UBND HUYỆN SỐP CỘPPHÒNG GIÁO DỤC& ĐÀO TẠO Số: 180/CV-GDĐT V/v chỉ đạo các trường phổ thông tổ chức nấu ăn bán trú tập trung năm học 2016-2017 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập
Trang 1UBND HUYỆN SỐP CỘP
PHÒNG GIÁO DỤC& ĐÀO TẠO
Số: 180/CV-GDĐT
V/v chỉ đạo các trường phổ thông tổ
chức nấu ăn bán trú tập trung
năm học 2016-2017
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
Sốp Cộp, ngày 23 tháng 9 năm 2016
Kính gửi: Các trường tiểu học, trung học cơ sở trong toàn huyện;
Căn cứ Nghị định số 116/2016/NĐ-CP ngày 18/7/2016 của Chính phủ về việc quy định chính sách hỗ trợ học sinh và trường phổ thông ở xã, thôn đặc biệt khó khăn;
Căn cứ Quyết định số 2185/QĐ-UBND ngày 13/9/2016 của UBND tỉnh Sơn La về việc Quy định tạm thời về khoảng cách, địa bàn xác định học sinh tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông không thể đi đến trường và về nhà trong ngày do địa hình cách trở, giao thông đi lại khó khăn làm căn cứ học sinh được hưởng chính sách hỗ trợ; chính sách hỗ trợ tổ chức nấu ăn tập trung bán trú và quản lý học sinh ăn, ở bán trú tại các trường phổ thông trên địa bàn tỉnh Sơn La
Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện chỉ đạo các đơn vị trường học triển khai, thực hiện công tác nấu ăn bán trú tập trung năm học 2016-2017 như sau:
1 Tổ chức ngay việc nấu ăn tập trung ngay từ đầu năm học 2016-2017
2 Tổ chức hợp đồng nhân viên nấu ăn, nhân viên y tê, nhân viên bảo vệ vẫn thực hiện theo Nghị quyết số 61/2013/NQ-HĐND và Nghị quyết số
81/2014/NQ-HĐND của Hội đồng nhân dân tỉnh Sơn La Hợp đồng số lượng
nhân viên nấu ăn đảm bảo thực hiện tốt công tác nấu ăn tập trung của nhà trường Lưu ý số kinh phí được hỗ trợ tương ứng với số lượng học sinh tham gia ăn tập trung không phải là định mức số lượng người hợp đồng nấu ăn Ví dụ: Trường A có 60 học sinh, số tiền hỗ trợ là 4.600.000đ, như vậy trường A có thể hợp đồng 01 người hoặc
02 hoặc 03 người trở lên; số lượng người hợp đồng nhiều hay ít do đơn vị trường thống nhất với người hợp đồng Tuy nhiên phải có cam kết việc tổ chức nấu ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, kịp thời và không ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn của học sinh Định mức chi trả cho người nấu ăn không vượt quá quy định số học sinh
Đối tượng học sinh tham gia ăn tập trung: Ngoài các đối tượng quy định theo Nghị định 116/NĐ-CP của Chính phủ, các em học sinh tiểu học nhà cách trường từ 01km trở lên và từ 02km trở lên đối với bậc THCS quy định tại Quyết định số 22/QĐ-UBND của UBND tỉnh cũng tổ chức nấu ăn bán trú
Các tiêu chí hợp đồng người tham gia nấu ăn vẫn thực hiện như những năm học trước đây
Trang 2Hợp đồng nhân viên bảo vệ: Các đơn vị trường chưa có nhân viên bảo vệ hợp đồng theo Nghị định 68, mỗi trường được phép hợp đồng 01 bảo vệ
Hợp đồng nhân viên y tế: Các trường chưa có nhân viên y tế được phép hợp đồng mỗi trường 01 nhân viên y tế Về tiêu chuẩn hợp đồng nhân viên y tế phải đảm bảo đủ điều kiện sau: Tốt nghiệp hệ Trung cấp trở lên, chuyên ngành Y
sĩ đa khoa hoặc Điều dưỡng
Lưu ý: Đối với các trường có 02 nhân viên bảo hợp đồng theo NĐ 68, bố trí 01 nhân viên làm công tác bảo vệ của nhà trường còn lại 01 nhân viên tham gia nấu ăn và tính giảm trừ 2.300.000đ; các trường có 02 nhân viên tạp vụ hợp đồng theo NĐ 68 thì bố trí 01 nhân viên tham gia nấu ăn và cũng giảm trừ 2.300.000đ vào tổng số tiền được hưởng theo định mức số lượng học sinh
3 Thời gian hợp đồng nhân viên nấu ăn, nhân viên bảo vệ, nhân viên y tế không quá 30 ngày/01 lần hợp đồng để tránh cho các loại hình nhân viên nêu
trên nộp tiền bảo hiểm (nếu hợp đồng nhân viên hoặc giáo viên trong trường đã
tham gia đóng bảo hiểm thì có thể hợp đồng cả đợt) Thời gian thực hiện hợp
đồng đến hết năm 2016, năm 2017 khi có hướng dẫn của UBND tỉnh, Phòng GD&ĐT huyện sẽ chỉ đạo các trường sau
4 Đối với Trường PTDTBT Tiểu học Nà Khi chỉ chi trả chế độ hỗ trợ người làm công tác bán trú cho cán bộ quản lý và giáo viên công tác tại khu trung tâm và trực tiếp tham gia vào công tác điều hành, hoạt động bán trú của
nhà trường (yêu cầu có kế hoạch, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành
viên).
5 Công tác cung ứng, quản lý, bảo quản thực phẩm: Tổ chức ký kết với đơn vị, cá nhân cung ứng; nguồn thực phẩm cung ứng phải đảm bảo có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng; tăng cường công tác kiểm soát nguyên vật liệu thực phẩm, quá trình chế biến, bảo quản, lưu mẫu thực phẩm theo quy định Đảm bảo vệ sinh môi trường; có đủ nước sạch để chế biến, rửa tay cho người chế biến, học sinh trước và sau khi ăn Bếp ăn có phân chia khu vực sơ chế, khu vực nấu và khu vực chia ăn rõ ràng và thường xuyên vệ sinh sạch sẽ Dụng cụ nấu ăn, chia thức ăn phải vệ sinh sạch sẽ, kịp thời và để đúng nơi quy định; đồ dùng đựng thức ăn phải tuyệt đối tránh ruồi nhặng xâm hại
Các trường quản lý tốt bếp ăn bán trú, chủ động liên hệ với các trạm y tế, trung tâm y tế huyện xây dựng kế hoạch và thực hiện việc phòng ngừa, khắc phục ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; kiên quyết không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong các trường học Trong trường hợp nhà trường có dấu hiệu vi phạm về các vấn đề có liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, thất thoát kinh phí, trách nhiệm thuộc về người đứng đầu
6 Đảm bảo an toàn tuyệt đối hệ thống điện học tập, sinh hoạt của học sinh,
hệ thống phục vụ công tác nấu ăn trong nhà trường; đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ theo quy định
7 Tổ chức cho giáo viên, phụ huynh, học sinh thường xuyên lao động, dọn dẹp vệ sinh trường lớp, nơi ăn ở, học tập của học sinh, xây dựng trường học xanh,
Trang 3sạch đẹp, vệ sinh môi trường, ngăn ngừa bệnh dịch có thể xảy ra Tăng cường kỹ năng sống cho học sinh, trong đó chú trọng ý thức vệ sinh ăn uống, vệ sinh đồ dùng
cá nhân, vệ sinh nơi ở sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp
8 Tiếp tục thực hiện tốt việc trồng rau xanh, chăn nuôi gia cầm; gia súc, gia cầm nuôi phải đảm bảo chuồng trại sạch sẽ, che đủ kín ấm áp trong thời gian rét đậm, rét hại và thoáng mát khi vào mùa hè, nắng nóng Các đơn vị trường phấn đấu trong năm học không phải mua rau xanh Bố trí quỹ đất để trồng nhiều loại rau khác nhau đảm bảo học sinh có rau xanh ăn quanh năm Bữa ăn học sinh phải đảm bảo theo tiêu chuẩn đã thống nhất với phụ huynh học sinh, đối với các bữa ăn buổi chiều các đơn vị trường không cho học sinh ăn quá sớm tránh tình trạng ban đêm học sinh có thể tổ chức nấu ăn riêng gây ảnh ảnh hưởng đến giờ học tập của học sinh; khuyến khích các trường tổ chức nấu ăn 03 bữa/ngày
9 Tiếp nhận, cấp phát, quản lý, bảo quản gạo được cấp
- Tổ chức rà soát, tổng hợp chính xác, phê duyệt đủ số lượng học sinh được hưởng chế độ hỗ trợ gạo theo quy định
- Cấp phát gạo đợt 1 năm học 2016-2017 kịp thời cho học sinh, nộp danh sách học sinh ký nhận gạo về Phòng trước ngày 20/10/2016 Đối với các đơn vị trường chưa nhận được gạo do đơn vị vận chuyển chưa cung ứng đến, các đơn
vị chủ động lên hệ với doanh nghiệp Hải Thọ để khắc phục tình trạng thiếu gạo nấu ăn đầu năm học cho học sinh Số điện thoại liên hệ: 0917 000 365
- Các trường sau chưa nộp danh sách học sinh ký nhận gạo đợt 3 năm học 2015-2016:
+ Bậc tiểu học: Mường Lạn, Nà Khi, Nậm Lạnh, Púng Bánh, Sam Kha, Sốp Cộp
+ Bậc THCS: Mường Lạn, Nà Khoang, Nậm Lạnh, Dồm Cang, Mường Lèo, Sốp Cộp
- Chậm nhất ngày 05/10/2016 các đơn vị trường nộp danh học sinh ký nhận gạo đợt 3 năm học 2015-2016; đơn vị nào không nộp Phòng GD&ĐT huyện sẽ đánh giá vào ý thức tổ chức triển khai thực hiện nhiệm vụ năm học 2016-2017 của hiệu trưởng đơn vị trường đó
- Các đơn vị trường được UBND huyện thực hiện thí điểm mô hình chăn nuôi lợn, xây dựng báo cáo kết quả tổ chức triển khai thực hiện; nêu rõ số lượng thịt được bán, số lượng thịt dành phục vụ bữa ăn cho học sinh, số tiền thu về được công khai và phục vụ những công việc nào trong nhà trường, số tiền lãi hiện hiện có phục vụ việc tái tạo mô hình chăn nuôi trong năm học 2016-2017 được thực hiện như thế nào Báo cáo gửi trước ngày 05/10/2016
10 Kiện toàn Ban chỉ đạo bán trú, phân công Ban giám hiệu, giáo viên trực bán trú, quản lý học sinh, tích cực hướng dẫn học sinh học bài ngoài giờ chính khóa; tổ chức cho học sinh bán trú tham gia các hoạt động vui chơi bổ ích, rèn luyện sức khỏe; thường xuyên theo dõi các hoạt động của học sinh, không để học sinh lập các tổ, nhóm tổ chức tuyên truyền các nội dung trái với quy định của Nhà nước, gây mất trật tự, an toàn trong trường học
Trang 411 Các trường nghiên cứu mức hỗ trợ học sinh mua sắm bổ sung, sửa chữa dụng cụ thể dục, thể thao, nhạc cụ, máy thu hình, phục vụ sinh hoạt văn hóa, thể dục, thể thao và các vật dụng khác cho học sinh bán trú theo Nghị định 116/ 2016/NĐ-CP gửi nhu cầu về Phòng Giáo dục và Đào tạo thẩm định, hướng dẫn
Nhận được công văn này yêu cầu các đơn vị trường học triển khai, thực hiện nghiêm túc./
Nơi nhận:
- 10 trường tiểu học (trừ Nậm Ban);
- 9 trường THCS;
- Website Phòng;
- Lưu: VT, Lam (21 bản).
TRƯỞNG PHÒNG (Đã ký)
Nguyễn Quốc Tuấn