Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.. Hành tây, cà chua thái hạt lựu... Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín thì trút ra đĩa, để riêng... Bước 5: Vẫ
Trang 1Đậu hũ sốt thịt bằm
Vị ngọt mát của đậu hũ non, mềm thơm của thịt bằm kết hợp với chút
vị chua nhẹ của cà chua khiến món này rất dễ ăn; các mẹ cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
- 1 - 2 cây đậu hũ non
- 100g thịt bò xay
- ½ củ hành tây
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 trái cà chua
- Gia vị
Trang 2
Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu
Hành tây, cà chua thái hạt lựu
Trang 3
Bước 2:
Ướp thịt bò với tỏi và 1 muỗng café hạt nêm
Bước 3:
Đậu hũ non cắt miếng dày khoảng 1.5cm
Trang 4
Bước 4:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín thì trút
ra đĩa, để riêng
Trang 5
Bước 5:
Vẫn trong chảo
đã xào thịt bò, bạn phi thơm hành tây
Thêm cà rốt vào xào cùng khoảng 3-4 phút cho cà rốt mềm
Trang 6
nêm nếm với gia vị và chút hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp
Khi ăn bạn xếp các miếng đậu hũ lên đĩa, múc thịt lên trên đậu ăn kèm
Trang 7Đậu hũ nói chung và đậu hũ non ăn vừa mát lại rất tốt cho sức khỏe, cả nhà cùng thử món đậu hũ sốt thịt bằm này nhé! Vị ngọt mát của đậu hũ non và vị mềm thơm của thịt bằm kết hợp với chút vị chua nhẹ của cà chua khiến món này rất dễ ăn đấy!
Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng!