Các th c n có ch a Vitamin ă
M t trong nh ng ngu n cung c p Vitamin t t nh t và d có nh t ó là th c n Tuy nhiên không ph i th cđ ă n nàoă
c ng có l ng Vitamin d i dàoũ và ú ng lo i c n thi t.đ
Các th c n có nhi u Vitamin: ă
• Vitamin A có nhi u trong gan, cá, s a
• Ti n t vitamin A có nhi u trong cà r t, rau xanh, qu m , d a ch t, qu à o có màu vàng, ngô đ
• Vitamin D có nhi u trong cá, gan, lòng đ tr n g, th t l n, ch t béo c a s a
• Vitamin E có nhi u trong b t mì, qu h nh nhân
• Vitamin C có nhi u trong cam, chanh, b i , rau xanh, c i b p, c i xoong, xoài, c c i, hành tây, t
ng t, rau mùi, i
• Vitamin B1 có nhi u trong g o, b t mì, b t u xanh, th t gà, n mđ
• Vitamin B6 có nhi u trong gan bê, ru c th t, th t gà, ngô
• Vitamin B9 (hay còn g i là axit pholic) có nhi u trong m ng tây, rau xanh, u rau xanh, gan, th t gà,ă đ
tr ng
• Vitamin B12 có nhi u trong pho mát làm t th t dê và th t c u , cá, qu h nh nhân, c i xoong, d a b p
c i, s a t i , s a b t, s a chua, s a u nành, n c khoáng.đ
Nh ng i u ki n đ đ c th t ng h p đ c Vitamin t t nh t:
• M t tr n g h p i n hình có th k n là vitamin D Không có nhi u th c ph m ch a lo i vitaminđ đ
này, tuy nhiên nó l i đ c sinh ra khi c th ti p xúc đc v i ánh n ng m t tr i, th i gian đ t m n ng
t t là t 7 n 10 gi sáng.đ
• M t s lo i vitamin nh A,D,K,E ch tan trong ch t d u do v y khi n u th c ph m có ch a nh ng lo i vitamin này ta c n cho vào ít d u m
• Vitamin th n g r t d b phá h y khi nhi t đ cao do v y khi n u th c n ta c ng không nên n uă ũ
quá nh , quá lâu vitamin s bay i h t Ngoài ra, khi s d n g vitamin nên có l i khuyên và ch n h c ađ đ
bác s ĩ