Phát triển du lịch sự kiện tại đà nẵng

Lý do chọn đề tài Những năm gần đây, loại hình du lịch sự kiện đã và đang phát triển tại một số nước trên thế giới và các thành phố lớn ở Việt Nam như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Nha

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

-

LÝ THỊ THƯƠNG

PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN

TẠI ĐÀ NẴNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

-

LÝ THỊ THƯƠNG

PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN

TẠI ĐÀ NẴNG

Chuyên ngành: Du lịch

(Chương trình đào tạo thí điểm)

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LÊ VĂN MINH

Hà Nội, 2015

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 2

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

4 Phương pháp nghiên cứu 3

5 Lịch sử nghiên cứu đề tài 3

6 Những đóng góp cơ bản của luận văn Error! Bookmark not defined

7 Bố cục của luận văn Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN Error! Bookmark not defined 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH SỰ KIỆNError! Bookmark not defined

1.1.1 Những khái niệm cơ bản Error! Bookmark not defined 1.1.2 Sự kiện và du lịch sự kiện Error! Bookmark not defined 1.1.3 Đặc trưng của du lịch sự kiện và khách du lịch sự kiện Error! Bookmark not defined

1.1.4 Những yếu tố cấu thành du lịch sự kiện Error! Bookmark not defined 1.1.5 Những điều kiện đế phát triển du lịch sự kiệnError! Bookmark not defined

1.1.6 Tác động của việc phát triển loại hình du lịch sự kiện Error! Bookmark not defined

1.2 THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN TRONG NƯỚC VÀ QUỐC TẾ Error! Bookmark not defined 1.2.1 Thực tiễn phát triển du lịch sự kiện ở một số nướcError! Bookmark not defined

1.2.2 Thực tiễn phát triển du lịch sự kiện ở trong nướcError! Bookmark not

1.3 TIỂU KẾT CHƯƠNG 1 Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN TẠI ĐÀ NẮNG Error! Bookmark not defined 2.1 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN TẠI ĐÀ NẴNG

Error! Bookmark not defined

2.1.1 Điều kiện tự nhiên và tài nguyên du lịch tự nhiênError! Bookmark not defined

2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội và tài nguyên du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined

2.1.3 Hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển du lịchError! Bookmark not defined

2.1.4 Một số cơ sở hạ tầng xã hội khác (Bảo hiểm, Ngân hàng, các công trình

văn hóa, y tế, thể thao…) Error! Bookmark not defined 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN TẠI ĐÀ NẴNG

Error! Bookmark not defined

2.2.1 Thực trạng thu hút khách du lịch Error! Bookmark not defined 2.2.2 Kết quả kinh doanh du lịch Error! Bookmark not defined

2.2.3 Thực trạng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch sự kiện

Error! Bookmark not defined

2.2.4 Thực trạng tổ chức khai thác loại hình du lịch sự kiện tại Đà Nẵng

Error! Bookmark not defined 2.2.5 Thực trạng về công tác quảng bá xúc tiến du lịch sự kiện Error! Bookmark not defined

2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH

SỰ KIỆN TẠI ĐÀ NẴNG Error! Bookmark not defined 2.3.1 Những thành công Error! Bookmark not defined 2.3.2 Những hạn chế tồn tại Error! Bookmark not defined 2.3.3 Những nguyên nhân hạn chế Error! Bookmark not defined

2.4 TIỂU KẾT CHƯƠNG 2 Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH

SỰ KIỆN TẠI ĐÀ NẴNG Error! Bookmark not defined 3.1 NHẬN ĐỊNH NHỮNG CƠ HỘI THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN THÁCH THỨC ĐỐI VỚI ĐÀ NẴNG TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH

SỰ KIỆN Error! Bookmark not defined 3.1.1 Điểm mạnh Error! Bookmark not defined 3.1.2 Điểm yếu Error! Bookmark not defined 3.1.3 Cơ hội Error! Bookmark not defined 3.1.4 Thách thức Error! Bookmark not defined 3.2 XU THẾ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN TRONG NƯỚC VÀ QUỐC TẾ Error! Bookmark not defined 3.2.1 Dự báo du lịch thế giới và khu vực giai đoạn 2015 – 2020 Error! Bookmark not defined

3.2.2 Dự báo về nhu cầu của khách du lịch của Việt Nam và Đà Nẵng Error! Bookmark not defined

3.3 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH ĐÀ NẴNG Error! Bookmark not defined

3.3.1 Định hướng chung Error! Bookmark not defined 3.3.2 Các định hướng cụ thể Error! Bookmark not defined 3.4 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SỰ KIỆN TẠI ĐÀ NẴNG

Error! Bookmark not defined

3.4.1 Phát huy vai trò của Trung tâm Tổ chức sự kiện và lễ hội Đà Nẵng

Error! Bookmark not defined 3.4.2 Đầu tư xây dựng trung tâm Hội nghị, triển lãm, liên hợp thể thao Error! Bookmark not defined

3.4.3 Xúc tiến quảng bá du lịch sự kiện Error! Bookmark not defined

3.4.4 Tăng cường, khuyến khích các chuyến bay quốc tế đi- đến Đà Nẵng

Error! Bookmark not defined 3.4.5 Đào tạo và sử dụng nguồn nhân lực đồng bộError! Bookmark not defined

3.4.6 Đầu tư các dịch vụ và hình thành sản phẩm du lịchError! Bookmark not defined

3.4.7 Một số đề xuất với cơ quan quản lý Error! Bookmark not defined 3.5 TIỂU KẾT CHƯƠNG 3 Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO 4 PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

APEC

Asia-Pacific Economic Cooperation

Hợp tác Kinh tế Châu Á Thái Bình Dương

ASEAN

Association of Southeast Asian Nations

Hiệp hội các Quốc gia Đông Nam Á

FDI

Foreign Direct Investment

Đầu tư trực tiếp nước ngoài

HAGL Hoàng Anh Gia Lai

MICE Meeting, Incentive, Conference & Event/ Exhibition

Du lịch Hội thảo, Khuyến thưởng, Hội nghị và Sự kiện/ triển lãm

UBND Ủy ban nhân dân

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Tình hình chung về thị trường khách quốc tế đến Việt Nam và Đà

Nẵng (lượt khách) trong giai đoạn 2010-2014 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.2: Tình hình thu hút khách du lịch đến Đà Nẵng giai đoạn 2010

– 2014 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.3: Thời gian lưu trú trung bình của khách du lịch tại Đà Nẵng 2010 – 2014

Error! Bookmark not defined Bảng 2.4 Tổng doanh thu du lịch Đà Nẵng giai đoạn 2010 - 2014 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.5: Thực trạng cơ sở lưu trú tại thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2010 -

2014 Error! Bookmark not defined Bảng 2.6: Các cơ sở bán đồ lưu niệm chính tại Đà Nẵng 2014 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.7: Các công ty lữ hành trên địa bàn thành phố Đà Nẵng giai đoạn

2010-2014 Error! Bookmark not defined Bảng 2.8: Cơ cấu lao động trong ngành du lịch tại Đà Nẵng (2011 - 2014) Error! Bookmark not defined

Bảng 2.9: Danh sách khách sạn 4 - 5 sao tại Đà NẵngError! Bookmark not defined

Bảng 2.10: Hệ thống phòng hội nghị tại các khách sạn 4-5 sao ở Đà Nẵng Error! Bookmark not defined

Bảng 2.11: Phòng hội nghị tại HAGL Plaza Hotel Đà NẵngError! Bookmark not defined

Bảng 2.12: Các phòng hội nghị tại khách sạn Mường Thanh Đà Nẵng Error! Bookmark not defined

Bảng 2.13: Một số công ty chuyên chở khách du lịch tại TP.Đà Nẵng Error! Bookmark not defined

Bảng 2.14: Bắn pháo hoa quốc tế tại Đà Nẵng từ năm 2008 - 2015 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.15: Số lượng qua cuộc thi Marathon quốc tế từ năm 2013-2015 Error! Bookmark not defined

Bảng 2.16: Cuộc thi dù bay quốc tế Đà Nẵng từ năm 2012-2013 Error! Bookmark not defined

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Những năm gần đây, loại hình du lịch sự kiện đã và đang phát triển tại một

số nước trên thế giới và các thành phố lớn ở Việt Nam như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Nha Trang, Quảng Ninh… và cả thành phố Đà Nẵng cũng được xem là một trong những địa phương có điểm đến an toàn và thân thiện thu hút sự quan tâm lớn của đối tượng khách du lịch trong khu vực và trên thế giới

Là trung điểm của các di sản thế giới như Cố đô Huế, phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn, thành phố Đà Nẵng còn có lợi thế về hệ thống cơ sở hạ tầng khang trang, đồng bộ, hiện đại; với cảng biển, sân bay quốc tế; là cửa ngõ thứ 3 của cả nước đồng thời là điểm cuối ra biển Đông của tuyến hành lang kinh tế Đông - Tây

Và gần đây nhất, cùng sự phát triển mạnh mẽ, đồng bộ của các cơ sở lưu trú đẳng cấp quốc tế với đầy đủ tiện nghi và dịch vụ đang xây mới và củng cố chất lượng và

số lượng phòng cùng nhiều khu vực tổ chức sự kiện, các dịch vụ vui chơi, giải trí, spa… ngày càng đáp ứng được nhu cầu du khách, đặc biệt là khách du lịch sự kiện Một thực tế đáng ghi nhận, trong nhiều năm qua thành phố Đà Nẵng đã đón tiếp và làm việc với khoảng 100 đoàn khách nước ngoài và cử trên 300 đoàn ra nước ngoài

mở rộng hợp tác quốc tế, xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch, như “Tuần lễ hành lang kinh tế Đông - Tây 2007”; Diễn đàn đầu tư Đà Nẵng 2009 và các Hội nghị ASEAN tại Đà Nẵng (2009 - 2010), và là nơi duy nhất ở Việt Nam đăng cai tổ chức Cuộc thi Bắn pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng (liên tiếp qua các năm 2009, 2010, 2011, 2012) và gần đây nhất là Cuộc thi dù bay quốc tế năm 2012, chung kết cuộc thi Hoa hậu Việt Nam năm 12 - 2012 đã góp phần đưa thành phố lên một vị thế mới như là

một điểm đến hấp dẫn cho các sự kiện mang tầm khu vực và quốc tế

Du lịch sự kiện không phải là loại hình mới mà đã được các công ty lữ hành, các đơn vị tổ chức sự kiện tập trung khai thác loại hình du lịch này Các công ty, tổ chức trong và ngoài nước đang lựa chọn Đà Nẵng để tổ chức các sự kiện Tuy nhiên,

để phát triển loại hình này cần phải có chiến lược phát triển tổng thể, đúng hướng và tăng cường sự hỗ trợ, liên kết hợp tác giữa các ngành, các đơn vị để du lịch sự kiện tại Đà Nẵng phát triển bền vững, hiệu quả và ngày càng chuyên nghiệp hơn

Với ý nghĩa và mục đích như vậy, việc lựa chọn đề tài “Phát triển du lịch sự

kiện tại Đà Nẵng” để nghiên cứu làm luận văn tốt nghiệp của mình là rất cần thiết,

có ý nghĩa thực tiễn

2 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

2.1 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu định hướng tổng thể và đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển

du lịch sự kiện tại Đà Nẵng, góp phần vào sự phát triển du lịch nói chung của Thành phố và cả nước

2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

Để hoàn thành mục đích đặt ra, đề tài tập trung giải quyết một số nhiệm vụ

cơ bản sau:

- Hệ thống hoá một số vấn đề lý luận và thực tiễn về về du lịch sự kiện, từ đó vận dụng vào thực tế ở Đà Nẵng

- Khảo sát, phân tích, đánh giá thực trạng của việc khai khác du lịch sự kiện hiện nay tại Đà Nẵng; từ đó nêu ra những thành công, hạn chế chủ yếu và các nguyên nhân của việc khai thác du lịch sự kiện tại Đà Nẵng

- Xây dựng định hướng cơ bản và đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển

du lịch sự kiện Đà Nẵng trong thời gian tới

3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu của đề tài: Các hoạt động sự kiện giải trí, thể thao, hội chợ, hội nghị có tính chất quốc tế diễn ra trên địa bàn thành phố Đà Nẵng

- Về không gian nghiên cứu: Tính đến năm 2014, Đà Nẵng đã tổ chức rất nhiều

sự kiện với quy mô quốc tế, tuy nhiên các sự kiện diễn ra không thường xuyên, sự kiện diễn ra mới chỉ dừng lại ở việc giao lưu giữa Đà Nẵng và một số quốc gia, chưa thu

hút sự quan tâm của khách du lịch, trừ lễ hội bắn pháo hoa quốc tế Do đó, trong phạm

vi nghiên cứu của đề tài chỉ tập trung vào nghiên cứu chủ yếu phía cung những hoạt động mang tính sự kiện trong phạm vi thành phố Đà Nẵng

- Về thời gian nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu thực trạng và yếu tố ảnh hưởng

đến việc phát triển du lịch sự kiện trên địa bàn Thành phố Đà Nẵng từ 2010 - 2014, 4

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Phương pháp khảo sát thực địa và điều tra xã hội học: Thông qua việc

khảo sát tại các doanh nghiệp du lịch trong ngành, đồng thời sử dụng bảng câu hỏi dành cho khách để thu thập thông tin và ý kiến về tổ chức loại hình du lịch sự kiện tại Đà Nẵng

4.2 Phương pháp phân tích tổng hợp tài liệu: Dựa trên các tài liệu, số liệu về

các sự kiện , văn bản liên quan định hướng, chiến lược phát triển du lịch Đà Nẵng nói chung và du lịch sự kiện ở Đà Nẵng nói riêng để phân tích và đưa ra đánh giá, kết luận

4.3 Phương pháp so sánh, đối chiếu: Thông qua phương pháp này, đề tài phân

tích, đánh giá, so sánh Du lịch sự kiện tại Đà Nẵng với những nơi đã có kinh nghiệm tổ chức du lịch sự kiện ở Việt Nam và thế giới; đánh giá những thuận lợi cũng như thách thức của việc phát triển lọai hình du lịch này tại Đà Nẵng

5 Lịch sử nghiên cứu đề tài

Đề tài làm rõ thực trạng một số nghiên cứu trước đây về du lịch sự kiện ở trong nước và quốc tế, từ đó đưa ra những nhận định về mục đích và nội dung

nghiên cứu của đề tài “Phát triển du lịch sự kiện tại Đà Nẵng” là một đề tài nghiên

cứu độc lập

- Trên Thế giới:

Từ những năm 90 của thế kỷ XX và những năm đầu của thế kỳ XXI đến nay, có khá nhiều các nghiên cứu về sự kiện và du lịch sự kiện: Nghiên cứu quản trị

sự kiện và du lịch sự kiện [22], Du lịch sự kiện: Khái niệm, phát triển, nghiên cứu [23], Quản trị lễ hội và và sự kiện đặc biệt [25]

- Tại Việt Nam

Những năm đầu tiên của thế kỷ XXI đến nay đã có những công trình nghiên cứu về du lịch sự kiện ở Việt Nam Chủ yếu là nghiên cứu về tổ chức sự kiện [7] công trình này chủ yếu đến vấn đề về tổ chức sự kiện, hướng dẫn kỹ năng nghiệp của công tác chuẩn bị trước, trong và sau sự kiện Chưa có công trình nào nghiên cứu chuyên sâu về sự kiện, du lịch sự kiện, phát triển du lịch sự kiện

TÀI LIỆU THAM KHẢO

TIẾNG VIỆT

1 Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa (2004), Giáo trình kinh tế du lịch, Nxb

Lao động – Xã hội, Hà Nội

2 Nguyễn Văn Lưu (2009), Thị trường du lịch, Nxb Đại học quốc gia, Hà Nội

3 Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương (2004), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn, Nxb Lao động – xã hội, Hà Nội

4 Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hòa, Trần Thị Minh Hòa (2008), Marketing

du lịch, Nxb ĐH Kinh tế Quốc dân, Hà Nội

5 Trần Ngọc Nam, Trần Huy Khang (2001), Marketing du lịch, Nxb thành phố Hồ

Chí Minh

6 Lưu Văn Nghiêm (2001), Marketing trong kinh doanh dịch vụ, trường Đại Học

Kinh Tế Quốc Dân, NXB Thống Kê, Hà Nội

7 Lưu Văn Nghiêm (2009), Tổ chức sự kiện, NXB Đại học kinh tế quốc dân, Hà

Nội

8 Philip Kotler (2007), Marketing căn bản, Nhà xuất bản Lao động - Xã hội

9 Thái Hùng Tâm (2007), Marketing trong thời đại net, NXB Lao động – Xã hội,

Hà Nội

10 Đỗ Quốc Thông (2008) Du lịch MICE – Tiềm năng và triển vọng Tạp chí Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (Bộ mới số 12), tr 9

11 Tổng cục du lịch Việt Nam (2012), Quy hoạch tổng thế phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 2011- 2020, Hà Nội

12 Quốc hội (2005), Luật Du Lịch Việt Nam, Hà Nội

13 Tổng cục du lịch Việt Nam (2009), TCVN:Khách sạn, Hà Nội

14 Nguyễn Đăng Trường, Ngô Trường Thọ, Dương Thị Thơ (2003), Nghiên cứu phát triển các loại hình và hoạt động dịch vụ du lịch trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học, Sở văn hóa thể thao và du lịch Đà

Nẵng

15 Viện nghiên cứu châu Á (2007), Phương pháp tổ chức hội thảo, hội nghị, NXB