bài 16. Tiêu hóa (tt)

TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT:ĐỘNG VẬT NHAI LẠI Bài 16: TIÊU HÓA tiếp theo... TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT: Quan sát hình 16.1 và thông tin sách giáo khoa hoàn thành phiếu học tập s

Trang 2

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 1: Nêu những điểm khác nhau trong cơ quan tiêu hóa ở

động vật ăn thịt và động vật ăn tạp

Câu 2: Quá trình tiêu hóa quan trọng nhất xảy ra ở đâu trong

cơ quan tiêu hóa? Vì sao?

Trang 3

Bài 16: TIÊU HÓA (tiếp theo)

Trang 4

IV TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT:

Hãy kể tên một số loài động vật ăn thực

vật?

Trang 5

ĐỘNG VẬT NHAI LẠI

Trang 6

ĐỘNG VẬT CÓ DẠ DÀY

ĐƠN

Trang 7

CHIM ĂN HẠT VÀ GIA CẦM

Trang 8

Thức ăn là thực vật

có những đặc điểm

nào?

- Thành phần chủ yếu trong thức ăn thực vật là

xenlulôzơ, prôtêin và lipit ít.

- Hàm lượng chất dinh dưỡng trong thức ăn ít nên lượng thức ăn cần cung cấp phải nhiều.

Trang 9

1 Biến đổi cơ học:

Ở cơ quan tiêu hóa nào xảy ra biến đổi cơ học ? Nhờ hoạt động nào?

Quá trình biến đổi thức ăn về mặt cơ học được thực hiện trong khoang miệng và dạ dày.

Cơ quan nghiền thức ăn ở động vật ăn thực vật chủ yếu là hàm răng có bề măt rộng và nhiều nếp men

răng cứng hoặc dạ dày cơ dày, chắc và khỏe như ở chim

QS H16.1 nêu đặc điểm chung của bộ hàm của động vật ăn thực vât?

Trang 10

Quan sát hình 16.1 và thông tin sách giáo khoa hoàn thành phiếu học tập số 1: Biến đổi cơ học

ĐV nhai lại ĐV có dạ dày đơn Chim ăn hạt và

gia cầm Miệng

Dạ dày

Trang 11

ĐV nhai lại ĐV có dạ dày đơn Chim ăn hạt và gia

cầm Miệng

Dạ

dày

-Thức ăn (rơm, cỏ…) được nhai sơ và

nuốt vào dạ cỏ.

- Ợ lên, nhai lại, thức

ăn được nghiền nhỏ

và nuốt xuống dạ lá sách

nuốt xuống diều (không nhai)

Ở dạ cỏ thức ăn được nhào trộn với nước bọt, →

dạ tổ ong, ợ lên miệng

Thức ăn được nhào trộn ngấm đều dịch tiêu hóa (giống động vật ăn thịt)

Thức ăn được nghiền nát và ngấm dịch tiêu hóa

Trang 12

2 Biến đổi hóa học và biến đổi sinh học:

a Ở động vật nhai lại:

Quá trình tiêu hoá trong dạ dàycủa trâu, bò diễn ra như thế nào?

a Ở động vật nhai lại:

* dạ cỏ→ dạ tổ ong → dạ lá sách →

dạ múi khế

Trang 13

b Ở động vật có dạ dày đơn:

Ở động vật có dạ dày đơn, quá trình tiêu hóa thức ăn có những đặc điểm gì?

- Tiêu hóa ở dạ dày và ruột giống các động vật khác.

- Thức ăn là xenlulôzơ được biến đổi nhờ VSV cộng sinh

ở manh tràng (ruột tịt)

b Ở động vật có dạ dày đơn:

Trang 14

c Ở chim ăn hạt và gia cầm:

Ở dạ dày cơ, thức ăn được biến đổi một phần dưới tác dụng của dịch tiêu hóa do dạ dày tuyến tiết ra.

Ở ruột, thức ăn tiếp tục biến đổi nhờ các enzim trong dịch tiêu hóa tiết ra từ các

Quá trình tiêu hóa ở gia cầm diễn ra như thế

nào?

Trang 15

CỦNG CỐ

Câu 1: Sự tiêu hóa thức ăn ở dạ múi khế diễn ra như thế

nào?

A Hấp thu bớt nước trong thức ăn.

B Lên men thức ăn nhờ vi sinh vật.

C Thức ăn được “ợ” lên miệng để nhai kĩ lại.

D Tiết pepsin và HCl để tiêu hóa prôtêin có ở

cỏ và vi sinh vật

Trang 17

CỦNG CỐ

Câu 3: Ở động vât có dạ dày đơn, thức ăn có thành

phần xenlulôzơ được biến đổi như thế nào?

A Biến đổi hóa học nhờ enzim pepsin và HCl

B Biến đổi cơ học nhờ nhu đông ruột.

C Biến đổi sinh học nhờ vi sinh vật cộng

sinh ở manh tràng

D Thức ăn có thành phần xenlulôzơ không

được tiêu hóa.

Trang 19

Hàm răng

Động vật nhai lại

Động vật có

dạ dày đơn

Chim

ăn hạt

và gia

-Không có răng hàm trên, chỉ có tấm

sừng giúp giữ và giật cỏ.

- Răng hàm dưới và răng nanh giống nhau

- Răng trước hàm và răng hàm có nhiều

gờ cứng giúp nghiền nát thức ăn.

- Răng cửa luôn mọc dài ra.

- Răng nanh không nhọn.

- Răng hàm to

-Không có răng, mỏ bọc sừng để mổ

thức ăn.

Trang 20

-Dạ cỏ: chứa, làm mềm thức ăn và lên men thức ăn nhờ VSV công sinh.

- Dạ tổ ong: đưa thức ăn lên miệng để nhai lại.

- Dạ lá sách: hấp thu bớt nước.

- Dạ múi khế (dạ dày chính thức): tiết ra HCl và pepsin tiêu hóa prôtêin

có trong cỏ và VSV.

Nhỏ, dạ dày đơn ( 1 ngăn)

-Dạ dày tuyến tiết dịch tiêu hóa.

Trang 21

1 Đặc điểm cơ quan tiêu hóa của động vật ăn thực vật

-Ruột non: tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn chất đinh dưỡng

có trong thức ăn dước tác dụng của dịch tiêu hóa do các tuyến tiêu hóa tiết ra như dịch mật, dịch tụy, dịch ruột…

-Ruột già: tái hấp thu nước

Dài, giữa ruột non và ruột già có manh tràng lớn Manh tràng phát triển (dạ dày thứ hai) Tiêu hóa thức ăn chứa xenlulôzơ nhờ VSV công sinh

Nhỏ, dài, manh tràng không phát triển

Trang 22

Động vật nhai lại Động vât có dạ dày

đơn Chim ăn hạt và gia cầm

Ruột

-Thức ăn (rơm, cỏ…) được

nhai sơ và nuốt vào dạ cỏ.

- Ợ lên, nhai lại, thức ăn được

nghiền nhỏ và nuốt xuống dạ

lá sách

xuống diều (không nhai)

Ở dạ cỏ thức ăn được nhào trộn với nước bọt,

→ dạ tổ ong, ợ lên miệng

Thức ăn được nghiền, nhào trộn ngấm đều dịch tiêu hóa (giống động vật ăn thịt)

Thức ăn được nghiền nát và ngấm dịch tiêu hóa

- Ở dạ cỏ thức giàu xenlulôzơ được biến đổi nhờ hệ VSV lên men.

- Thức ăn sau khi được nhai kĩ lại →dạ lá sách để hấp thụ bớt nước → dạ múi khế Ở đây, thức ăn cùng với VSV bị biến đổi dưới tác dụng của HCl và pepsin do dịch vị tiết ra

-Tiêu hóa ở dạ dày

giống các động vật khác.

Ở dạ dày cơ, thức

ăn được biến đổi một phần dưới tác dụng của dịch tiêu hóa do dạ dày tuyến tiết ra.

-Thức ăn đi qua ruột

non trải qua quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức

-Tiêu hóa ở ruột giống

các động vật khác.

Thức ăn được tiếp tục biến đổi nhờ các enzim

Định dạng
Số trang	22
Dung lượng	2,48 MB