Bài 16: Tiêu hóa ở động vật (tiết 2) 2010

ruột non ruột già dạ dày Miệng Cấu tạo của răng, dạ dày và ruột phù hợp với chức năng tiêu hóa như thế nào?... Cấu tạo bộ răng phù hợp với chức năng của thú ăn thực vật được thể hiện

Gi¸o viªn : Phan Quèc Anh

HẬU MÔN

Mật

THÚ ĂN THỊT

THÚ ĂN CỎ

Thức ăn là thịt mềm và giàu chất dinh

dưỡng.

V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT:

V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT:

1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt:

1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt:

Thức ăn của thú

ăn thịt có đặc điểm gì?

ruột non

ruột già

dạ dày Miệng

Cấu tạo của răng,

dạ dày và ruột phù hợp với chức năng tiêu hóa như thế nào?

RAÊNG HOÅ

Răng của thú ăn thịt

có những loại nào? Cấu tạo bộ răng phù

hợp với chức năng của thú ăn thực vật được thể hiện như thế nào?

Răng cửa:

Nhọn, sắc → găm và lấy thịt ra khỏi xương

Răng nanh

Nhọn và dài → cắm chặt vào con mồi và giữ con mồi

Răng cạnh hàm

Răng ăn thịt

Lớn, sắc có nhiều mấu dẹt → cắt nhỏ thịt để dễ nuốt

Răng hàm

Nhỏ → ít sử dụng

- Răng cửa : Nhọn , sắc  Lấy thịt ra khỏi xương.

- Răng nanh : Nhọn và dài  Cắm và giữ mồi cho chặt

- Răng trước hàm và răng ăn thịt

Lớn  Cắt nhỏ thịt để dễ nuốt.

- Răng hàm : Nhỏ  ít được sử dụng ử dụng ụng c s d ng

a Răng

1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt:

1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt:

c Ruột

Ruột ở thú

ăn thịt có đặc điểm gì?

Ruột non

Ruột già

Manh tràng

- Ruột non ngắn: tiêu hóa và hấp thụ thức ăn

- Ruột già ngắn: hấp thụ lại nước và thải chất cặn bã

- Manh tràng nhỏ: hầu như không có tác dụng

Vì sao thú ăn thịt lại có ruột ngắn?

- Thức ăn dễ tiêu hóa và hấp thụ (ruột của động vật

ăn thịt dài từ 6 – 7m)

Bộ phận Cấu tạo Chức năng

- Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn

- Hấp thụ lại nước và thải chất cặn bã

- Hầu như không có tác dụng

Thức ăn cứng và khó tiêu hóa

V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT:

V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT:

2 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thực vật:

2 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thực vật:

Thức ăn của thú

ăn thực vật có đặc điểm gì?

Cấu tạo của răng, dạ

dày và ruột phù hợp

với chức năng tiêu

hóa như thế nào?

ĐỘNG VẬT NHAI LẠI

ĐỘNG VẬT CÓ DẠ DÀY ĐƠN

Tấm sừng

Giúp răng hàm dưới tì vào để giữ và giật cỏ

Ở thú ăn

cỏ, tấm sừng có chức năng

gì?

a Răng

Răng

hàm Răng cạnh hàm

Răng nanh

Răng cửa

Có nhiều gờ cứng → nghiền nát cỏ Răng hàm

và răng trước hàm

có chức năng gì?

Dạ dày của động vật nhai lại

Quá trình tiêu hóa thức

ăn trong dạ dày 4 ngăn

Thức ăn → miệng → dạ cỏ → dạ tổ ong → miệng (nhai lại) → dạ lá sách → dạ múi khế

b Dạ dày

Dạ dày 4 ngăn (Trâu, bò) Dạ dày đơn (Thỏ, Ngựa)

* Dạ cỏ: Chứa, làm mềm, lên men

thức ăn và tiêu hóa sinh học nhờ

các VSV

* Dạ tổ ong: đưa thức ăn lên

miệng nhai lại

* Dạ lá sách: hấp thụ bớt nước

* Dạ múi khế: Tiết enzim Pepsin

và HCl tiêu hóa prôtêin có ở VSV

* Ruột già: hấp thụ nước và thải cặn bã

Tiêu hóa ở dạ dày

c Ruột

Ruột ở thú ăn cỏ

có đặc điểm gì?

Ống tiêu hóa của Thỏ

non

- Ruột non dài: tiêu hóa

và hấp thụ thức ăn

- Ruột già dài: hấp thụ

lại nước và thải chất cặn

Thức ăn khó tiêu hóa

và khó hấp thụ (ruột

của động vật ăn cỏ

dài tới 50m)

Bộ phận Cấu tạo Chức năng

- Dạ dày: to, 1 ngăn

- Chứa, làm mềm, lên men thức ăn và tiêu hóa sinh học nhờ các VSV

- Đưa thức ăn lên miệng nhai lại

- Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn

- Hấp thụ lại nước và thải cặn bã

- Tiêu hóa nhờ VSV, hấp thụ thức ăn

ĐIỂM KHÁC NHAU CƠ BẢNVỀ TIÊU HÓA THỨC

ĂN GiỮA THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT:

ĐIỂM KHÁC NHAU CƠ BẢNVỀ TIÊU HÓA THỨC

ĂN GiỮA THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT:

RĂNG

Răng thú ăn thực vật Răng thú ăn thịt

Thú ăn thịt Dạ dày Thú ăn thực vật

Thú ăn thịt

Ruột non

Thú ăn thực vật

Manh tràng

Ruột già

2 Dạ dày Dạ dày đơn, to

* Động vật nhai lại có 4 ngăn

Dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ múi khế

* Động vật khác: Dạ dày: to, 1 ngăn

3 Ruột non - Ruột non: ngắn

- Ruột già ngắn

- Ruột non dài

- Ruột già lớn

4 Manh tràng Manh tràng: nhỏ Manh tràng phát triển

Điểm khác nhau cơ bản về tiêu hóa thức ăn giữa thú ăn thịt và ăn thực

vât?