Th.s Nguyễn Địch Thanh đang tiêm thuốc kích dục tố cho cá hồng bạc Khánh hòa sản xuất thành công giống cá hồng bạc Lutjanus argentimaculatus Khánh Hòa là một trong những tỉnh có điều ki
Trang 1Th.s Nguyễn Địch Thanh đang tiêm thuốc kích
dục tố cho cá hồng bạc
Khánh hòa sản xuất thành công giống cá hồng bạc
(Lutjanus argentimaculatus)
Khánh Hòa là một trong những tỉnh có điều kiện thuận lợi cho nghề nuôi thủy sản, với tiềm năng tương đối lớn, chiếm gần 10.000 ha diện tích nuôi trồng thủy sản Đa dạng các đối tượng nuôi biển là mục tiêu chung của toàn Ngành Thủy sản, đồng thời cũng là mục tiêu chính của tỉnh Khánh Hòa nói riêng, nhằm hướng tới nghề nuôi trồng thủy sản thân thiện và bền vững
Một số đối tượng chủ yếu đang được nuôi trên địa bàn của tỉnh Khánh Hòa như: tôm hùm, tôm he chân trắng, cá mú cọp, cá ngựa, các giò, cá chẽm, cá cam, cá hồng, cá đù đỏ, cua, ghẹ, hải sâm, bào ngư, nuôi trai lấy ngọc, nuôi ngao, nghêu, hầu, trồng rong sụn, nuôi sứa đỏ và san hô trong
đó, phải kể đến loài cá Hồng Bạc (Lutjanus argentimaculatus)
Mặc dù cá hồng bạc xuất hiện rất ít ở biển Việt Nam (tập trung nhiều
ở tây Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương) xuất hiện từ những năm trước đây trên vùng biển Khánh Hòa, người dân nơi đây chỉ vớt giống tự nhiên và nuôi thương phẩm ngoài lồng bè để bán hoặc phục vụ nhu cầu cho bữa ăn hằng ngày trong gia đình Tuy nhiên, cá hồng bạc là loài cá có giá trị kinh tế cao nên phong trào nuôi cá hồng bạc đang từng bước được gây dựng ở địa phương
Mới đây, Sở Nông
nghiệp và PTNT tỉnh Khánh
Hòa phối hợp với khoa Nuôi
trồng Thủy sản Trường Đại học
Nha Trang – Khánh Hòa, đã
thực hiện thành công đề tài sản
xuất giống và nuôi thương
phẩm cá hồng bạc Mục tiêu
của đề tài là nghiên cứu cho đẻ,
ương nuôi cá giống làm cơ sở
cho việc xây dựng quy trình kỹ
thuật sản xuất giống nhân tạo,
góp phần làm phong phú thêm
đối tượng nuôi có giá trị kinh tế
cao ở Việt Nam
Trang 2Loài cá hồng bạc có thể nuôi theo nhiều hình thức: nuôi lồng trên biển, nuôi trong ao đất và trong bể xi măng, có thể thả vào ao nuôi tôm sau thu hoạch để cá dọn sạch đáy ao, giúp cải tạo môi trường
Theo Ths Nguyễn Địch Thanh – GV Khoa NTTS - Trường Đại học Nha Trang: cá hồng bạc có nhiều ưu điểm như tốc độ tăng trưởng tương đối nhanh, thức ăn dễ kiếm, có thể ăn thức ăn tổng hợp, thức ăn cá tạp hoặc thức
ăn chế biến Ngoài ra, cá kháng thể mạnh, trong quá trình nuôi ít bị bệnh hơn
so với các loài cá biển khác, thị trường có nhu cầu, giá trị kinh tế cao hơn cá chẽm Giá bán trên thị trường hiện khoảng 80.000 – 100.000 đ/kg cá thương phẩm
Trong quy trình sản xuất giống nhân tạo của đề tài, cá bố mẹ được thu gom ngoài tự nhiên ở biển Việt Nam Nuôi cá bố mẹ trong lồng ngoài biển (Vũng Ngán) Tiến hành nuôi vỗ thành thục (tỷ lệ đực cái là 1:1) và tiêm cho
đẻ, sau khi cá đẻ, vớt trứng đưa vào đất liền ương nuôi Kết quả đạt được: tỷ
lệ trứng thụ tinh gần 70%, tỷ lệ sống từ cá bột lên 2- 3 cm khoảng 70%
Sau 3 năm thực hiện đề tài (từ năm 2006 – 2009), cũng đã gây dựng thành công được đàn cá bố mẹ và đang được nuôi giữ tại Trung tâm Nghiên cứu giống phục vụ nuôi trồng thủy sản bền vững, cơ sở tại Vũng Ngán – Nha Trang – Khánh Hòa của trường ĐH Nha Trang Số lượng giống đã sản xuất được và cung cấp cho toàn tỉnh đến đến thời điểm này khoảng trên 20.000 con
Theo nhận định của Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Khánh Hòa, việc nghiên cứu cá hồng bạc ở trên thế giới không phải là mới, nhưng ở Việt Nam đây là lần đầu tiên và đã thực hiện thành công
Th.s Nguyễn Địch Thanh cho biết: tuy lượng giống sản xuất nhân tạo hiện bước đầu chỉ cung cấp trong địa bàn tỉnh Nhưng trong thời gian tới, khoa Nuôi trồng Thủy sản Trường Đại học Nha Trang sẽ hoàn thiện quy trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá hồng bạc và sẽ triển khai chuyển giao cho một số đơn vị
Với những kết quả đạt được từ đề tài nghiên cứu này, trong tương lai không xa sẽ góp phần mở ra triển vọng cho nghề nuôi trồng thủy sản ở tỉnh khánh Hòa nói riêng và ở Việt Nam nói chung đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế cao, hứa hẹn một hướng đi mới cho những người nuôi cá biển
Nghề Nuôi trồng thủy sản của tỉnh đang mang lại hiệu quả kinh tế cao
Để phát triển nghề nuôi ổn định và bền vững, thân thiện với môi trường,
Trang 3ngành Thủy sản tỉnh cần chú trọng công tác quản lý quy hoạch Việc mở rộng quy mô diện tích và nâng cao sản lượng cần được thực hiện đồng bộ từ khâu sản xuất giống, kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh, thu hoạch và chế biến