chuong trinh day nghe chi tiet 5

Kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp - Kiến thức: + Liệt kê được các nhiệm vụ chính của quá trình trồng sầu riêng, măng cụt như chuẩn bị trước khi trồng, trồng và chăm sóc, phòng tr

Trang 1

CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ

TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ: TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT

(Phê duyệt tại Quyết định số 590/QĐ-BNN-TCCB ngày 26 tháng 4 năm 2013

của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Hà Nội, Năm 2013

Trang 2

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP

CHO NGHỀ: TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT

(Phê duyệt tại Quyết định số 590 /QĐ-BNN-TCCB ngày 26 tháng 4 năm 2013

của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Tên nghề: Trồng sầu riêng, măng cụt

Trình độ đào tạo: Sơ cấp nghề

Đối tượng tuyển sinh: Lao động nông thôn trong độ tuổi lao động, có đủ sức

khỏe, có trình độ từ tiểu học trở lên và có nhu cầu học nghề “Trồng sầu riêng, măng cụt”

Số lượng mô đun đào tạo: 07 mô đun

Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ sơ cấp nghề

I MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

1 Kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp

- Kiến thức:

+ Liệt kê được các nhiệm vụ chính của quá trình trồng sầu riêng, măng cụt như chuẩn bị trước khi trồng, trồng và chăm sóc, phòng trừ dịch hại để đạt năng suất cao, bền vững và chất lượng quả sầu riêng, măng cụt tốt;

+ Nêu được tiêu chuẩn quả khi thu hoạch và các bước công việc trong quá trình thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm nhằm đạt hiệu quả cao

+ Có hiểu biết về trồng sầu riêng, măng cụt theo tiêu chuẩn GAP

+ Thu hoạch sầu riêng, măng cụt đúng thời điểm, đảm bảo chất lượng và tiêu thụ được sản phẩm đạt hiệu quả cao

Trang 3

2 Cơ hội việc làm

Sau khi hoàn thành khóa học trình độ sơ cấp nghề “Trồng sầu riêng, măng cụt”, người học có khả năng tự tổ chức trông sầu riêng, măng cụt tại hộ hoặc trang trại gia đình; người học cũng có thể làm việc tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh có liên quan đến lĩnh vực của nghề “Trồng sầu riêng, măng cụt”

II THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU

1 Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu

- Thời gian đào tạo: 3 tháng

- Thời gian học tập: 12 tuần

- Thời gian thực học: 440 giờ

- Thời gian kiểm tra hết mô đun và ôn, kiểm tra kết thúc khóa học: 40 giờ (trong đó ôn và kiểm tra kết thúc khóa học: 16 giờ)

2 Phân bổ thời gian học tập tối thiểu

- Thời gian học tập: 480 giờ

- Thời gian thực học các mô đun đào tạo nghề: 440 giờ, trong đó:

+ Thời gian học lý thuyết: 92 giờ;

+ Thời gian học thực hành: 348 giờ

III DANH MỤC MÔ ĐUN ĐÀO TẠO, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN HỌC TẬP

Mã MĐ Tên mô đun đào tạo Thời gian đào tạo (giờ)

Tổng số

Trong đó Lý

thuyết

Thực hành

Kiểm tra *

MĐ 03 Trồng cây sầu riêng, măng cụt 68 12 46 10

Trang 4

* Ghi chú: Tổng số giờ kiểm tra (68 giờ) bao gồm: số giờ kiểm tra định kỳ trong từng mô đun (28 giờ - tính vào giờ thực hành); số giờ kiểm tra hết các mô đun (24 giờ) và số giờ ôn, kiểm tra kết thúc khóa học (16 giờ)

IV CHƯƠNG TRÌNH VÀ GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO TẠO

(Nội dung chi tiết chương trình và giáo trình mô đun xem tại trang web:

http://www.omard.gov.vn ; Mục: Chương trình và giáo trình đào tạo nghề trình

độ sơ cấp)

V HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ

SƠ CẤP

1 Hướng dẫn xác định danh mục các mô đun đào tạo nghề; Thời gian, phân

bố thời gian và chương trình cho mô đun đào tạo nghề

Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề “Trồng sầu riêng, măng cụt” được dùng dạy nghề cho lao động nông thôn có nhu cầu học nghề Khi người học học đủ các mô đun trong chương trình, tham dự và đạt kết quả trung bình trở lên tại kỳ kiểm tra kết thúc khoá học sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề

Theo yêu cầu của người học, có thể dạy độc lập một hoặc một số mô đun như mô đun 03 “Trồng cây sầu riêng, măng cụt”, mô đun 04 “Chăm sóc sầu riêng hay mô đun 05 “Chăm sóc măng cụt”, mô đun 06 “Phòng trừ dịch hại” thì cấp giấy chứng nhận học nghề đã hoàn thành mô đun/các mô đun đã học cho người học

Chương trình nghề “Trồng sầu riêng, măng cụt” bao gồm 07 mô đun với các nội dung như sau:

- Mô đun 01: “Chuẩn bị trước khi trồng” có thời gian học tập là 60 giờ, trong

đó có 14 giờ lý thuyết, 40 giờ thực hành và 06 giờ kiểm tra Môđun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Chuẩn bị đất, chuẩn bị mô/hố và chuẩn bị giống để trồng sầu riêng, măng cụt Đồng thời cũng trang bị kiến thức và kỹ năng để lập kế hoạch và chuẩn bị vật tư, dụng cụ,

trang thiết bị, nhân công để phục vụ trồng sầu riêng, măng cụt

- Mô đun 02: “Chuẩn bị cây giống” có thời gian học tập là 70 giờ, trong đó

có 16 giờ lý thuyết, 46 giờ thực hành và 08 giờ kiểm tra; Môđun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Chuẩn bị vườn ươm, nhân cây giống sầu riêng, măng cụt bằng phương pháp phù hợp với điều kiện thực tế như gieo hạt hay chiết hoặc ghép, đảm bảo cây giống có chất lượng tốt

- Mô đun 03: “Trồng cây sầu riêng, măng cụt” có thời gian đào tạo là 68 giờ trong đó có 12 giờ lý thuyết, 46 giờ thực hành và 10 giờ kiểm tra Môđun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Trồng cây sầu riêng, măng cụt và trồng cây trồng xen trong vườn sầu riêng, măng cụt ở những năm mới trồng, cây chưa giao tán và chưa cho thu hoạch quả

Trang 5

- Mô đun 04: “Chăm sóc sầu riêng” có thời gian đào tạo là 70 giờ trong đó

có 16 giờ lý thuyết, 46 giờ thực hành và 08 giờ kiểm tra Môđun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Bón phân; Điều chỉnh nước; Tỉa cành, tạo tán; Xử lý ra hoa, quả và tỉa hoa, tỉa quả; Thụ phấn bổ sung cho sầu riêng; Khắc phục cơm sầu riêng bị sượng

- Mô đun 05: “Chăm sóc măng cụt” có thời gian đào tạo là 50 giờ trong đó

có 08 giờ lý thuyết, 36 giờ thực hành và 06 giờ kiểm tra Môđun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Bón phân; Điều chỉnh nước; Tỉa cành, tạo tán; Xử lý măng cụt ra hoa sớm và đồng loạt

- Mô đun 06: “Phòng, trừ dịch hại” có thời gian đào tạo là 86 giờ, trong đó

có 12 giờ lý thuyết, 66 giờ thực hành và 08 giờ kiểm tra Môđun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Phòng trừ cỏ dại, sâu hại, bệnh hại và động vật khác hại vườn sầu riêng, măng cụt

- Mô đun 07: “Thu hoạch và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt” có thời gian đào tạo là 60 giờ trong đó có 14 giờ lý thuyết, 40 giờ thực hành và 06 giờ kiểm tra Môđun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Xác định thời điểm thu hoạch; Chuẩn bị thu hoạch; Thu hoạch; Bảo quản sau thu hoạch và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt

Đánh giá kết quả học tập của người học trong toàn khóa học bao gồm: kiểm tra định kỳ trong quá trình học tập, kiểm tra hết mô đun và kiểm tra kết

thúc khoá học thực hiện theo “Quy chế thi, kiểm tra và công nhận tốt nghiệp

trong dạy nghề hệ chính quy”, ban hành kèm theo Quyết định số

14/2007/QĐ-BLĐTBXH, ngày 24 tháng 5 năm 2007 của Bộ trưởng Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội

2 Hướng dẫn kiểm tra kết thúc khoá học

TT Nội dung kiểm tra Hình thức kiểm tra Thời gian kiểm tra

để rèn kỹ năng nghề cho học viên qua sản xuất thực tế Có thể mời các chuyên gia hoặc người có tay nghề cao tham gia giảng dạy, hướng dẫn người học

Trang 6

Trong quá trình thực hiện chương trình, nên bố trí cho học viên đi thăm quan các cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt có uy tín hay đã áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật thành công;

Có thể tổ chức các hoạt động ngoại khoá và hoạt động văn hoá, thể thao khác khi có đủ điều kiện

Trang 7

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN

Tên mô đun: Chuẩn bị trước khi trồng

Mã số mô đun: MĐ 01 Nghề: TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT

Trang 8

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN: CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI TRỒNG

Mã số mô đun: MĐ 01

Thời gian mô đun: 60 giờ (Lý thuyết: 14 giờ; Thực hành: 44 giờ;

Kiểm tra hết mô đun: 2 giờ)

I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN

- Vị trí: Mô đun 01: Chuẩn bị trước khi trồng được bố trí học trước các mô đun khác trong chương trình sơ cấp của nghề trồng sầu riêng, măng cụt Việc giảng dạy mô đun này nhằm tạo tiền đề cho việc giảng dạy các mô đun tiếp theo của chương trình

- Tính chất: Là mô đun tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề

nghiệp, nên tổ chức giảng dạy tại địa bàn thôn, xã nơi có các vườn cây và có các

cơ sở sản xuất sầu riêng, măng cụt

II MỤC TIÊU MÔ ĐUN

- Kiến thức:

+ Liệt kê được các bước lập kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt

+ Trình bày được cách chuẩn bị đất để trồng sầu riêng, măng cụt;

- Kỹ năng:

+ Lập được kế hoạch để trồng sầu riêng, măng cụt hoàn chỉnh;

+ Chuẩn bị đất để trồng sầu riêng, măng cụt đúng yêu cầu kỹ thuật

- Thái độ: Có ý thức tuân thủ quy trình kỹ thuật khi thực hiện công việc

III NỘI DUNG MÔ ĐUN:

1 Nội dung tổng quát và phân phối thời gian

TT Tên các bài trong mô

4 Chuẩn bị các điều kiện

Trang 9

* Ghi chú: Thời gian kiểm tra định kỳ được tính vào giờ thực hành

2 Nội dung chi tiết

Bài 01: Lập kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt Thời gian: 12 giờ

Mục tiêu:

- Liệt kê được các bước trong kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt.

- Xác định được nội dung của một bản kế hoạch;

- Lập được bản kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt hoàn chỉnh.

Nội dung của bài:

1 Bảng kế hoạch

1.1 Khái niệm

1.2 Tác dụng của bảng kế hoạch

2 Nội dung của bảng kế hoạch

3 Căn cứ để lập kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt

4 Các bước lập một bảng kế hoạch

5 Lập bảng kế hoạch trong 1 năm của 1 ha sầu riêng/măng cụt

5.1 Lập bảng kế hoạch ở giai đoạn cơ bản

5.2 Lập bảng kế hoạch ở giai đoạn thu quả

Câu hỏi và bài tập thực hành

- Vệ sinh vườn và làm đất để trồng sầu riêng, măng cụt đúng yêu cầu kỹ thuật;

- Đắp được bờ bao, đặt được cống bọng và trồng cây chắn gió phù hợp cho vườn trồng sầu riêng, măng cụt.

1 Vệ sinh đất trồng

Trang 10

1.1 Dọn cỏ dại và tàn dư cây trồng

6 Trồng cây chắn gió cho vườn trồng

1 Câu hỏi

2 Bài tập, thực hành

Bài 3 Chuẩn bị mô, hố Thời gian: 22 giờ

Mục tiêu:

- Trình bày được cách đắp mô, đào hố, bón phân lót và xử lý hố trước trồng;

- Xác định được thời điểm trồng sầu riêng, măng cụt để chuẩn bị mô, hố;

- Đắp mô, đào hố; Bón phân lót; Xử lý hố trước trồng đúng yêu cầu kỹ thuật.

Trang 11

3.4 Trộn phân trước khi bón lót

- Xác định được giống cây để trồng phù hợp với điều kiện thực tế;

- Chuẩn bị đầy đủ và đúng các loại vật tư, dụng cụ, trang thiết bị, nhân công để trồng sầu riêng (măng cụt).

1 Chuẩn bị giống cây để trồng

1.1 Trường hợp tự nhân được giống để trồng

1.2 Trường hợp không tự nhân được giống

1.3 Giới thiệu một số giống đang trồng phổ biến trong sản xuất

2 Chuẩn bị phân bón, thuốc bảo vệ thực vật

2.1 Chuẩn bị phân bón

2.2 Chuẩn bị thuốc bảo vệ thực vật

3 Chuẩn bị nhân công

3.1 Xác định lượng nhân công mà cơ sở đã có

3.2 Xác định nhân công thời vụ

3.3 Xác định nhân công cần thuê mướn

3.4 Xác định nơi thuê mượn nhân công

3.5 Thỏa thuận thuê mướn nhân công

1 Câu hỏi

Trang 12

IV ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN

1 Tài liệu giảng dạy:

- Giáo trình dạy nghề mô đun Chuẩn bị trước khi trồng trong chương

trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề của nghề Trồng sầu riêng, măng cụt

- Các tài liệu như: Bài giảng, câu hỏi, hướng dẫn thực hiện bài tập/bài thực hành (nếu có)

2 Điều kiện về thiết bị dạy học và phụ trợ: 01 bộ máy tính, máy chiếu,

phim tài liệu, băng đĩa, tranh ảnh hướng dẫn chuẩn bị trước khi trồng

3 Điều kiện về cơ sở vật chất

- 01 phòng học có đủ bảng, bàn giáo viên và bàn ghế cho lớp học 30 người

- 10 000 m2 (1 ha) vườn có để trồng sầu riêng, măng cụt Vườn này có thể mượn của cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt ở gần lớp học

- Các dụng cụ trang thiết bị để chuẩn bị và làm đất như bình phun thuốc, máy cày máy bừa … có thể liên kết với các cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt ở nơi gần lớp học

- Các dụng cụ giản đơn như liềm, dao, leng (xẻng), cuốc … đủ dùng cho lớp học có 30 người thực hành công việc (có thể kết hợp với các mô đun khác vì một số dụng cụ dùng được nhiều lần) Các dụng cụ đó cần như sau:

T

2 Dụng cụ vệ sinh vườn và đào mương, liếp, hố, mô

như: Cào, cuốc, liềm, dao, bình phun thuốc

3 Thiết bị làm đất, đào mương, lên liếp cỡ nhỏ Bộ 1

4 Thuốc xử lý đất, chế phẩm vi sinh xử lý tàn dư cây Kg 0,6

6 Các loại dụng cụ an toàn lao động như: Đồ bảo hộ

lao động

4 Điều kiện khác: Một giáo viên hỗ trợ để dạy thực hành

V PHUƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ

1 Phương pháp đánh giá

- Kiến thức: Dùng phương pháp trắc nghiệm khách quan, vấn đáp, trao đổi

- Kỹ năng nghề: Đánh giá kỹ năng nghề của học viên thông qua bài thực hành, giáo viên đánh giá qua quan sát và theo dõi thao tác, thái độ thực hiện và kết quả thực hành của học viên

Trang 13

- Kiểm tra kết thúc mô đun: Kiếm tra theo nhóm (mỗi nhóm từ 3-5 học viên) hoặc kiểm tra cá nhân:

+ Thực hiện mô tả một công việc dược thực hiện trong mô đun hoặc thực hiện trắc nghiệm học viên theo bảng câu hỏi do giáo viên chuẩn bị trước như cách chuẩn bị mô/hố để trồng sầu riêng/măng cụt, cách lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt

+ Thực hiện một công việc hoặc một số công việc trong quá trình thực hiện mô đun như chuẩn bị mô/hố để trồng sầu riêng/măng cụt, lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt

2 Nội dung đánh giá

- Lý thuyết: Kiểm tra trắc nghiệm/vấn đáp trao đổi về

+ Cách vệ sinh vườn và chuẩn bị đất để trồng sầu riêng măng cụt

+ Cách lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt

- Thực hành: Đánh giá kỹ năng nghề của học viên thông qua bài thực hành:+ Vệ sinh vườn, xẻ mương, lên liếp và đào hố, đắp mô, bón lót để trồng sầu riêng măng cụt

+ Lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt;

VI HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN

1 Phạm vi áp dụng chương trình

- Chương trình mô đun Chuẩn bị trước khi trồng áp dụng cho các khóa

đào tạo nghề trình độ sơ cấp và dạy nghề dưới 3 tháng, trước hết là các khóa đào tạo nghề phục vụ cho Đề án đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020

- Chương trình mô đun Chuẩn bị trước khi trồng có thể sử dụng dạy độc

lập hoặc cùng một số mô đun khác cho các khoá tập huấn hoặc dạy nghề dưới 3 tháng (dạy nghề thường xuyên)

- Chương trình áp dụng cho vùng sản xuất có trồng sầu riêng, măng cụt Khi trồng sầu riêng, măng cụt như vùng Đồng bằng sông Cửu Long, một số tỉnh miền Đông và Tây Nguyên, nếu áp dụng theo vùng, miền cần chú ý một số từ địa phương, ví dụ: leng = xẻng; liềm = lưỡi hái

- Ngoài người lao động nông thôn, có thể giảng dạy nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng nghề cho các lao động khác có nhu cầu

- Là mô đun tích hợp cả lý thuyết và thực hành đòi hỏi tỷ mỉ, cẩn thận

2 Hướng dẫn một số điểm chính về phương pháp giảng dạy mô đun đào tạo

Mô đun này có cả phần lý thuyết và thực hành, nên tiến hành song song vừa học lý thuyết vừa học thực hành để học viên dễ nhớ và tiếp thu bài học tốt

a Phần lý thuyết

Trang 14

- Giáo viên có thể sử dụng nhiều phương pháp giảng dạy, nhưng chú trọng phương pháp giảng dạy tích cực như: phương pháp dạy học có sự tham gia và

dạy học cho người lớn tuổi, kết hợp với lớp học hiện trường (FFS) … để phát

huy tính tích cực của học viên

- Ngoài tài liệu, giáo viên nên sử dụng các học cụ trực quan như: Mô hình, bảng biểu, tranh ảnh, băng đĩa … để hỗ trợ trong giảng dạy

b Phần thực hành: Hướng dẫn thực hành qua thực hiện các công việc thực tế

- Giáo viên mời một hoặc một số học viên trong lớp thực hiện làm mẫu các thao tác trong bài thực hành chuẩn bị mô/hố để trồng sầu riêng/măng cụt, lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt và mời các học viên khác nhận xét, trên cơ sở đó giáo viên tổng hợp, đưa ra các nhận xét từng tình huống thực hành Sau đó chia học viên của lớp thành các nhóm để thực hiện cho đến khi đạt yêu cầu đề ra trong khoảng thời gian cho phép;

- Giáo viên khuyến khích thái độ tự tin và mạnh dạn của học viên trong thực hành và giúp học viên tự kiểm tra việc thực hiện của chính bản thân họ;

- Giáo viên nhận xét kỹ năng thực hành của học viên, nêu ra những trở ngại, sai sót đã hoặc có thể gặp phải trong khi thực hiện công việc và cách khắc phục

3 Những trọng tâm chương trình cần chú ý

- Phần lý thuyết:

+ Cách lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt;

+ Kỹ thuật làm đất và chuẩn bị mô/hố trước trồng

- Phần thực hành:

+ Làm đất và chuẩn bị mô/hố trước trồng

+ Lập hoàn chỉnh bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt;

4 Tài liệu cần tham khảo

1 Trần Văn Minh, Nguyễn Lân Hùng, Kỹ thuật trồng măng cụt, Nhà xuất bản

Nông nghiệp, Hà Nội 2005

2 Nguyễn Ngọc Nông, Lương Văn Hinh, Đặng Văn Minh, Nguyễn Thị Bích

Hiệp, 2004 Giáo trình qui hoạch phát triển nông thôn NXB NN.

3 Huỳnh Văn Tấn, Kỹ thuật trồng sầu riêng, Nxb Nông nghiệp, Tp HCM 2001.

4 Trần Thế Tục, Chu Doãn Thành, Cây sầu riêng ở Việt Nam, Nhà xuất bản

Nông nghiệp, Hà Nội 2004

Trang 15

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Chuẩn bị cây giống

Trang 16

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN: CHUẨN BỊ CÂY GIỐNG

- Vị trí: Mô đun 02: Chuẩn bị cây giống được bố trí học sau mô đun chuẩn

bị trước khi trồng và học trước các mô đun khác trong chương trình sơ cấp của nghề Trồng sầu riêng, măng cụt

- Tính chất: Là mô đun tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề nghiệp, nên tổ chức giảng dạy tại địa bàn thôn, xã nơi có các vườn nhân cây giống sầu riêng, măng cụt

+ Chọn mua được cây giống đạt tiêu chuẩn cây giống tốt

- Thái độ: Trung thực, có ý thức tuân thủ quy trình kỹ thuật khi nhân hay

mua cây giống và có trách nhiệm đối với cây giống được sản xuất ra

TT Tên các bài trong mô đun Thời gian (Giờ chuẩn)

Tổng số

Lý thuyết

Thực hành

Kiểm tra*

2 Nhân cây giống bằng hạt 14 4 10

3 Nhân cây giống bằng phương pháp chiết 16 4 10 2

4 Nhân cây giống bằng phương pháp ghép 20 4 14 2

Trang 17

Kiểm tra hết mô đun 4 4

* Ghi chú: Thời gian kiểm tra định kỳ được tính vào giờ thực hành

Bài 1 Chuẩn bị vườn ươm Thời gian: 8 giờ

Mục tiêu:

- Nêu được các phương pháp nhân cây giống và cách chuẩn bị vườn ươm

để nhân cây giống sầu riêng, măng cụt;

- Chuẩn được vườn ươm cây giống sầu riêng, măng cụt đúng yêu cầu kỹ thuật.

1 Các phương pháp nhân giống

1.1 Phương pháp nhân giống hữu tính

1.2 Phương pháp nhân giống vô tính

2 Chọn phương pháp nhân giống

8 Làm giàn che cây ươm

Trang 18

- Tính được lượng hạt giống cần gieo;

- Gieo hạt chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và huấn luyện cây con đúng yêu cầu kỹ thuật.

6 Chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và huấn luyện cây con

6.1 Chăm sóc cây con

6.2 Phòng trừ dịch hại

6.3 Huấn luyện cây con

1 Chuẩn bị trước khi chiết

Trang 19

5 Chăm sóc cành sau khi chiết

5.1 Giữ ẩm độ của bầu chiết

5.2 Theo dõi sự ra rễ của cành chiết

6 Xử lý cành chiết sau ra rễ

6.1 Kiểm tra ra rễ của chỗ chiết

6.2 Cắt cành chiết

6.3 Ươm cành chiết sau cắt

7 Chăm sóc sau ươm

7.1 Điều chỉnh độ ẩm

7.2 Bón phân và phun thuốc phòng trừ sâu bệnh

- Chọn được gốc ghép, chăm sóc gốc ghép, chọn cành ghép, mắt ghép, chăm sóc sau ghép, cắt, tỉa, thay bầu cây giống đúng yêu cầu kỹ thuật.

Trang 20

1 Chuẩn bị trước khi ghép

6 Cắt, tỉa cây giống, tháo dây ghép

6.1 Cắt, tỉa cây giống

- Nêu được tiêu chuẩn của cây giống tốt

- Chọn được nơi bán cây giống uy tín có nguồn gốc rõ ràng;

- Thỏa thuận mua bán chắc chắn để chủ động cây giống khi trồng.

1 Tiêu chuẩn của cây giống sầu riêng, măng cụt tốt

Trang 21

1.1 Tiêu chuẩn chung

1.2 Cây sầu riêng giống

1.3 Cây măng cụt giống

2 Xác định lượng cây giống cần trồng

2.1 Xác định khoảng cách

2.2 Tính số cây giống cần

3 Chọn nơi bán cây giống

3.1 Chọn vườn cây giống

3.2 Thống nhất mua bán cây giống

3.3 Viết giao kèo mua cây giống

4 Mua bán cây giống

5 Thanh lý bản giao kèo mua bán cây giống

1 Câu hỏi

1 Tài liệu giảng dạy

- Giáo trình dạy nghề mô đun Chuẩn bị cây giống trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề của nghề Trồng sầu riêng, măng cụt

2 Điều kiện về thiết bị dạy học và phụ trợ

Máy tính, máy chiếu, phim tài liệu, băng đĩa, tranh ảnh hướng dẫn gieo hạt, chiết, ghép, chăm sóc cây giống sầu riêng, măng cụt trong vườn ươm

3 Điều kiện về cơ sở vật chất cho lớp học 30 người

- 01 Phòng học có đủ bảng, bàn giáo viên và bàn ghế cho lớp học 30 người

- 1000 m2 – 2 000 m2 vườn để nhân cây giống sầu riêng, măng cụt (có thể thuê, mượn của cơ sở nhân cây giống sầu riêng, măng cụt ở gần địa điểm của lớp học)

- Các loại dụng cụ, phương tiện, trang thiết bị phục vụ cho việc học lý thuyết và thực hành kỹ năng nghề trong mô đun như sau:

TT Dụng cụ thiết bị, vật tư Đơn vị tính lượngSố

Trang 22

1 Các loại dụng cụ làm đất phù hợp đối với vườn ươm Bộ 2

3 Ny lon để bó bầu chiết, dây nylon để buộc mắt

ghép, buộc bầu chiết

4 Điều kiện khác: Trợ giảng: Một giáo viên phụ giảng dạy thực hành

- Kiểm tra kết thúc mô đun: Kiếm tra theo nhóm (mỗi nhóm từ 3-5 học viên) hoặc kiểm tra cá nhân:

+ Thực hiện mô tả một công việc dược thực hiện trong mô đun hoặc thực hiện trắc nghiệm học viên theo bảng câu hỏi do giáo viên chuẩn bị trước

+ Thực hiện một công việc hoặc một số công việc trong quá trình thực hiện mô đun, giáo viên đánh giá qua quan sát và theo dõi thao tác, thái độ thực hiện và kết quả thực hành của học viên

- Lý thuyết: Kiểm tra trắc nghiệm/vấn đáp về

+ Cách chuẩn bị vườn ươm, chuẩn bị vật liệu để nhân cây giống và mua cây giống sầu riêng, măng cụt

+ Các phương pháp nhân giống sầu riêng, măng cụt

Trang 23

+ Chọn và mua cây giống đạt tiêu chuẩn cây giống tốt.

Lưu ý:

- Kiểm tra cành chiết, mắt ghép của mỗi nhóm học viên/học viên như sau:+ Chiết cành: Chiều dài vết cắt, bóc sạch vỏ, cào sạch tượng tầng; Chiều dài bầu, đường kính của bầu chiết; Bầu chiết không xoay quanh trục của cành chiết; Bầu chiết ra rễ ≥ 70%

- Chương trình mô đun Chuẩn bị cây giống áp dụng cho các khóa đào tạo

nghề trình độ sơ cấp và dạy nghề dưới 3 tháng, trước hết là các khóa đào tạo nghề phục vụ cho Đề án đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020

- Chương trình mô đun Chuẩn bị cây giống có thể sử dụng dạy độc lập hoặc cùng một số mô đun khác cho các khoá tập huấn hoặc dạy nghề dưới 3 tháng (dạy nghề thường xuyên)

- Chương trình áp dụng cho những vùng sản xuất có trồng sầu riêng, măng cụt Khi trồng sầu riêng, măng cụt như vùng Đồng bằng sông Cửu Long, một số tỉnh miền Đông và Tây Nguyên, nếu áp dụng theo vùng, miền cần chú ý một số

từ địa phương, ví dụ: buộc dây = cột dây; xẻng = leng, ghép = tháp

Trang 24

- Ngoài tài liệu, giáo viên nên sử dụng các học cụ trực quan như: Tranh, ảnh, băng đĩa về chuẩn bị cây giống sầu riêng, măng cụt để hỗ trợ trong giảng dạy.

- Giáo viên mời một hoặc một số học viên trong lớp thực hiện làm mẫu các thao tác trong bài thực hành về chọn cành chiết, mắt ghép; Chiết, ghép và mời các học viên khác nhận xét, trên cơ sở đó giáo viên tổng hợp, đưa ra các nhận xét từng tình huống thực hành Sau đó chia học viên của lớp thành các nhóm để thực hiện cho đến khi đạt yêu cầu đề ra trong khoảng thời gian cho phép;

3 Những trọng tâm chương trình cần chú ý (theo mục tiêu mô đun)

+ Cách chọn cây, chọn cành để chiết và lấy mắt ghép;

+ Các kỹ thuật để chiết ra rễ và ghép sống

+ Chọn cây mẹ; Chọn cánh chiết; Chọn và lấy mắt ghép

+ Chiết; Ghép và chăm sóc cây giống trong vườn ươm

1 Nguyễn Mạnh Chinh và Nguyễn Đăng nghĩa, Trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh sầu riêng, măng cụt, Quyển 12, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh 2012

2 Hoàng Ngọc Thuận, Chiết, ghép, giâm cành, tách chồi cây ăn quả, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội 2003

3 Trần Thế Tục, Chu Doãn Thành, Cây sầu riêng ở Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội 2004

Trang 25

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Trồng cây sầu riêng, măng cụt

Trang 26

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN: TRỒNG CÂY SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT

- Vị trí: Mô đun 03: Trồng cây sầu riêng, măng cụt được bố trí học sau các

mô đun Chuẩn bị trước khi trồng, Chuẩn bị cây giống và học trước các mô đun Chăm sóc sầu riêng, măng cụt, phòng trừ dịch hại, thu hoạch và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt của nghề Trồng sầu riêng, măng cụt

- Tính chất: Là mô đun tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề nghiệp, nên tổ chức giảng dạy tại địa bàn thôn, xã, nơi có các vườn cây, cơ sở sản xuất sầu riêng, măng cụt

+ Tính được số cây giống sầu riêng, măng cụt cần trồng;

+ Trồng được cây giống sầu riêng, măng cụt đúng yêu cầu kỹ thuật như đặt cây vào hố trồng, lấp đất, tưới nước giữ ẩm, cắm cọc cho cây đứng vững, che nắng và phủ gốc cho cây mới trồng

+ Chọn và trồng được cây trồng xen phù hợp với vườn sầu riêng/măng cụt trong điều kiện thực tế

Tổng số

Lý thuyết

Thực hành

Kiểm tra *

Trang 27

Bài 1: Đặc điểm của cây sầu riêng Thời gian: 12 giờ

Mục tiêu:

- Trình bày được đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây sầu riêng;

- Hiểu biết về nguồn gốc và yêu cầu với điều kiện ngoại cảnh của cây sầu riêng

- Vận dụng để trồng sầu riêng đạt hiệu quả kinh tế cao

1 Nguồn gốc, giá trị kinh tế và tình hình sản xuất

1.1 Nguồn gốc cây sầu riêng

1.2 Các nước trồng được sầu riêng

1.3 Giá trị dinh dưỡng và kinh tế của cây sầu riêng

1.4 Tình hình sản xuất sầu riêng trên thế giới

1.5 Tình hình sản xuất sầu riêng ở Việt Nam

2 Đặc tính thực vật của cây sầu riêng

2.1 Rễ cây sầu riêng

2.2 Thân của cây sầu riêng

2.3 Lá cây sầu riêng

2.4 Hoa và quả sầu riêng

3 Sự sinh trưởng, phát triển của cây sầu riêng:

4 Đặc điểm sinh thái của cây sầu riêng

4.1 Nhiệt độ đối với cây sầu riêng

4.2 Nước đối với cây sầu riêng

4.3 Gió đối với cây sầu riêng

4.4 Yêu cầu ánh sáng với cây sầu riêng

4.5 Yêu cầu đất đối với cây sầu riêng

4.6 Yêu cầu chất dinh dưỡng đối với cây sầu riêng

1 Câu hỏi

Trang 28

Bài 2: Đặc điểm của cây măng cụt Thời gian: 10 giờ

Mục tiêu:

- Trình bày được đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây măng cụt;

- Hiểu biết về nguồn gốc và yêu cầu với điều kiện ngoại cảnh của cây măng cụt.

- Vận dụng để trồng măng cụt đạt hiệu quả kinh tế cao

1 Nguồn gốc, giá trị kinh tế và tình hình sản xuất

1.1 Nguồn gốc cây măng cụt

1.2 Các nước trồng được măng cụt

1.3 Giá trị dinh dưỡng và kinh tế của măng cụt

1.4 Tình hình sản xuất măng cụt trên thế giới

1.5 Tình hình sản xuất măng cụt ở Việt Nam

2 Đặc tính thực vật của cây măng cụt

2.1 Rễ cây măng cụt

2.2 Thân cây măng cụt

2.3 Tán lá cây măng cụt

2.4 Hoa và quả măng cụt

3 Đặc điểm sinh thái của cây măng cụt, măng cụt

3.1 Nhiệt độ đối với cây măng cụt

3.2 Nước đối với cây măng cụt

3.3 Gió đối với cây măng cụt

3.4 Yêu cầu về ánh sáng với cây măng cụt

3.5 Yêu cầu về đất đối với cây măng cụt

3.6 Yêu cầu về chất dinh dưỡng đối với cây măng cụt

1 Câu hỏi

Bài 3 Trồng cây Thời gian: 26 giờ

Mục tiêu:

Trang 29

- Trình bày được cách đặt cây vào hố trồng; Lấp đất cho gốc cây; Cắm cọc giữ cho cây đứng vững; Tưới nước; Che nắng; Phủ (tủ) gốc cho cây sau trồng;

- Đặt cây vào hố trồng; Lấp đất; Cắm cọc giữ cây đứng vững; Tưới nước, che nắng, phủ gốc cho cây sau trồng đúng yêu cầu kỹ thuật để cây con sau trồng phát triển thuận lợi.

1 Đặt cây vào hố

2 Lấp đất

3 Cắm cọc giữ cho cây đứng vững

4 Tưới nước giữ ẩm cho cây sau trồng

5 Che nắng cho cây sau trồng

6 Phủ (tủ) gốc cho cây mới trồng

1 Câu hỏi

Bài 04 Trồng cây trồng xen Thời gian: 14 giờ

Mục tiêu:

- Trình bày được tác dụng của cây trồng xen, cách chọn cây trồng xen và

kỹ thuật trồng cây trồng xen;

- Chọn và trồng được cây trồng xen đạt hiệu quả kinh tế cao trong vườn sầu riêng, măng cụt từ năm đầu của vườn mới trồng cho đến khi cây trong vườn khép tán và cho thu hoạch quả

1 Tác dụng của cây trồng xen

1.1 Che phủ đất, chống xói mòn

1.2 Tăng dinh dưỡng cho đất

1.3 Hạn chế cỏ dại

1.4 Che nắng cho cây mới trồng

1.5 Tăng hiệu quả kinh tế

2 Chọn loại cây để trồng xen

2.1 Chọn loại cây có tác dụng che phủ đất

2.2 Chọn loại cây làm phì nhiêu cho đất

Trang 30

2.3 Chọn loại cây có tác dụng che bóng

3 Trồng, chăm sóc và thu hoạch cây trồng xen

3.1 Gieo, trồng

3.2 Chăm sóc

3.3 Thu hoạch

4 Tính hiệu quả cây trồng xen

4.1 Tính chi phí trồng cây trồng xen

4.2 Tính giá trị thu được của cây trồng xen

4.3 Tính chênh lệch thu - chi của 1 ha cây trồng xen/năm

1 Câu hỏi

1 Tài liệu giảng dạy

- Giáo trình dạy nghề mô đun Trồng cây sầu riêng, măng cụt trong

chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề của nghề Trồng sầu riêng, măng cụt

2 Điều kiện về thiết bị dạy học và phụ trợ

Một bộ máy tính, máy chiếu, phim tài liệu, băng đĩa, tranh ảnh hướng dẫn Trồng cây sầu riêng, măng cụt

3 Điều kiện về cơ sở vật chất

- 01 phòng học có đủ bảng, bàn giáo viên và bàn ghế cho lớp học 30 người

- 1 000 m2 hay 5 000 m2 (0,1- 0,5 ha) vườn có mô/hố đã chuẩn bị sẵn để trồng cây sầu riêng, măng cụt và 1 000 m2 – 2 000 m2 vườn có cây sầu riêng từ mới trồng, đang ra hoa và đang có quả, có quả chín (có thể mượn của cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt ở gần lớp học)

- Các dụng cụ tưới nước, bình phun thuốc … các dụng cụ này cũng có thể liên kết với các cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt ở nơi gần lớp học

- Các dụng cụ giản đơn như dao, leng (xẻng), cuốc … đủ dùng cho lớp học

có 30 người (có thể kết hợp với các mô đun khác vì một số dụng cụ dùng được nhiều lần) như sau:

Trang 31

1 Cây sầu riêng, măng cụt giống Cây 60

2 Dụng cụ trồng cây như: Cuốc, xẻng, dao Bộ 06

4 Vật liệu che nắng (gồm cọc, lá (lưới) che cho 1 cây) Bộ 60

6 Dụng cụ an toàn (thang trèo cây, dây bảo hiểm) Bộ 06

4 Điều kiện khác: Một giáo viên hỗ trợ để dạy thực hành

- Kiểm tra kết thúc mô đun: Kiếm tra theo nhóm (mỗi nhóm từ 3-5 học viên) hoặc kiểm tra cá nhân

+ Thực hiện mô tả một công việc được thực hiện trong mô đun hoặc thực hiện trắc nghiệm học viên theo bảng câu hỏi do giáo viên chuẩn bị trước

+ Thực hiện một công việc hoặc một số công việc trong quá trình thực hiện mô đun, giáo viên đánh giá qua quan sát và theo dõi thao tác, thái độ thực hiện và kết quả thực hành của học viên

- Lý thuyết: Kiểm tra trắc nghiệm/vấn đáp về đặc điểm của cây sầu riêng, măng cụt; Kỹ thuật trồng cây sầu riêng, măng cụt; Tác dụng của cây trồng xen trong vườn sầu riêng, măng cụt

- Thực hành: Trồng hoàn chỉnh (đủ các bước) cây sầu riêng, măng cụt:

+ Trồng cây sầu riêng, măng cụt: Mỗi nhóm trồng 10 cây, cố định cây, tưới

đủ ẩm, phủ gốc và che nắng cho các cây vừa trồng

+ Gieo trồng cây trồng xen: Mỗi nhóm gieo trồng 500 m2 cây trồng xen

Trang 32

- Chương trình mô đun Trồng cây sầu riêng, măng cụt áp dụng cho các

khóa đào tạo nghề trình độ sơ cấp và dạy nghề dưới 3 tháng, trước hết là các khóa đào tạo nghề phục vụ cho Đề án đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020

- Chương trình mô đun Trồng cây sầu riêng, măng cụt có thể sử dụng dạy độc lập hoặc cùng một số mô đun khác cho các khoá tập huấn hoặc dạy nghề dưới 3 tháng (dạy nghề thường xuyên)

- Chương trình áp dụng cho các vùng sản xuất có trồng sầu riêng, măng cụt Khi trồng sầu riêng, măng cụt như vùng Đồng bằng sông Cửu Long, một số tỉnh miền Đông và Tây Nguyên, nếu áp dụng theo vùng, miền cần chú ý một số từ địa phương, ví dụ: leng = xẻng; che phủ gốc = phủ gốc = tủ gốc

- Ngoài tài liệu, giáo viên nên sử dụng các học cụ trực quan như: Mô hình, bảng biểu, tranh ảnh, băng đĩa … để hỗ trợ trong giảng dạy

- Giáo viên mời một hoặc một số học viên trong lớp thực hiện làm mẫu các thao tác trong bài thực hành trồng cây sầu riêng/măng cụt như kiểm tra cây giống trước trồng, đặt cây vào hố trồng, lấp đất, tưới ẩm, tủ gốc và che nắng cho cây mới trồng và mời các học viên khác nhận xét, trên cơ sở đó giáo viên tổng hợp, đưa ra các nhận xét từng tình huống thực hành Sau đó chia học viên của lớp thành các nhóm để thực hiện cho đến khi đạt yêu cầu đề ra trong khoảng thời gian cho phép;

Trang 33

3 Những trọng tâm chương trình cần chú ý

+ Đặc điểm của cây sầu riêng, măng cụt;

+ Kỹ thuật trồng cây sầu riêng, măng cụt

+ Tác dụng của cây trồng xen trong vườn sầu riêng, măng cụt

+ Trồng cây giống sầu riêng, măng cụt;

+ Trồng cây trồng xen trong vườn sầu riêng, măng cụt

1 Nguyễn Mạnh Chinh và Nguyễn Đăng nghĩa, Trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh sầu riêng, măng cụt, Quyển 12, Nxb NN, TP Hồ Chí Minh 2012

2 Trần Văn Minh, Nguyễn Lân Hùng, KT trồng măng cụt, Nxb NN, Hà Nội 2005

3 Huỳnh Văn Tấn, Kỹ thuật trồng sầu riêng, Nxb NN, TP Hồ Chí Minh 2001

4 Trần Thế Tục, Chu Doãn Thành, Cây sầu riêng ở Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội 2004

Trang 34

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN

Tên mô đun: Chăm sóc sầu riêng

Trang 35

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN: CHĂM SÓC SẦU RIÊNG

Thời gian mô đun: 70 giờ (Lý thuyết: 16 giờ; Thực hành: 50 giờ; Kiểm tra hết

mô đun: 4 giờ)

- Vị trí: Mô đun 04 ”Chăm sóc sầu riêng” được bố trí học sau các mô đun Chuẩn bị trước khi trồng, Chuẩn bị cây giống, Trồng cây sầu riêng, măng cụt Học cùng mô đun Chăm sóc măng cụt và học trước các mô đun Phòng trừ dịch hại, thu hoạch và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt

- Tính chất: Là mô đun tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề nghiệp, nên tổ chức giảng dạy tại địa bàn thôn, xã nơi có các vườn cây, các cơ sở sản xuất sầu riêng

+ Khắc phục được cơm sầu riêng bị sượng

- Thái độ: Có ý thức tuân thủ quy trình kỹ thuật và bảo vệ môi trường khi

thực hiện các công việc

III NỘI DUNG MÔ ĐUN

Tổng số

Lý thuyết

Thực hành

Kiểm tra *

Trang 36

5 Thụ phấn bổ sung 10 2 8

Ghi chú: *Thời gian kiểm tra định kỳ được tính vào giờ thực hành

Bài 1: Tưới và tiêu nước cho sầu riêng Thời gian: 08 giờ

Mục tiêu:

- Trình bày được cách xác định độ ẩm đất, thời điểm tưới và tiêu nước cho cây sầu riêng;

- Tưới và tiêu nước phù hợp với yêu cầu nước của cây sầu riêng.

1 Xác định nhu cầu nước của cây

2 Tưới nước cho sầu riêng

3 Tiêu nước cho sầu riêng

3.1 Xác định tác hại của sự ngập úng đối với cây sầu riêng

3.2 Tiêu nước cho vườn sầu siêng

1 Câu hỏi

Bài 2 Bón phân cho sầu riêng Thời gian: 16 giờ

Mục tiêu:

- Trình bày được nhu cầu phân bón và cách bón phân cho cây sầu riêng;

- Xác định được loại phân bón thích hợp, tính được lượng phân bón và chuẩn bị đầy đủ phân trước khi bón;

- Bón được phân cho sầu riêng theo nguyên tắc 5 đúng.

1 Xác định nhu cầu dinh dưỡng của cây sầu riêng

2 Xác định loại phân bón

Trang 37

2.1 Các loại phân bón cho sầu riêng

2.2 Tính lượng phân bón

3 Chuẩn bị trước khi bón

3.1 Chuẩn bị phân bón

3.2 Chuẩn bị dụng cụ để bón phân

4 Bón phân cho sầu riêng

4.1 Bón phân giai đoạn kiến thiết cơ bản

4.2 Bón phân giai đoạn kinh doanh

5 Bón phân cho sầu riêng theo nguyên tắc 5 đúng

5.1 Bón đúng loại phân

5.2 Bón đúng nhu cầu sinh lý của cây sầu riêng

5.3 Bón đúng điều kiện đất đai và ngoại cảnh

- Mô tả được đặc điểm của tán lá cây sầu riêng;

- Xác định được các cành lá của tán cây sầu riêng cần để tạo tán cần cắt tỉa và cách vệ sinh vết cắt;

- Cắt tỉa và tạo tán cây sầu riêng đúng yêu cầu kỹ thuật;

Định dạng
Số trang	75
Dung lượng	719,5 KB