Nguyên Liệu: 1 lb khoai mì tươi Đường Nước cốt dừa Lá dứa 1 gói vanni
Trang 1
Nguyên Liệu:
1 Ib khoai mi tuoi
Duong
Nước côt dừa
Lã dứa
l gói vannI
Chè Khoai Mi
Trang 2Cách Làm:
Khoai mì lột vỏ, ngâm nước cho ra mủ Đem ra mài nhuyễn, vắt ráo nước, vò
viên tròn (nêu muôn màu thì pha tí nước côt lá dứa) Băc nôi nước sôi, với tí muôi, vặn
lửa nhỏ xuông, luộc khoai mì cho chín, vớt ra đề nguội
Cho nước côt dừa, nước lã, đường lá dứa vào soong nâu sôi, cho khoai mì đã
luộc chín vào nâu cho thâm đường rồi nhăc xuông cho vani vào
Múc ra chén và xực