Trứng tráng tôm thịt Trứng chín thơm quện với vị tôm rất lạ.. Chút bột mỳ hoặc bột bắp Hạt nêm Cách làm: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, thái nhỏ Hành xanh rửa sạch thái nhỏ... Trứng đập
Trang 1Trứng tráng tôm thịt
Trứng chín thơm quện với vị tôm rất lạ Một kết hợp mới rất đáng để các bạn yêu ẩm thực thưởng thức
Nguyên liệu:
Tôm tươi 200g, có thể dùng tôm đông lạnh
Trứng gà 4 quả
Hành lá 2 cây
Trang 2 Chút bột mỳ hoặc bột bắp
Hạt nêm
Cách làm:
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, thái nhỏ
Hành xanh rửa sạch thái nhỏ
Trang 3Trứng đập ra tô, đánh tan Thêm chút hạt nêm đánh tiếp cho tan hết
Pha chút bột ngô với nước lã, hòa tan
Cho tôm vào tô trứng, đổ bột hòa với nước và hành xanh vào cùng Nguấy thật kỹ
Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn
Đổ hỗn hợp vào chảo, để lửa trung bình, chiên vài phút cho trứng se mặt
Trang 4Sau đó đảo cho trứng rối lên Đun và đảo tiếp nhẹ nhàng đến khi trứng và tôm chín đều
Trang 5Cho ra tô ăn nóng