Ảnh hưởng của các yếu tố hóa học đến sinh trưởng...của VSV

Để sinh trưởng và phát triển, vi sinh vật cũng cần tất cả các chất dinh dưỡng như ở các cơ thể bậc cao... Khi nuôi cấy vi sinh vật , người ta phải tạo môi trường chứa đầy đủ các chất din

Em hãy cho biết Vi khuẩn sinh

trưởng như thế nào?

Vi khuẩn sinh trưởng chủ yếu là sự tăng số lượng tế bào.Trong điều kiện thuận lợi

chúng sinh sản rất nhanh bằng cách trực phân.

Để sinh trưởng và phát triển, vi sinh vật cũng cần tất

cả các chất dinh dưỡng như ở các cơ thể bậc cao

I-CÁC CHẤT

Khi nuôi cấy vi sinh vật , người ta phải tạo môi trường chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần

cho sinh trưởng của vi sinh vật

Các nguyên tố nào cần thiết cho sinh trưởng của vi sinh vật?

Nguyên tố Vai trò cần thiết

Cacbon Nitơ

Lưu huỳnh Phôtpho ôxi

Các bon là yếu tố dinh dưỡng quan trọng nhất Chiếm 50% khối lượng khô của tế bào vi khuẩn.

Cần thiết cho sự tổng hợp pr,ADN, ARN Nitơ chiếm 14% khối lượng khô của tế bào vi khuẩn.

Cần thiết cho sự tổng hợp các axit amin chứa huỳnh

Cần thiết cho sự tổng hợp ATP,Tổng hợp ADN, ARN và phốtpholipit Phốtpho chiếm 4% khối lượng khô của tế bào vi khuẩn.

Nhiều vi khuẩn chỉ có thể sinh trưởng khi có ôxy,Một số vi khuẩn khác sử dụng ôxy tuỳ từng loại

1-Các nguyên tố cần thiết cho sinh trưởng

I-CÁC CHẤT

DINH DƯỠNG CHÍNH

2-Các yếu tố sinh trưởng khác

• Một số chất rất cần cho sự sinh trưởng của

vi sinh vật nhưng có chủng vi sinh vật lại không tự tổng hợp được, mà phải lấy từ môi trường như vitamin, axit amin, bazơ nitơ.

Muốn nuôi cấy các vi sinh vật này,cần bổ sung vào môi trường các yếu tố sinh trưởng đó

DINH DƯỠNG CHÍNH

Các chất nào sau đây được gọi là yếu

tố sinh trưởng :

d A xit amin, bazơ nitơ, cacbon, ôxy, nitơ

c Vitamin, axit amin, bazơ nitơ

a các nguyên tố dinh dưỡng

b Các hoá chất

05

I-CÁC CHẤT

DINH DƯỠNG CHÍNH

Sinh trưởng của vi sinh vật có thể bị ức chế bởi nhiều loại hoá chất tự nhiên cũng như nhân tạo.sinh trưởng của vi sinh Các chất nào ức chế

vật ?

II- CÁC CHẤT

ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG

Các chất hoá học Tác động Ứng dụng

Phenol, alcohol halogen

Chất oxy hoá

Chất hoạt động bề mặt

Kim loại nặng anđêhit

Chất kháng sinh

Gây biến tính prôtêin

Giảm sức căn bề mặt của nước và gây hư màng sinh chất

Gây biến tính prôtêin

Gây biến tính prôtêin do ôxi hoá

Gây biến tính prôtêin Gây biến tính prôtêin

Diệt khuẩn có tính chọn lọc

làm chất sát trùng

làm chất tẩy uế và làm sạch nước

làm chất tẩy uế và sát trùng vết thương,khử trùng thiết bị

Hãy kể những chất diệt khuẩn thường dùng trong bệnh viện, trường học và gia đình?

Cồn,nước giaven(natri hipôclorit), thuốc tím,

chất kháng sinh…

II- CÁC CHẤT

ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG

Tác dụng ức chế nấm bệnh F

oxysporum

solanacearum

Vi khuẩn phân giải Phosphát

Nấm men phân giải

II- CÁC CHẤT

ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG

Vi khuẩn có nhiều hình dạng khác nhau:

A Hình que - trực khuẩn (Bacillus)

B Hình cầu (coccus) tạo thành chuỗi (strepto-) - liên cầu khuẩn (Streptococcus).

C Hình cầu tạo đám (staphylo-) - tụ cầu khuẩn (Staphylococcus).

D Hình tròn sóng đôi (diplo-) - song cầu khuẩn (Diplococcus).

E Hình xoắn - xoắn khuẩn (Spirillum, Spirochete).

F Hình dấu phẩy - phẩy khuẩn (Vibrio).

• Các biện pháp khử khuẩn có thể được thực hiện để ngăn chặn sự lây lan của

vi khuẩn, ví dụ như chùi da bằng cồn trước khi tiêm

• Việc vô khuẩn các dụng cụ phẫu thuật được thực hiện để đảm bảo chúng "vô khuẩn" (sterile) hay không mang vi

khuẩn gây bệnh, để ngăn chặn sự nhiễm khuẩn.

• Chất tẩy uế được dùng để diệt vi khuẩn hay các tác nhân gây bệnh để ngăn

chặn sự nhiễm và nguy cơ nhiễm khuẩn.

II- CÁC CHẤT

ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG

DINH DƯỠNG CHÍNH

c âu số 1

c âu số 1

Hãy kể tên các nguyên tố dinh dưỡng chính, ảnh hưởng tới dinh dưỡng của vi sinh vật

C âu s 2 s 2 ố 2 ố 2

C âu s 2 s 2 ố 2 ố 2

Các chất nào được gọi là yếu tố sinh trưởng? Tại sao vi sinh vật lại cần yếu tố sinh trưởng?

câu số 3 câu số 3

Những loại chất nào thường được dùng để

ức chế sinh trưởng của vi sinh vật ?

Chọn phương án đúng.

Khi nuôi cấy vi sinh vật người ta cần bổ sung các chất dinh dưỡng vào môi trường bao gồm:

ni tơ, các kim loại nặng,anđêhit,chất kháng sinh.

Đáp án câu số 1

Đáp án câu số 1

Nguyên tố Vai trò cần thiết

Cacbon Nitơ

Lưu huỳnh Phôtpho ôxi

Các bon là yếu tố dinh dưỡng quan trọng nhất.Chiếm 50% khối lượng khô của tế bào vi khuẩn.

Cần thiết cho sự tổng hợp pr,ADN, ARN Nitơ chiếm 14% khối lượng khô của tế bào vi khuẩn.

Cần thiết cho sự tổng hợp các axit amin chứa huỳnh

phốtpholipit Phốtpho chiếm 4% khối lượng khô của tế bào vi khuẩn.

Nhiều vi khuẩn chỉ có thể sinh trưởng khi có ôxy,Một

số vi khuẩn khác sử dụng ôxy tuỳ từng loại

Đáp án câu số 2 Đáp án câu số 2

• Một số chất rất cần cho sự sinh trưởng của

vi sinh vật nhưng có chủng vi sinh vật lại không tự tổng hợp được, mà phải lấy từ môi trường

Các chất được gọi là yếu tố sinh trưởng gồm:vitamin, axit amin, bazơ nitơ

Đáp án câu số 3 Đáp án câu số 3

Các phenol,các halogen,các chất ôxy hoá,chất hoạt động bề mặt,kim loại nặng,anđêhit,chất kháng sinh.Những chất thường được sử dụng để ức chế sinh trưởng của vi sinh vật là:

1 2 3 4