SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA Gluxit Lipit Prôtêin Axit nuclêic Vitamin Muối khoáng Nước Đường đơn Axit béo, glixêrin Axit amin Nuclêôtit Vit
Trang 1II CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V: HỆ TIÊU HÓA
BÀI : 24
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Trang 2SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA
Gluxit Lipit Prôtêin Axit nuclêic Vitamin Muối khoáng Nước
Đường đơn Axit béo, glixêrin
Axit amin Nuclêôtit Vitamin Muối khoáng Nước
Trang 3TIÊU HÓA THỨC ĂN
Biến đổi hoá học
Biến đổi lí học Tiết dịch tiêu hóa
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG
THẢI PHÂN
SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA
Trang 4SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA
KHÁI QUÁT VỀ HỌAT ĐỘNG CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA
THẢO LUẬN NHÓM 3 CÂU HỎI SAU:
1/ Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua qúa trình tiêu hóa ?
2/ Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua qúa trình tiêu hóa ?
3/ Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?
Trang 5THẢO LUẬN NHÓM 3 CÂU HỎI SAU:
1/ Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học
qua qúa trình tiêu hóa ?
2/ Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua
qúa trình tiêu hóa ?
3/ Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?
Các chất không bị biến đổi trong quá trình tiêu hóa
là: vitamin,nước và muối khoáng.
Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học là: gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic
Ăên, đẩy các chất trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và thải bã
Trang 6-Nhóm chất hữu cơ ( P, G, L, axit nuclêic ) : là nhóm chất chứa
năng lượng và phải qua hoạt động tiêu hóa mới biến thành chất
dinh dưỡng hấp thụđược
-Nhóm chất vô cơ (chất vitamin,nước , muối khóang): có thể hấp thụ trực tiếp mà không qua qúa trình tiêu hóa
-Qúa trình tiêu hóa được thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan trong hệ tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa
-Qúa trình tiêu hóa bao gồm các hoạt động: ăn, uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa , hấp thụ các chất dinh dưỡng , thải phân
-Quá trình tiêu hóa có vai trò : biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thụ được
BÀI : 24 CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Trang 7II CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V: HỆ TIÊU HÓA
BÀI : 24
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Trang 81 2 3
4 5 6 7 8
11
12 13
14
15
16
Khoang miệng
R ng ăng
L iưỡi
Gan Túi mật Tá tràng
Ruột già Ruột thừa
Ruột non
Tụy Dạ dày
Thực quản Các tuyến nước bọt Họng
Trang 9Các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa
Các cơ quan trong ống tiêu hóa Các tuyến tiêu hóa
- Khoang miệng ( răng lưỡi)
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột non
- Ruột già
- Tuyến nước bọt
- Tuyến gan
- Tuyến tụy
- Tuyến vị
- Tuyến ruột
Trang 10CHƯƠNG V: HỆ TIÊU HÓA
BÀI : 24
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II.CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
1/ Ốáng tiêu hóa: gồm khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non
ruột già, ruột thẳng, hậu môn
2/ Tuyến tiêu hóa:
-Tuyến nước bọt ở khoang miệng tiết ra nước bọt
-Tuyến vị ở dạ dày tiết ra dịch vị
-Tuyến gan tiết mật đổ vào túi mật
-Tuyến tụy tiết dịch tụy
-Tuyến ruột ở ruột non tiết dịch ruột
Trang 11DẶN DÒ