Bai 44. Ruou etylic

Em hãy quan sát mẫu rượu etylic trong bình thuỷ tinh, nhận xét các tính chất vật lí của rượu etylic?trạng thái, màu sắc... Em hãy quan sát thí nghiệm hoà tan rượu etylic vào nước ; iốt v

Chương 5 Dẫn xuất của hiđrôcacbon- Polime.

Tiết 54 Bài 44 Rượu etylic

Em hãy quan sát mẫu rượu etylic trong bình thuỷ tinh, nhận xét các tính chất vật lí của rượu

etylic?(trạng thái, màu sắc)

Em hãy quan sát thí nghiệm hoà tan rượu etylic vào nước ; iốt vào rượu etylic, nhận xét?

Độ rượu là gì? Lấy ví dụ?

Nêu cách pha chế dung dịch rượu

450?

Em hãy quan sát mô hình phân tử:

1 Rượu etylic:

2 Etan:

3 Đimetyl ete:

Viết công thức cấu tạo của rượu

etylic? Nhận xét liên kết của H với các nguyên tử trong phân tử?

II CÊu t¹o ph©n tö:

C«ng thøc cÊu t¹o:

H H

H- C - C - O - H

H H

Nhận xét: Phân tử rượu etylic có nhóm -OH do 1 nguyên tử H

không liên kết với nguyên tử C

mà liên kết với nguyên tử O.

Cách làm:

Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ rồi đốt.úp một ống nghiệm khô lên ngọn lửa, quan sát Rót một 2ml

dung dịch nước vôi trong vào, quan sát?

Học sinh làm thí nghiệm theo nhóm, quan sát hiện tượng và ghi vào bảng nhóm(5phút)

III Tính chất hoá học:

1 Rượu etylic có cháy không?

a) Thí nghiệm: SGK.

b) Hiện tượng:có cháy, toả nhiều nhiệt, sạch c) Phương trình hoá học:

C2H6O + 3O2 2CO →t0 2 + 3H2

Em hãy quan sát thí nghiệm của rượu etylic với natri do giáo viên tiến hành, nêu hiện tượng xảy ra? Nhận xét, nêu tên sản phẩm? Viết phương trình hoá học ?

2 Rượu etylic có phản ứng với natri không?

3 Rượu etylic phản ứng với axit axetic:

sẽ học ở bài 45: Axit axetic

Em hãy nêu các phương pháp điều chế rượu

etylic? Viết phương trình điều chế rượu etylic ?

CH3-CH =O + H2 CH3-CH2-OH Anđehit rượu etylicxuctac → 

Bµi tËp :

1 Trong c¸c d·y sau, d·y nµo chøa toµn c¸c dÉn

xuÊt cña hi®r«cacbon?

A CHCl3, C2H6O, CH3COOH, CO2

B CH2Cl2, CH3NH2, H2CO3, C2H5OH

C CH3Cl, C2H5OH, CH3COOH, CH3NH2

2 Có các chất lỏng : C2H5OH, C6H6, CH3COOH

đựng trong các lọ riêng biệt, có thể dùng chất nào trong các chất sau để nhận ra lọ đựng rư

3 Pha loãng 10ml rượu 900 bằng nước nguyên

chất thành 20ml thì độ rượu của dung dịch rư

4 Cho 0,92 g rượu etylic tác dụng với Na dư thu