Đề cương môn rèn nghề 2

Thực hiện một quy trình sản xuất cây trồng ngắn ngày cụ thể từ khâu gieo trồng, chăm sóc cho đến khi thu hoạch. Bố trí thí nghiệm đơn yếu tố, theo dõi, đo đạc và thu thập số liệu một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và năng suất của một loại cây trồng trong thí nghiệm. So sánh, đánh giá kết quả thu được từ thí nghiệm.

Trang 1

Thông tin tài liệu:

Tác giả : Nguyễn Đức Xuân Chương Tên tài liệu : Rèn nghề 2

Tài liệu được lưu lần cuối : 17-Aug-09

Hiệu chỉnh bởi : PT

Mục lục

Thông tin tài liệu:

Mục lục

1 DỮ LIỆU MÔN HỌC

2 MỤC TIÊU MÔN HỌC

2.1 Mục tiêu tổng quát

2.2 Năng lực đạt được

2.3 Mục tiêu cụ thể

3 MÔN HỌC TIÊN QUYẾT

4 TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY

4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập

4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung môn học

Chương 1: Giới thiệu môn học

Chương 2: Tổng quan về cây trồng được chọn

Chương 3: Viết đề cương thí nghiệm

Chương 4: Trồng cây và thực hiện thí nghiệm

Chương 5: Viết và trình bày kết quả trồng cây

5 ĐÁNH GIÁ HOÀN TẤT MÔN HỌC

6 TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN

7.TÀI LIỆU THAM KHẢO

8 NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ

9 PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC

1 DỮ LIỆU MÔN HỌC

Trang 2

· Số tiết giảng dạy: Tổng số: 45 Lý thuyết: 0 Thực hành: 45

Môn học sẽ cung cấp cho sinh viên kiến thức về tổ chức thực hiện quy trình sản xuất cây trồng hoàn chỉnh từ khâu gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch, đồng thời giúp người học thực hành bố trí thí nghiệm đơn yếu

tố kết hợp trong quy trình sản xuất cây trồng

2 MỤC TIÊU MÔN HỌC

2.1 Mục tiêu tổng quát

- Thực hiện một quy trình sản xuất cây trồng ngắn ngày cụ thể từ khâu

gieo trồng, chăm sóc cho đến khi thu hoạch

- Bố trí thí nghiệm đơn yếu tố, theo dõi, đo đạc và thu thập số liệu một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và năng suất của một loại cây trồng trong thí nghiệm

- So sánh, đánh giá kết quả thu được từ thí nghiệm

2.2 Năng lực đạt được

- Tổ chức và thực hiện được quy trình sản xuất cây trồng hoàn chỉnh

- Phát hiện và giải quyết những vấn đề gặp phải trong quá trình trồng cây

- Thu thập và phân tích số liệu thí nghiệm, từ đó đánh giá được sự sinh

trưởng và phát triển của cây trồng trong điều kiện cụ thể

2.3 Mục tiêu cụ thể

- Kiến thức:

+ Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất hoàn chỉnh một số loại

cây trồng ngắn ngày

+ Có kiến thức về theo dõi, thu thập, phân tích số liệu của các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây trồng

- Hiểu biết:

+ Nắm vững các công việc để tiến hành quy trình sản xuất một số cây trồng ngắn ngày

- Ứng dụng: Tiến hành trồng một loại cây trồng ngắn ngày trên đồng ruộng kết hợp bố trí thí nghiệm một yếu tố

- Tổng hợp: Đánh giá kết quả đạt được trong quá trình trồng cây

3 MÔN HỌC TIÊN QUYẾT

Nông học đại cương, Sinh lý thực vật, Khoa học đất cơ bản, Di

truyền đại cương, Chọn giống cây trồng, Côn trùng đại cương, Bệnh cây đại cương, Thủy nông

4 TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY

4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập

Chương

mục

Số tiết

Số bài

giảng dạy

Tương quan chương mục đối với môn

Trang 3

Giới

thiệu

môn học

4 1 - Giới thiệu môn học

- Hiểu biết nội dung môn học

- Giảng giải

- Bài tập

Khái quát tổng quát về môn học

Tổng

quan về

cây

trồng

4 1 - Chọn cây trồng

- Thu thập thông tin về một loại cây trồng đã chọn

- Nêu vấn đề

- Thảo luận nhóm

- Bài tập

Cung cấp kiến thức về cây trồng đã chọn

để tiến hành trồng cây Viết đề

cương

thí

nghiệm

4 1 - Lập kế hoạch nội dung

công việc

- Xây dựng đề cương thí nghiệm trên trên trồng đã chọn

- Nêu vấn đề

- Bài tập

Cơ sở để tiến hành các nội dung tiếp theo của môn học

Trồng

cây và

tiến

hành thí

nghiệm

27 5 - Tiến hành thí nghiệm

- Trồng và chăm sóc cây đến khi thu hoạch

- Thu thập số liệu từ thí nghiệm

- Thuyết trình

- Làm việc nhóm

- Giai đoạn tiến hành trồng cây

và thí nghiệm

Viết và

trình bày

kết quả

trồng

cây

6 1 - Xử lý số liệu, phân tích

và đánh giá kết quả thí nghiệm

- Viết và trình bày báo cáo

- Làm việc nhóm

- Seminar

- Quyết định kết quả môn học đạt được của sinh viên

4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung môn học

Chương 1: Giới thiệu môn học

Tên bài học 1: Giới thiệu nội dung môn học

Nội dung - Giới thiệu nội dung chương trình môn học

- Chia nhóm và từng nhóm lựa chọn một cây trồng cụ thể Trước khi học

Sau khi học - Làm việc nhóm

- Đọc tài liệu và thu thập thông tin về cây trồng đã chọn

Phương pháp và

phương tiện

- Giảng giải, nêu vấn đề và thảo luận nhóm lớn, nhóm nhỏ

- Bảng trắng, giấy A0, bút lông, bảng giấy lật

Tổ chức và thực

hiện - Thảo luận nhóm lớn

- Chia nhóm nhỏ (6-8 sinh viên), thảo luận nhóm nhỏ

Trang 4

- Gợi ý, hướng dẫn các nhóm lựa chọn cây trồng và cách thu thập thông tin

Chương 2: Tổng quan về cây trồng được chọn

Tên bài học 1: Tổng quan về cây trồng được chọn để nghiên cứu

Hoạt động 4 tiết Thuyết trình và thảo luận GV:

Nội dung

- Giới thiệu sơ lược về cây trồng ngắn ngày đã chọn (đặc điểm thực vật học, yêu cầu sinh thái, sâu bệnh thường gặp, )

- Quy trình canh tác từ gieo trồng đến thu hoạch

- Các nghiên cứu về cây trồng

- Lựa chọn nội dung thí nghiệm trên cây trồng đã chọn

Trước khi

học

- Sinh viên làm việc theo nhóm

- Sưu tầm và đọc tài liệu, giáo trình về cây trồng ngắn ngày đã chọn

- Chuẩn bị báo cáo bằng powerpoint giới thiệu tổng quan về cây trồng

Sau khi học - Làm việc theo nhóm

- Đọc bài giảng phương pháp thí nghiệm (phần thí nghiệm đơn yếu tố)

- Tham khảo khóa luận tốt nghiệp để chuẩn bị viết đề cương nghiên cứu

Phương

pháp và

phương tiện

- Thuyết trình, đặt câu hỏi

- Thảo luận theo nhóm

- Powerpoint, máy chiếu, giấy Ao, bút lông, bảng giấy lật

Tổ chức và

thực hiện - Báo cáo theo nhóm- Gợi ý, hướng dẫn cho sinh viên chọn nội dung nghiên cứu

Chương 3: Viết đề cương thí nghiệm

Tên bài học 1: Viết đề cương thí nghiệm

Hoạt động 4 tiết Thuyết trình và thảo luận GV:

Nội dung - Xây dựng kế hoạch công việc trồng cây từ gieo trồng đến thu hoạch

Trang 5

- Thiết lập các nghiệm thức cho thí nghiệm đơn yếu tố

- Xây dựng đề cương thí nghiệm bao gồm nội dung thí nghiệm, các nghiệm thức, bố trí thí nghiệm, các chỉ tiêu theo dõi,

Trước khi

học

- Phác họa kế hoạch công việc cụ thể và đề cương thí nghiệm

- Các nhóm chuẩn bị báo cáo bằng powerpoint về kế hoạch công việc trồng cây, đề cương thí nghiệm

Sau khi học - Làm việc theo nhóm hoàn chỉnh kế hoạch công việc và đề cương thí nghiệm nộp cho giảng viên giảng dạy. Phương

pháp và

phương tiện

- Báo cáo theo nhóm, đặt câu hỏi

- Powerpoint, máy chiếu, giấy Ao, bút lông, bảng giấy lật,

Tổ chức và

thực hiện

- Báo cáo theo nhóm

- Gợi ý, hướng dẫn cho sinh viên bổ sung hoàn chỉnh kế hoạch công việc trồng cây và đề cương thí nghiệm

Chương 4: Trồng cây và thực hiện thí nghiệm

Tên bài học 1: Chuẩn bị đất trồng và bố trí thí nghiệm

Hoạt động 3 tiết Thực hành làm đất theo nhóm GV:

Nội dung - Chuẩn bị đất để gieo trồng, chọn kiểu làm đất, làm liếp cho phù hợp với cây trồng đã chọn

- Bố trí các nghiệm thức trong thí nghiệm theo kiểu khối đầy đủ

Trước khi

học

- Đọc lại tài liệu “bài giảng môn rèn nghề 1” phần phương pháp và công cụ làm đất

- Đọc tài liệu bài giảng “phương pháp thí nghiệm” phần bố trí thí nghiệm đơn yếu tố

Sau khi học - Chuẩn bị hạt giống, cây con và các vật liệu khác như phân bón vô cơ, thuốc BVTV. Phương

pháp và

phương tiện

- Giám sát, hướng dẫn sinh viên thực hành

- Dụng cụ làm đất (cuốc, xẻng, cào cỏ, ), thước dây, dụng cụ tưới, phân hữu cơ,

Tổ chức và

thực hiện

- Làm việc theo nhóm

- Gợi ý, hướng dẫn cho sinh viên chuẩn bị đất trồng tốt và bố trí thí nghiệm

Trang 6

Tên bài học 2: Gieo trồng và theo dõi chỉ tiêu nảy mầm

Nội dung - Chuẩn bị đất để gieo trồng, chọn kiểu làm đất, làm liếp cho phù hợp với cây trồng đã chọn.

Trước khi

học

- Đọc tài liệu “giáo trình chọn giống” phần theo dõi tỷ lệ nảy mầm và sức nẩy mầm của hạt giống

- Đọc tài liệu bài giảng có liên quan đến cây trồng đã chọn phần xử lý hạt giống trước khi gieo

Sau khi học - Chuẩn bị phiếu theo dõi tỷ lệ nảy mầm (nếu có)

Phương

pháp và

phương tiện

- Dụng cụ tưới nước, cuốc xẻng,

Tổ chức và

thực hiện

- Gợi ý, hướng dẫn cho sinh viên gieo trồng và thu thập số liệu chính xác

Tên bài học 3: Chăm sóc cây trồng và thu thập số liệu

Nội dung - Chăm sóc cây trồng như tưới nước, làm cỏ, bón phân.

- Xây dựng các biểu mẫu thu thập số liệu về các chỉ tiêu sinh trưởng

- Thực hành chọn cây theo dõi và cách đo đếm các chỉ tiêu sinh trưởng của cây

Trước khi

học

- Tham khảo các khóa luận tốt nghiệp có nội dung liên quan đến nội dung nghiên cứu về các chỉ tiêu theo dõi

- Đọc tài liệu, bài giảng có liên quan đến cây trồng đã chọn phần kỹ thuật trồng và chăm sóc

Sau khi học - Tiến hành đo đếm thu thập số liệu từ thí nghiệm

- Xử lý, tính toán số liệu thu thập được Phương

pháp và

phương tiện

- Dụng cụ tưới nước, cuốc xẻng, thước đo, sổ ghi chép,

Tổ chức và

thực hiện

- Gợi ý, hướng dẫn cho sinh viên chọn cây theo dõi và thu thập số liệu một cách chính xác

Trang 7

Tên bài học 4: Chăm sóc, thu thập số liệu chia sẻ thông tin giữa các nhóm

- Các nhóm báo cáo các kết quả đã thực hiện được

- Thảo luận các vấn đề phát sinh trong quá trình trồng cây của các nhóm (kỹ thuật chăm sóc, sâu bệnh, phân bón, nước tưới…)

Trước khi

học

- Chuẩn bị báo cáo kết quả đã thực hiện

- Đọc tài liệu bài giảng có liên quan đến cây trồng đã chọn phần xử lý hạt giống trước khi gieo

Sau khi học - Xử lý, bổ sung những vấn đề phát sinh trong quá trình trồng

cây (nếu có) Phương

pháp và

phương tiện

- Báo cáo theo nhóm

- Thảo luận nhóm lớn

- Giấy Ao, bút lông, bảng giấy lật,

Tổ chức và

thực hiện

- Gợi ý, tổ chức cho sinh viên thảo luận cách giải quyết các vấn đề Giải thích các câu hỏi cho sinh viên

Tên bài học 5: Chăm sóc cây trồng và thu thập số liệu (tiếp theo)

- Thu thập số liệu về các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và sâu bệnh

- Nhận diện sâu bệnh hại trên cây trồng của từng nhóm

Trước khi

học

- Đọc lại giáo trình côn trùng và bệnh cây phần loại sâu bệnh hại xuất hiện trên cây trồng mà nhóm đang thực hiện

Sau khi học - Xử lý, tính toán số liệu thu thập được

Phương

pháp và

phương tiện

Tổ chức và - Làm việc theo nhóm

Trang 8

thực hiện - Gợi ý, hướng dẫn theo dõi và thu thập số liệu về sinh

trưởng, sâu bệnh hại một cách chính xác

Nội dung - Chăm sóc cây trồng trong thí nghiệm

- Các nhóm báo cáo / chia sẻ kết quả trồng cây và thí nghiệm

- Giải đáp các câu hỏi phát sinh trong quá trình thực hiện thí nghiệm, trồng cây

Trước khi

học

- Các nhóm chuẩn bị báo cáo kết quả đạt được và những câu hỏi thắc mắc

Sau khi học - Chăm sóc cây trồng thí nghiệm

Phương

pháp và

phương tiện

- Giám sát, báo cáo theo nhóm, nêu các vấn đề phát sinh

- Dụng cụ giấy Ao, bút lông, bảng giấy lật,

Tổ chức và

thực hiện

- Gợi ý, hướng dẫn cho sinh viên xử lý, phân tích số liệu thu thập được

- Cách thu thập các chỉ tiêu về năng suất

Trước khi

học

Phương

pháp và

phương tiện

- Giám sát, báo cáo theo nhóm, đặt câu hỏi

- Dụng cụ tưới nước, cân, thước đo, giấy Ao, bút lông, bảng giấy lật,

Tổ chức và - Làm việc theo nhóm

Trang 9

thực hiện

- Cách thu thập các chỉ tiêu về năng suất

Trước khi

học

- Tiếp tục theo dõi và thu thập số liệu Phương

pháp và

phương tiện

Tổ chức và

thực hiện

Tên bài học 9: Thu hoạch và thu thập số liệu sau thu hoạch

Hoạt động 3 tiết Giảng giải, thực hành GV:

Nội dung - Thu thập các chỉ tiêu năng suất.

- Thu thập các số liệu về chất lượng sản phẩm (nếu có)

- Chuẩn bị viết báo cáo tổng hợp

Trước khi

học

- Tham khảo tài liệu về hướng dẫn viết báo cáo khóa luận

- Tham khảo khóa luận tốt nghiệp có nội dung liên quan đến nội dung nghiên cứu phần các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm Sau khi học - Tiếp tục thu thập số liệu, kết thúc thí nghiệm ngoài đồng

- Tổng hợp số liệu, viết báo cáo tổng kết thí nghiệm Phương

pháp và

phương tiện

- Giảng giải, hướng dẫn sinh viên tổng hợp số liệu

Tổ chức và

thực hiện

Chương 5: Viết và trình bày kết quả trồng cây

Trang 10

Tên bài học 1: Viết báo cáo tổng kết

Hoạt động 2 tiết Giảng giải, thực hành GV:

Nội dung - Xử lý và phân tích và tổng hợp số liệu.- So sánh các kết quả đạt được từ các nghiệm thức trong thí

nghiệm

Trước khi

học

- Tham khảo tài liệu về hướng dẫn viết báo cáo khóa luận

Sau khi học - Tổng hợp số liệu, viết báo cáo tổng kết thí nghiệm

Phương

pháp và

phương tiện

- Giảng giải, hướng dẫn sinh viên tổng hợp số liệu

Tổ chức và

thực hiện - Làm việc theo nhóm

Tên bài học 2: Báo cáo kết quả

Hoạt động 4 tiết Thực hành, báo cáo kết quả GV:

Nội dung - Báo cáo kết quả của từng nhóm

Trước khi

học

- Chuẩn bị báo cáo hoàn chỉnh đóng thành cuốn đầy đủ số liệu

- Chuẩn bị báo cáo bằng powerpoint Sau khi học - Chỉnh sửa và bổ sung báo cáo (nếu có)

Phương

pháp và

phương tiện

- Báo cáo seminar, đặt câu hỏi

- Máy chiếu, máy tính, màng chiếu,…

Tổ chức và

thực hiện

- Báo cáo theo nhóm, mỗi nhóm trình bày 15 phút, hỏi đáp 15 phút

5 ĐÁNH GIÁ HOÀN TẤT MÔN HỌC

Đánh giá cả quá trình của sinh viên tham dự môn học bao gồm những phần sau:

- Các nhóm đánh giá chéo nhau: 10% của tổng điểm môn học

- Từng thành viên trong nhóm đánh giá chéo với nhau: 10% của tổng điểm môn học

- Điểm quá trình qua các bài báo cáo, bài tập của nhóm: 20% của tổng điểm môn học

- Báo cáo kết quả sau cùng của thí nghiệm: 60% của tổng điểm môn học

6 TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN

- Kinh nghiệm: Đã qua tập sự và giảng thử đạt yêu cầu chuyên môn

- Chuyên môn: Tốt nghiệp đúng chuyên ngành

7.TÀI LIỆU THAM KHẢO

Trang 11

Phạm Văn Biên, Bùi Cách Tuyến và Nguyễn Mạnh Chinh, 2003 Cẩm nang

sâu bệnh hại cây trồng (quyển 2: cây thực phẩm) Nhà xuất bản Nông

nghiệp thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam, 596 trang

Lê Văn Dũ, 2000 Bài giảng môn học Độ phì nhiêu đất đai và phân bón

Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh

Trương Đích, 2005 Kỹ thuật trồng các giống lạc, đậu đỗ, rau quả và cây

ăn củ mới Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, Việt Nam, 106 trang.

Phạm Hữu Nguyên, 2007 Bài giảng cây rau Trường đại học Nông Lâm

thành phố Hồ Chí Minh

Bùi việt Hải, 2007 Phương pháp thí nghiệm Trường đại học Nông Lâm

thành phố Hồ Chí Minh

8 NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ

- Ngày biên soạn: 15-12-2007

- Nhóm biên soạn:

TT Họ và tên Nghề nghiệp Tên cơ quan Địa chỉ

1 Nguyễn Đức Xuân Chương Giảng viên ĐHNL.TPHCM Thủ Đức

Nhóm biên soạn

Nguyễn Đức Xuân

Chương

9 PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC

- Trưởng trại thực nghiệm

- See more at:

http://fa.hcmuaf.edu.vn/fa-7240-1/vn/de-cuong-mon-ren-nghe-2.html#sthash.nrT29usi.dpuf

Định dạng
Số trang	11
Dung lượng	197,5 KB
File đính kèm	decuongmonrennghe2.rar (23 KB)