Cà ri gà thơm ngon ppsx

Cà ri gà thơm ngonMón này được xếp trong những món ngon hảo hạng mà nhiều người rất thích.. Bạn đã ăn thử chưa, đảm bảo bạn cũng thích mê luôn đó!... Chế biến Nghiền ớt, tỏi, hẹ tây, rau

Cà ri gà thơm ngon

Món này được xếp trong những món ngon hảo hạng mà nhiều người rất thích Bạn đã ăn thử chưa, đảm bảo bạn cũng thích mê luôn đó!

1 Nguyên liệu (6-8 phần ăn)

- 50g ớt đỏ tươi

- 10g ớt khô

- 40g riềng

- 10 củ hẹ tây

- 3 củ tỏi

- Hạt rau mùi khô

- 1 củ gừng tươi

- 1 muỗng cà phê muối

- 7 lá chanh

- 40g đường cọ

- 3 thanh quế nhỏ

- 6 củ sả

- Cây sao hồi

- Hạt thì là

- 600g nước cốt dừa

- 800g nước

- 1 con gà, cắt thành 6 miếng

- Bột me

2 Chế biến

Nghiền ớt, tỏi, hẹ tây, rau mùi, muối, hạt thì là, riềng, gừng trong cối, làm nát mịn

Cho các thành phần còn lại, trừ nước cốt dừa, đường và thịt gà, khuấy trênvừa trong vòng 5 phút, cho đến khi chúng có mùi thơm

Thêm thịt gà, đường cọ và bột me vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa

Đổ nước vào nồi và đun sôi trong 30 phút trên lửa vừa, nấu đến khi gà chín

Thêm cốt dừa vào nồi và nấu thêm 15-20 phút nữa

Tắt bếp và ăn khi còn ấm với cơm