Giáo án kỹ thuật lớp 5

Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5 Giáo án kỹ thuật lớp 5

Trang 1

TIẾT 30+31+32: KĨ THUẬT LẮP RÔ BỐT.

I MỤC TIÊU :

- Chọn đúng và đủ các chi tiết để lắp rô bốt

- Biết cách lắp và lắp được rơ- bốt theo mẫu Rơ- bốt lắp tương đối chắc chắn

- Rèn luyện tính cẩn thận và đảm bảo an toàn trong khi thực hành

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :

- Mẫu lắp rô bốt đã lắp sẵn

- Bộ lắp ghép mô hình kĩ thuật

III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC :

1 Khởi động : (1’) Hát

2 Bài cũ : (3’) Lắp máy bay trực thăng

3 Bài mới : Lắp rô bốt.

a) Giới thiệu bài : ( 1’) Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học

b) Các hoạt động :

HOẠT ĐỘNG CỦA GVTiết1:Hoạt động 1 : Quan sát , nhận xét

- Giới thiệu : Mẫu lắp rô bốt đã lắp

- Hướng dẫn HS quan sát kĩ từng bộ phận và trả lời : Để lắp rô

bốt theo em cần mấy bộ phận? Hãy kể tên các bộ phận đó?

HOẠT ĐỘNG CỦA HSHoạt động lớp

- Một số em nêu

- Cả lớp nhận xét , bổ sung Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ thuật

- Nêu , giải thích , minh họa một số điểm cần lưu ý khi thực

hành :

+ Hướng dẫn chọn các chi tiết

+Lắp từng bộ phận:

- Lắp giá đỡ H2sgk

- Lắp cần 3 sgk

- Lắp các bộ phận khác hình 4 sgk

+ Lắp ráp lắp rô bốt hình 1 sgk

+Tháo rời các chi tiết và xếp gọn vào hộp

- Tổ chức cho HS thực hành

* Củng cố- Dặn dò :

- Nêu lại ghi nhớ SGK

- Giáo dục HS yêu thích , tự hào với sản phẩm do mình làm

được

- Xem trước bài sau ( tiết 2 )

- Nhận xét tiết học

Tiết 2:Hoạt động 1 : HS thực hành

- Kiểm tra sản phẩm do HS làm

- Nhận xét , nêu thời gian , yêu cầu đánh giá sản phẩm như

mục III SGK

- Gợi ý để HS chọn hình lắp ghép thích hợp

- Quan sát , uốn nắn , chỉ dẫn thêm

Hoạt động lớp

- Đọc nội dung và quan sát hình SGK để nêu từng bước thực hành

- Thực hành thao tác

Hoạt động lớp , cá nhân -Thực hành lắp ghép theo mẫu

- HS thực hành

Trang 2

- Nhắc lại các yêu cầu của sản phẩm để HS dựa vào đó đánh

giá

- Nhận xét , đánh giá chung

* Củng cố -Dặn dò :

được

- Kiểm tra sản phẩm

mục III SGK

Hoạt động 2 : Đánh giá sản phẩm

giá

- Trưng bày sản phẩm

- Vài em lên đánh giá sản phẩm được trưng bày

Hoạt động lớp , cá nhân

-Thực hành lắp ghép Hoạt động lớp

4 Củng cố -Dặn dò : (3’)

- Giáo dục HS yêu thích , tự hào với sản phẩm do mình làm được

- Xem trước bài : Lắp ghép mô hình tự chọn.Ngày soạn:

Trang 3

Kĩ thuật( Tiết 3+4 )THÊU DẤU NHÂN

I MỤC TIÊU :

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thêu được mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối đều nhau Thêu được ít nhất năm dấu

nhân Đường thêu cĩ thể bị dúm

- Yêu thích , tự hào với sản phẩm làm được

- Mẫu thêu dấu nhân

- Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí bằng mũi dấu nhân

- Vật liệu và dụng cụ cần thiết

2 Bài cũ : (3’) Bài học trước

3 Bài mới : Thêu dấu nhân

a) Giới thiệu bài :( 1’) Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học

HOẠT ĐỘNG CỦA GVTiết1:Hoạt động 1 : Quan sát , nhận xét mẫu

- Giới thiệu mẫu thêu dấu nhân , đặt các câu hỏi định

hướng quan sát để HS nêu nhận xét về đặc điểm đường

thêu ở 2 mặt

- Giới thiệu một số sản phẩm may mặc có thêu trang trí

bằng mũi dấu nhân

- Tóm tắt nội dung chính của hoạt động 1

Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ thuật

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS dựa vào nội dung mục I SGK

kết hợp quan sát hình 2 để nêu cách vạch dấu đường thêu

- Hướng dẫn cách bắt đầu thêu rheo hình 3

- Hướng dẫn chậm các thao tác thêu mũi thứ 1 , 2

- Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các thao tác thêu dấu

nhân

- Kiểm tra sự chuẩn bị của lớp và tổ chức cho HS tập

thêu dấu nhân trên giấy

* Củng cố - Dặn dò:

- Giáo dục HS yêu thích , tự hào với sản phẩm làm được

Tiết2: Hoạt động 1 : HS thực hành

- Nhận xét , hệ thống lại cách thêu dấu nhân ; hướng dẫn

nhanh một số thao tác cần lưu ý thêm

- Kiểm tra việc chuẩn bị của HS , nêu các yêu cầu của

- Quan sát , so sánh đặc điểm mẫu thêu dấu nhân với mẫu chữ V

- Đọc mục II SGK để nêu các bước thêu dấu nhân

- Thực hiện vạch dấu đườngthêu

- Cả lớp nhận xét

- Đọc mục 2a , quan sát hình 3 để nêu cách bắt đầu thêu

- Đọc mục 2b , 2c , quan sát hình 4 để nêu cách thêu mũi dấu nhân thứ nhất , thứ hai

- Quan sát hình 5 để nêu cách kết thúc đường thêu

- Thực hiện kết thúc đường thêu Hoạt động lớp , cá nhân

- Nhắc lại cách thêu dấu nhân

- Thực hiện lại thao tác thêu 2 mũi dấu nhân

- Thực hành thêu dấu nhân Hoạt động lớp

- Trưng bày sản phẩm Hoạt động lớp , cá nhân

- Nhắc lại cách thêu dấu nhân

Trang 4

Quan sát , uốn nắn HS còn lúng túng

- Nêu yêu cầu đánh giá

- Nhận xét , đánh giá kết quả học tập

* Củng cố - Dặn dò :

Tiết3: Hoạt động 1 : HS thực hành

- Nhận xét , hệ thống lại cách thêu dấu nhân ; hướng dẫn

nhanh một số thao tác cần lưu ý thêm

- Kiểm tra việc chuẩn bị của HS , nêu các yêu cầu của

sản phẩm như mục III SGK và thời gian thực hành

- Quan sát , uốn nắn cho HS

- Nêu yêu cầu đánh giá

- Nhận xét , đánh giá kết quả học tập

4 Củng cố- Dặn dò : (3’)

- Chuẩn bị : Xem trước bài sau

Trang 5

Ngày soạn:

Ngày dạy: TIẾT 27+28+29 : KĨ THUẬT

LẮP MÁY BAY TRỰC THĂNG

I MỤC TIÊU :

- Chọn đúng và đủ các chi tiết để lắp máy bay trực thăng

- Lắp được xe chở hàng đúng kỉ thuật ,đúng qui trình

- Rèn luyện tính cẩn thận và đảm bảo an toàn trong khi thực hành

- Mẫu máy bay trực thăng đã lắp sẵn

- Bộ lắp ghép mô hình kĩ thuật

2 Bài cũ : (3’) Lắp xe cần cẩu

3 Bài mới :Lắp máy bay trực thăng

HOẠT ĐỘNG CỦA GVTiết1:Hoạt động 1 : Quan sát , nhận xét

- Giới thiệu : Mẫu lắp máy bay trực thăng đã lắp

- Hướng dẫn HS quan sát kĩ từng bộ phận và trả lời : Để lắp

lắp máy bay trực thăng theo em cần mấy bộ phận? Hãy kể tên

các bộ phận đó?

- Một số em nêu

- Cả lớp nhận xét , bổ sung Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ thuật

- Nêu , giải thích , minh họa một số điểm cần lưu ý khi thực

hành :

+ Hướng dẫn chọn các chi tiết

+Lắp từng bộ phận:

- Lắp giá đỡ H2sgk

- Lắp cần 3 sgk

- Lắp các bộ phận khác hình 4 sgk

+ Lắp ráp lắp máy bay trực thăng hình 1 sgk

+Tháo rời các chi tiết và xếp gọn vào hộp

- Tổ chức cho HS thực hành

* Củng cố- Dặn dò :

được

- Kiểm tra sản phẩm do HS làm

mục III SGK

- Gợi ý để HS chọn hình lắp ghép thích hợp

- Đọc nội dung và quan sát hình SGK để nêu từng bước thực hành

- Thực hành thao tác

Hoạt động lớp , cá nhân -Thực hành lắp ghép theo mẫu

- HS thực hành

Trang 6

giá

* Củng cố -Dặn dò :

được

- Kiểm tra sản phẩm

mục III SGK

giá

Hoạt động lớp , cá nhân

-Thực hành lắp ghép Hoạt động lớp

4 Củng cố -Dặn dò : (3’)

- Giáo dục HS yêu thích , tự hào với sản phẩm do mình làm được

- Xem trước bài : Lắp rô bốt

Trang 7

Kĩ thuật (tiết 1+2 ) ĐÍNH KHUY HAI LỖ

I MỤC TIÊU :

- Biết cách đính khuy hai lỗ

- Đính được ít nhất 1 khuy hai lỗ, khuy đính tương đối chắc chắn

- Giáo dục tính cẩn thận

- Mẫu đính khuy hai lỗ

- Một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ

- Vật liệu và dụng cụ cần thiết

1 Oån định : (1’) Hát

2 Bài cũ : (3’)

3 Bài mới : Đính khuy hai lỗ

Tiết: 1 (25’)

Hoạt động 1 : Quan sát , nhận xét mẫu

- Giới thiệu mẫu đính khuy hai lỗ , hướng dẫn HS quan sát

mẫu kết hợp quan sát hình SGK

- Tổ chức cho HS quan sát khuy đính trên sản phẩm may

mặc như áo , vỏ gối …

Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ thuật

- Sử dụng khuy có kích thước lớn , hướng dẫn cách chuẩn

bị đính khuy Lưu ý HS xâu chỉ đôi và không quá dài

- Dùng khuy to và kim khâu len để hướng dẫn cách đính

khuy theo hình 4

- Đặt câu hỏi để HS nêu cách quấn chỉ quanh chân khuy

- Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các bước đính khuy

- Tổ chức cho HS thực hành gấp nẹp, khâu lược nẹp , vạch

dấu các điểm đính khuy

* Củng cố + Dặn dò: Nêu lại ghi nhớ SGK

- Chuẩn bị tiết 2

Hoạt động 3 :HS thực hành.(T2) (25’)

- Nhắc lại cách đính khuy hai lỗ

- Nhận xét và nhắc lại một số điểm lưu ý

- Quan sát , uốn nắn cho những HS thực hiện chưa đúng

Hoạt động 4:Đánh giá sản phẩm

- Tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm

- Đánh giá, nhận xét kết quả SP

- Quan sát một số mẫu khuy hai lỗ và hình 1a,1b

- Rút ra nhận xét về đặc điểm hình dạng , kích thước , màu sắc của khuy hai lỗ

-HS nêu tên các bước trong quy trình đính khuy

-HS nêu cách vạch dấu các điểm đính khuy hai lỗ

- Đọc lướt các nội dung mục I vàII SGK

- Vài em lên bảng thực hiện các thao tác trong bước 1

- Đọc mục 2b và quan sát hình 4 để nêu cách đính khuy

- Quan sát hình 5 , 6

- Trả lời câu hỏi SGK

- Vài em nhắc lại và thực hiện các thao tác đính khuy hai lỗ

- Đọc yêu cầu cần đạt của sản phẩm

- Thực hành đính khuy hai lỗ Hoạt động lớp

- Dựa vào đó đánh giá sản phẩm

4 Củng cố : (3’)

- Giáo dục HS tính cẩn thận

5 Dặn dò : (1’)

- Nhận xét tiết học Xem trước bài sau ( tiết 3 )

Trang 8

Kĩ thuật (tiết 5) MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH

I MỤC TIÊU :

- Biết đặc điểm , cách sử dụng , bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thơng thường trong gia đình

- Biết giữ vệ sinh, an tồn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống

- Yêu thích tìm hiểu về việc nấu ăn

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

2 Bài cũ : (3’) Cắt , khâu , thêu túi xách tay đơn giản (tt)

3 Bài mới : 25’ Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

a) Giới thiệu bài : Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học

HOẠT ĐỘNG CỦA GVHoạt động 1 : Xác định các dụng cụ đun , nấu , ăn uống thông

thường trong gia đình

MT : Giúp HS nhận diện được các dụng cụ nấu ăn trong nhà

PP : Trực quan , đàm thoại , giảng giải

- Đặt câu hỏi gợi ý để HS kể tên các dụng cụ thường dùng để

đun , nấu , ăn uống trong gia đình

- Ghi tên các dụng cụ lên bảng theo từng nhóm

- Nhận xét , nhắc lại tên các dụng cụ

- HS kể tên

- HS nhận xét , bổ sung

Hoạt động 2 : Tìm hiểu đặc điểm , cách sử dụng , bảo quản một

số dụng cụ đun , nấu , ăn uống trong gia đình

MT : Giúp HS nắm đặc điểm , cách sử dụng , bảo quản một số

dụng cụ đun , nấu , ăn uống trong gia đình

PP : Giảng giải , đàm thoại , trực quan

- Sử dụng tranh minh họa để kết luận từng nội dung theo SGK

Hoạt động nhóm

- Các nhóm đọc SGK , thảo luận

- Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận

- Các nhóm khác nhận xét , bổ sung

4 Củng cố : (3’)

- GV dùng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS

- Giáo dục HS yêu thích tìm hiểu về việc nấu ăn

5 Dặn dò : (1’)

- Dặn HS sưu tầm tranh , ảnh về các thực phẩm thường được dùng trong nấu ăn hàng ngày để học tốt bài sau

Trang 9

Kĩ thuật (tiết 6) CHUẨN BỊ NẤU ĂN

I MỤC TIÊU :

- Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn

- Biết cách thực hiện một số công việc nấu ăn Cĩ thể sơ chế được một số thực phẩm đơn giản,

thơng thường phù hợp với gia đình

- Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : Tranh , ảnh một số loại thực phẩm thông thường

2 Bài cũ : (3’) Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

3 Bài mới : Chuẩn bị nấu ăn

a) Giới thiệu bài : Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học

HOẠT ĐỘNG CỦA GVHoạt động 1 : Xác định công việc chuẩn bị nấu ăn

- Nhận xét , tóm tắt nội dung chính HĐ1 : Tất cả các nguyên liệu

được sử dụng trong nấu ăn được gọi chung là thực phẩm Trước khi

nấu ăn , cần chọn thực phẩm , sơ chế nhằm có được thực phẩm tươi ,

Hoạt động 2 : Tìm hiểu công việc chuẩn bị nấu ăn

a) Tìm hiểu cách chọn thực phẩm :

- Nhận xét , tóm tắt nội dung chính về chọn thực phẩm

- Hướng dẫn cách chọn một số loại thực phẩm thông thường kết hợp

minh họa

b) Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm :

- Tóm tắt các ý trả lời của HS

- Đặt các câu hỏi để HS nêu cách sơ chế một số loại thực phẩm

thông thường :

+ Ở gia đình em thường sơ chế rau cải như thế nào trước khi nấu ?

+ Theo em , cách sơ chế rau xanh có gì giống và khác so với cách sơ

chế các loại củ , quả ?

+ Ở gia đình em thường sơ chế cá như thế nào ?

+ Qua quan sát thực tế , em hãy nêu cách sơ chế tôm

- Tóm tắt nội dung chính HĐ2

Hoạt động lớp , nhóm

- Đọc nội dung I SGK để trả lời các câu hỏi ở mục này

- Đọc nội dung mục II SGK để trả lời các câu hỏi mục này

- Các nhóm nêu mục đích việc sơ chế thực phẩm vào phiếu học tập

- Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận của nhóm mình

4 Củng cố : (3’)

- Gọi HS trả lời câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của các em

- Nêu lại ghi nhớ SGK Giáo dục HS có ý thức giúp đỡ gia đình

5 Dặn dò : (1’)

- Nhận xét tiết học Đọc trước bài học sau

Trang 10

TIẾT 7+8 : KĨ THUẬTNẤU CƠM

I MỤC TIÊU :

- Biết cách nấu cơm

- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : Chuẩn bị : Gạo tẻ, nồi, bếp, lon sữa bò, rá, chậu, đũa, xô, …

2 Bài cũ : (3’) Chuẩn bị nấu ăn :Nêu lại ghi nhớ bài học trước

3 Bài mới : Nấu cơm

HOẠT ĐỘNG CỦA GVHoạt động 1 : Tìm hiểu các cách nấu cơm trong gia đình

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu các cách nấu cơm ở gia

đình

- Nêu vấn đề : Nấu cơm bằng soong và nồi cơm điện

như thế nào để cơm chín đều , dẻo ? Hai cách nấu cơm

này có những ưu , nhược điểm gì ; giống và khác nhau

ra sao ?

HOẠT ĐỘNG CỦA HS

Hoạt động lớp -HS trả lờiTóm tắt các ý trả lời của HS : Có 2 cách nấu cơm là nấu bằng soong hoặc nồi và nấu bằng nồi cơm điện

Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách nấu cơm bằng soong , nồi

trên bếp

- Giới thiệu nội dung phiếu học tập và cách tìm thông

tin để hoàn thành nhiệm vụ trên phiếu

- Quan sát , uốn nắn

- Nhận xét , hướng dẫn cách nấu cơm bằng bếp đun

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm

* Củng cố, dặn dò : (3’)

Hoạt động 3:Tìm hiểu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu cách nấu cơm bằng nồi

cơm điện và so sánh với bếp đun

- Quan sát , uốn nắn , nhận xét

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm bằng nồi

điện

Hoạt động 4 : Đánh giá kết quả học tập

- Dùng câu hỏi cuối bài để thực hiện

- Nêu đáp án của BT

- Nhận xét , đánh giá kết quả học tập của HS

Hoạt động nhóm

- Các nhóm thảo luận về cách nấu cơm bằng bếp đun theo nội dung phiếu học tập

- Đại diện nhóm trình bày kết quả thảo luận

- Vài em lên thực hiện các thao tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun

- Nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun Hoạt động lớp

- Nhắc lại nội dung đã học tiết trước

- Đọc mục 2 , quan sát hình 4

- So sánh nguyên vật liệu , dụng cụ của cách nấu cơm bằng nồi điện với bếp đun

- Vài em lên thực hiện thao tác chuẩn bị , các bước nấu cơm bằng nồi điện

- Trả lời câu hỏi trong mục 2 Hoạt động lớp

- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá

4 Củng cố, dặn dò ( 3’)

- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm

- Hướng dẫn HS đọc trước bài sau

Trang 11

TIẾT 9: KĨ THUẬT LUỘC RAU

I MỤC TIÊU :

- Biết cách thực hiện cơng việc chuẩn bị và các bước luộc rau

- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : Chuẩn bị : Rau , nồi , bếp , rổ , chậu , đũa …

II HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC :

2 Bài cũ : (3’) Nấu cơm : Nêu lại ghi nhớ bài học trước

3 Bài mới : Luộc rau

a) Giới thiệu bài (1’) :Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học

HOẠT ĐỘNG CỦA GVHoạt động 1 : Tìm hiểu cách thực hiện các cộng việc chuẩn bị

luộc rau

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu những công việc được thực hiện khi

luộc rau

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS quan sát hình 1 nêu tên các nguyên

liệu , dụng cụ cần chuẩn bị luộc rau

- Yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế rau trước khi luộc

- Nhận xét , uốn nắn thao tác chưa đúng

- Quan sát hình 2 , đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế rau

- Lên thực hiện thao tác

sơ chế rau

Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách luộc rau

- Nhận xét và hướng dẫn cách luộc rau , lưu ý HS :

+ Cho nhiều nước để rau chín đều và xanh

+ Cho ít muối hoặc bột canh để rau đậm , xanh

+ Đun nước sôi mới cho rau vào

+ Lật rau 2 – 3 lần để rau chín đều

+ Đun to , đều lửa

+ Tùy khẩu vị mà luộc chín tới hoặc chín mềm

- Quan sát , uốn nắn

- Đọc nội dung mục 2, kết hợp quan sát hình 3 để nêu cách luộc rau

- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS

- Nêu đáp án bài tập

- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình

4 Củng cố ,dặn dò : (3’)

- Giáo dục HS có ý thức để giúp gia đình nấu ăn

- Dặn HS học thuộc ghi nhớ , đọc trước bài học sau

Trang 12

TIẾT 10: KĨ THUẬT BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

I MỤC TIÊU :

- Biết cách bày , dọn bữa ăn trong gia đình

- Biết liên hệ với việc bày , dọn bữa ăn ở gia đình

- Có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau bữa ăn

- Tranh , ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc bàn ăn

- Phiếu đánh giá kết quả học tập

2 Bài cũ : (3’) Rán đậu phụ :Nêu lại ghi nhớ bài học trước

3 Bài mới : Bày , dọn bữa ăn trong gia đình

a) Giới thiệu bài : ( 1’)Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học

HOẠT ĐỘNG CỦA GVHoạt động 1 : Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ

ăn uống trước bữa ăn

- Hướng dẫn HS quan sát hình 1 , đọc mục 1a , đặt câu

hỏi yêu cầu HS nêu mục đích của việc bày món ăn ,

dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

- Tóm tắt các ý trả lời của HS ; giải thích , minh họa

mục đích , tác dụng của việc bày món ăn , dụng cụ ăn

uống trước bữa ăn

- Gợi ý HS nêu cách sắp xếp các món ăn , dụng cụ ăn

uống trước bữa ăn ở gia đình

- Theo dõi , trả lời

Hoạt động 2 : Cách thu dọn sau bữa ăn

- Nhận xét , tóm tắt các ý HS trình bày ; hướng dẫn lại

như SGK nêu

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình bày , dọn bữa ăn

- Trình bày cách thu dọn bữa ăn ở gia đình

- Nêu mục đích , cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình

- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập

của HS

- Nêu đáp án bài tập

- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình

- Báo cáo kết quả tự đánh giá

4 Củng cố, dặn dò : (3’)

- HS có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau bữa ăn

- Xem trước bài sau

Định dạng
Số trang	24
Dung lượng	201 KB