BÀI GIẢNG DUNG DÒCH

Em cần những hóa chất và dụng cụ gì cho những thí nghiệm của em?... Thí nghiệm 1: Dung dịch -Đường là chất tan -Nước là dung mơi -Nước đường là dung dịch... Thí nghiệm 2: Dựa vào thí

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ ĐẾN DỰ GIỜ

“CHUYÊN ĐỀ BÀN TAY NẶN BỘT”

Trường THCS Hải Xuân Tổ: Sinh – Hĩa – Địa Thể dục- Ngoại ngữ GV: Đinh Văn Hằng

Nêu tính chất vật lý của nước?

- Nước là chất lỏng không màu, không mùi, không vị.

- Nước có nhiệt độ sôi 100 C, hoá rắn ở 0 C có khối lượng riêng là 1g/ml.

- Nước có thể hoà tan được nhiều chất khác nhau như chất rắn, chất lỏng và chất khí.

?

Em hãy nghĩ cách làm sạch vết bẩn do đường,dầu ăn

dính trên áo của mình?

Em sẽ dùng chất gì để làm sạch? Và tại sao em lại dùng chất đó?

• Em hãy đề xuất

thí nghiệm để khẳng định suy đoán của mình ?

Hãy nêu cách tiến

hành mỗi thí nghiệm?

Em cần những hóa

chất và dụng cụ gì

cho những thí nghiệm

của em?

Nước đường

Nước muối Hòa tan dung

dịch Hóa học

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40:

DUNG DỊCH

I Dung mơi-chất tan

-dung dịch:

1 Thí nghiệm 1:

Dung dịch

-Đường là chất tan

-Nước là dung mơi

-Nước đường là

dung dịch

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40: DUNG DỊCH

I Dung mơi-chất tan

-dung dịch:

1 Thí nghiệm 1:

2 Thí nghiệm 2:

Thí nghiệm 2: Cho một ít dầu ăn vào ống nghiệm thứ nhất đựng xăng, ống nghiệmthứ hai đựng nước, khuấy

nhẹ.

Các em quan sát hiện tượng và nhận xét:

Ở ống1: Xăng hồ tan được dầu ăn tạo

thành hỗn hợp đồng nhất.

Ở ống 2: Nước khơng hồ tan được dầu ăn

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40: DUNG DỊCH

I Dung mơi-chất tan

-dung dịch:

1 Thí nghiệm 1:

2 Thí nghiệm 2:

Dựa vào thí nghiệm 2 chọn câu đúng:

Bài Tập trắc nghiệm

Xăng là là dung mơi của dầu ăn Xăng khơng là dung mơi của dầu ăn Nước khơng là dung mơi của dầu ăn Nước là dung mơi của dầu ăn

A.

B.

C.

D.

 Xăng là dung mơi

Dầu ăn là chất tan

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40: DUNG DỊCH

I Dung mơi-chất tan

-dung dịch:

1 Thí nghiệm 1:

2 Thí nghiệm 2:

3 Kết luận :

- Dung mơi là chất cĩ khả năng hịa tan chất khác để tạo thành dung dịch

- Chất tan là chất bị hịa tan trong dung mơi

- Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung mơi và chất tan

DUNG DỊCH

DUNG DỊCH CHẤT TAN CHẤT TAN DUNG MƠI DUNG MƠI

Thế nào là dung mơi , chất tan, dung dịch?

THẢO LUẬN NHÓM

Để thu được Gang, Thép người ta nung nóng chảy sắt (Fe) (Ở nhiệt độ cao trên 1539 0 C) trộn với một số nguyên tố khác (chủ yếu là cacbon (C)) Sau đó để nguội người ta thu được Gang hoặc Thép ( Phụ thuộc vào hàm lượng cacbon mà tạo thành Gang hay Thép)

Vậy theo em Gang, Thép nóng chảy có phải là dung dịch

dịch không ? Vì sao? Nếu phải thì em hãy cho biết không ? Vì sao? Nếu phải thì em hãy cho biết chất nào là chất tan, chất nào là chất tan, chất nào là dung môi?dung môi?

ĐÁP ÁN

- Gang, Thép nóng chảy là 1 dung dịch vì đây là hỗn hợp đồng nhất giữa sắt (Fe) và cacbon (C) và một

số nguyên tố khác

- Dung môi: Là sắt.(Fe)

- Chất tan: Là cacbon.(C)

Chú ý:

Sự phân biệt dung môi và chất tan của các chất cùng trạng thái tan được vào nhau tạo thành dung dịch là sự tương đối dựa chủ yếu vào thành phần ( thường là thể tích) :

+ Thành phần chất nào chiếm nhiều hơn được coi là

dung môi

+ Thành phần chất nào ít hơn được coi là chất tan

+ Nếu thành phần tương đương nhau thì khái niệm

dung môi và chất tan chỉ là do cách gọi mà thôi

Các em đã cho bao nhiêu muỗng đường vào cốc nước? Các em

đã thấy gì?

Theo các em đường có tan vô hạn trong nước không hay nó chỉ hòa tan ở một giới hạn nào

đó thôi?

Các em hãy đề xuất thí nghiệm

để chứng minh cho suy đoán của mình?

Hãy nêu mục đích của thí

nghiệm , hóa chất và

dụng cụ các em cần?

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40: DUNG DỊCH

I Dung mơi-chất tan

-dung dịch:

1 Thí nghiệm 1:

2 Thí nghiệm 2:

3 Kết luận :

II Dung dịch chưa

bảo hịa - dung dịch

bảo hịa:

1 Thí nghiệm :

2 Kết luận :

Ở một nhiệt độ xác định

-Dung dịch chưa bão hịa là

dung dịch cĩ thể hịa tan thêm chất tan

-Dung dịch bão hịa là dung dịch

khơng thể hịa tan thêm chất tan

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40:

I Dung mơi-chất tan

-dung dịch:

1 Thí nghiệm 1:

2 Thí nghiệm 2:

3 Kết luận :

II Dung dịch chưa

bảo hịa - dung dịch

bảo hịa:

1 Thí nghiệm :

2 Kết luận :

THẢO LUẬN NHĨM

Em hãy mơ tả cách tiến hành những thí nghiệm sau (Bài

3/138-sgk):

a Chuyển đổi từ một dung dịch NaCl bão hịa thành một dung dịch chưa bão hịa (ở

nhiệt độ phịng)

b Chuyển đổi từ một dung dịch NaCl chưa bão hịa thành một dung dịch bão hịa (ở nhiệt độ phịng)

 Cho thêm nước

 Cho thêm NaCl hoặc cơ cạn dung dịch

DUNG DỊCH

Theo em , dùng những

biện pháp nào để quá trình

hòa tan chất rắn trong

nước xảy ra nhanh hơn ?

*Các nhóm hãy thảo luận

tổng hợp ý kiến cá nhân

vào bảng phụ

Đề xuất thí nghiệm chứng minh cho suy đoán của mình? Nêu mục đích của mỗi thí nghiệm , hóa chất , dụng

cụ ?

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40: DUNG DỊCH

1 Khuấy dung dịch

2 Đun nĩng dung dịch

3 Nghiền nhỏ chất rắn

I Dung mơi-chất tan

-dung dịch:

1 Thí nghiệm 1:

2 Thí nghiệm 2:

3 Kết luận :

II Dung dịch chưa

bảo hịa - dung dịch

bảo hịa:

1 Thí nghiệm :

2 Kết luận :

III Làm thế nào để

quá trình hịa tan

chất rắn trong nước

xảy ra nhanh hơn:

Vậy muốn quá trình hồ tan chất rắn trong nước nhanh hơn ta thực hiện những biện pháp nào?

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Câu hỏi,bài tập củng cố:

Chọn câu trả lời đúng nhất

B Của chất khí trong chất lỏng

*Dung dịch là hỗn hợp:

A Của chất rắn trong chất lỏng

D Đồng nhất của dung mơi và chất tan

C Đồng nhất của chất lỏng và dung mơi D

CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH

Bài 40: DUNG DỊCH

Câu hỏi,bài tập củng cố:

Hãy cho biết trong các trường hợp sau đây, trường hợp nào tạo thành dung dịch?Giải thích? Chỉ rõ chất tan, dung mơi?

a Cho canxioxit( CaO) vào nước.

b.Cho axit axetic ( giấm ăn )vào nước

c Cho khí amoniac vào nước

d Cho đá vơi vào nước

ĐÁP ÁN

Trường hợp tạo thành dung dịch là câu a,b,c.g

Chất tan là những chất sau: Canxihiđroxit, axit axetic, khí amoniac.dầu ăn,.

Dung mơi là những chất sau: nước, dầu hỏa

g Cho dầu ăn vào dầu hoả

@ Đối với bài học ở tiết học

này :

-Học bài, làm bài tập 3, 4 SGK trang 138

@ Đối với bài học ở tiết học

sau :

- Chuẩn bị Bài 41: Độ tan của một chất trong

nước

+ Thế nào là chất tan, chất không tan ?

+ Độ tan là gì ?Các yếu tố

ảnh hưởng đến độ tan ?