi cho trẻ em trong khách sạn & resort, yếu tố nào là quan trọng nhất nào?
A Màu sắc bắt mắt
B Tạo cảm giác mạnh
C An toàn cho trẻ
D Trò chơi hứng thú, vui nhộn
11 Tại sao gỗ được sử dụng làm ghế ngồi cho khách trong phòng xông khô?
A Gỗ rẻ tiền, tiết kiệm chi phí
B Gỗ không giữ nhiệt, không gây bỏng cho khách
C Ghế gỗ đẹp hơn các nguyên liệu khác
D Không sợ bị hư hỏng do trong phòng có nhiệt độ cao
Trang 212 Các khách sạn trong đô thị lớn thường xây dựng
các chương trình tour nào cho quầy tour desk ?
A Leo núi, tour mạo hiểm
B Câu cá đêm, săn bắn
C Tham quan di tích, đền chùa, bảo tàng
D Lặn biển, ngắm san hô
13 Khi bộ phận dịch vụ giải trí nhận được các phản
hồi không tốt về chất lượng dịch vụ, bộ phận dịch
vụ giải trí phải làm gì?
A Thay đổi nhân viên phục vụ khách
B Loại bỏ dịch vụ nhận được nhiều phàn nàn của
khách
C Tìm hiểu nguyên nhân, tùy chỉnh dịch vụ, quy
trình phục vụ, bổ sung dụng cụ trang thiết bị cần
thiết
D Bỏ qua ý kiến khách hàng
14 Tại các khách sạn, resort có quy mô nhỏ, nhân
viên cứu hộ hồ bơi có thể làm luôn các công việc
gì?
A Kỹ thuật viên xoa bóp
B Nấu ăn khi khách yêu cầu
C Làm vệ sinh các khu vực phụ trợ
D Pha chế tại quầy bar, vệ sinh hồ bơi
15 Khách hàng các câu lạc bộ sức khỏe thông qua
các hoạt động thể chất tại các khu resort nghỉ dưỡng
thường là?
A Khách vãng lai
B Khách lưu trú tại resort
C Khách địa phương
D Khách hàng các khách sạn nhà nghỉ không có
dịch vụ này
16 Theo quy định các hồ bơi trong khách sạn phải
có nhân viên trực cứu hộ thời điểm nào?
A Trong thời gian hoạt động
B Trong giờ hành chánh
C 24/24
D Tất cả các ngày trong tuần trừ ngày Chủ nhật và
ngày nghỉ lễ
17 Các khách sạn resort khu vực tây bắc Việt Nam
(Lai Châu, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên) các hướng
dẫn viên cần ưu tiên những kỹ năng nào?
A Vận động, leo núi, biết thổ ngữ
B Thuyết trình trên xe buýt
C Bơi lặn ngắm san hô
D Chèo thuyền
18 Khi tính độ cứng trong nước hồ bơi được tính
theo chất gì?
A Canxi Cacbonat CaCO3
B Natri Clorua NaCl
C Đồng Clorua CuCl2
D Magie Clorua MgCl2
19 Dịch vụ chăm sóc sức khỏe (spa) là gì?
A Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các liệu pháp tốt cho sức khỏe
B Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các hoạt động thể chất
C Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các hoạt động giải trí
D Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các hoạt động y khoa
20 Các sân golf tiêu chuẩn thường có bao nhiêu lỗ?
A 28 lỗ
B 36 lỗ
C 38 lỗ
D 18 lỗ