Có thể trồng được ở tất cả các vùng trừ các tỉnh miền núi phía bắc và Tây Nguyên. – Thời vụ: trồng vào tháng 11 – 12, thu hoạch vào tháng 4 – 5 năm sau. Được trồng chủ yếu trên diện tích tăng vụ ở vùng đồng bằng, trung du Bắc Bộ và các tỉnh Bắc Trung Bộ. – Thời vụ: trồng từ tháng 9, thu hoạch vào tháng 2 năm sau. Hiện được trồng ở vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ (chủ yếu là vùng trung du). – Thời vụ: trồng tháng 2 – 3, thu hoạch tháng 6 – 7.
Trang 2Kĩ thuật trồng
Chăm sóc Phòng trừ sâu bệnh Thu hoạch, b o quảnả
Trang 3THỜI VỤ TRỒNG KHOAI LANG
Vụ
Đông xuân Vụ đông Xuân hèVụ Hè thuVụ
Trang 4– Có thể trồng được ở tất
cả các vùng trừ các tỉnh miền núi phía bắc và Tây Nguyên
– Thời vụ: trồng vào tháng 11 – 12, thu hoạch vào tháng 4 – 5 năm sau.
Trang 5– Được trồng chủ yếu trên diện tích tăng vụ ở vùng đồng bằng, trung du Bắc
Bộ và các tỉnh Bắc Trung Bộ.
– Thời vụ: trồng từ tháng 9, thu hoạch vào tháng 2 năm sau.
Trang 6– Hiện được trồng ở vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ (chủ yếu là vùng trung du) – Thời vụ: trồng tháng 2 – 3, thu hoạch tháng 6 – 7.
Trang 7– Được trồng chủ yếu
ở các tỉnh miền núi phía Bắc và các tỉnh Đông Nam Bộ.
– Thời vụ: trồng vào tháng 5 – 6, thu hoạch vào tháng 10 – 11.
Trang 8Tại miền Nam, khoai lang có thể trồng quanh năm (nếu đủ nước).
Ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long, khoai lang được trồng vào tháng 4 – 5 dl (thu hoạch vào tháng 8 – 9 dl) hay tháng 11 – 12 (sau mùa lúa).
Trang 10Cày đất Bừa, đập đất
Lên luống
Phát quang, làm cỏ
Tùy thuộc vào loại đất, thời vụ
mà cĩ các kĩ thuật làm đất khác nhau
Trang 12PHỤC TRÁNG GIỐNG KHOAI LANG
PHỤC TRÁNG GIỐNG KHOAI LANG
Để khắc phục tình
trạng thoái hóa
giống làm giảm
năng suất và phẩm
chất, người ta phục
tráng bằng cách
nhân giống từ củ sẽ
làm cho dây to, mập,
chịu được ngoại cảnh
bất lợi, năng suất
cao, giữ được đặc tính
của giống
Trang 13MỘT SỐ GIỐNG KHOAI LANG
ĐƯỢC TRỒNG Ở NƯỚC TA
GIỐNG KHOAI LANG HOÀNG LONG GIỐNG KHOAI LANG HƯNG LỘC 4
GIỐNG KHOAI LANG HL518 (Nhật đỏ) GIỐNG KHOAI LANG KOKEY 14 (Nhật vàng) GIỐNG KHOAI LANG HL284 (Nhật trắng) GIỐNG KHOAI LANG HL491 (Nhật tím)GIỐNG KHOAI LANG KB1
MỘT SỐ GIỐNG KHOAI LANG
KHÁC – Tainung–55 (nguồn gốc Đài Loan)
– Tainung–57 (nguồn gốc Đài Loan)
– Okinawa–100 (nguồn gốc Nhật)
– Bí đế (giống địa phương)
– Khoai lang Đà Lạt (giống địa phương)KHOAI LANG LỆ CẦN
Trang 14CHỌN HOM GIỐNG KHOAI LANG
Chọn hom bánh tẻ,
mập, khỏe, không sâu
bệnh, có nhiều mắt
Chọn hom ngọn cho
năng suất củ tốt nhất,
kế là những hom giữa,
hom gốc thường cho
năng suất kém hơn
Chọn những hom ít rễ
phụ và không bị ra hoa
trước.
Trang 15CHỌN CỦ KHOAI LANG GIỐNG
Chọn củ khoai lang tốt, không sây sát, không sâu bệnh.
Trang 16Các phương pháp trồng phổ biến: – Trồng hom phẳng dọc luống;
– Trồng hom áp tường;
– Trồng hom đặt ngang luống.
Trang 17Trồng hom phẳng dọc luống Trồng hom áp tường
Trồng hom đặt ngang luống
Mật độ, khoảng cách trồng hợp lí phụ thuộc vào giống, đất, thời vụ.
Trang 19Bọ hà (sùng)
Trang 20Saâu sa
Trang 21Raày, reäp
Trang 22Bệnh hại khoai lang
Bệnh đốm lá Bệnh thối củ Bệnh thối thân
Trang 23Thu hoạch khoai lang khi:
Thân lá bắt đầu chậm phát triển, lá vàng và rụng nhiều
Nhựa củ đặc, đen và mau khô khi dùng dao cắt ngang.
Vỏ củ láng và còn mang rất ít rễ phụ
Củ có tỉ lệ chất khô cao (ít nước).
Trang 24THU HOẠCH KHOAI LANG
Trang 25BẢO QUẢN KHOAI LANG
– Trong điều kiện bảo quản, khoai lang dễ bị nảy mầm làm giảm phẩm chất Để hạn chế, có thể xịt Maleic hydrazide 0,5% vào 2 tuần trước khi thu hoạch.
– Xắt lát đem sấy hoặc phơi khô.
Trang 26BẢO QUẢN KHOAI LANG