Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Sản Xuất Gelatin Từ Da Cá |
|---|---|
| Tác giả | Vii Tuan Anh, Ngô Hoàng Tuấn Hải, Nguyễn Sông Lam, Âu Dương Quyên |
| Người hướng dẫn | Th.S. Nguyén Thi Hién |
| Trường học | Đại Học Quốc Gia TP.Hồ Chí Minh |
| Chuyên ngành | Công Nghệ Thực Phẩm |
| Thể loại | Tiểu luận |
| Năm xuất bản | 2009 |
| Thành phố | Thành phố Hồ Chí Minh |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 1 |
| Dung lượng | 88 KB |
Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này
Nội dung
SẢN XUẤT GELATIN TỪ DA CÁ
Trang 1DAI HOC QUOC GIA TP.HO CHI MINH TRUONG DAI HOC BACH KHOA
KHOA KY THUAT HOA HOC
BO MON CONG NGHE THUC PHAM
Tiểu luận môn học CNCB Thit - Thuy san
SAN XUAT GELATIN
TU DACA
GVHD: Th.S Nguyén Thi Hién SVTH: MSSV
Vii Tuan Anh 60500099
Ngô Hoàng Tuấn Hải 60500758
Nguyễn Sông Lam 60501380
Âu Dương Quyên 60502302
Tháng 4/2009
Ngày đăng: 22/04/2013, 17:03
Xem thêm
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm