Thực đơn hôm nay: Trứng cút bọc thịt sốt cà, canh rau dền tía nấu tôm Thực đơn hôm nay xin giới thiệu những món đơn giản mà bổ dưỡng: Trứng cút bọc thịt sốt cà, canh rau dền tía nấu tôm
Trang 1Thực đơn hôm nay: Trứng cút bọc thịt sốt
cà, canh rau dền tía nấu tôm
Thực đơn hôm nay xin giới thiệu những món đơn giản mà bổ dưỡng: Trứng cút bọc thịt sốt cà, canh rau dền tía nấu tôm, tráng miệng với chôm chôm nhãn với tiền chợ
là 49.500 đồng
Nguyên liệu:
- 11 quả trứng cút: 5.500 đ
- 1 lạng tôm : 8.000 đ
- 0.27 lạng thịt nạc xay: 20.000 đ
- 2 quả cà chua: 2000 đ
- Hành lá : 1.000 đ
- Rau dền tía: 3.000 đ
- 0,5 kg chôm chôm nhãn: 10.000 đ
Cách làm:
Trứng cút bọc thịt sốt cà
Thịt nạc xay ướp hành củ, hành lá, hạt nêm trộn đều
Trứng cút rửa sạch, luộc chín với chút muối, sau đó bóc vỏ
Chia thịt thành 11 viên tròn, ấn dẹp, cho trứng cút vào giữa, vo tròn sao cho thịt bọc xung quanh 2/3 trứng cút đem hấp hơi chín
Phi hành khô với dầu cho thơm, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào, khi cà chua gần chín,
Trang 2cho chút nước, nêm vừa ăn, cho từng viên trứng bọc thịt vào đun lửa nhỏ cho thấm sốt cà Khi thấy nước sốt sánh lại, thì xúc ra đĩa, trang trí với cà chua
Trứng cút bọc thịt sốt cà thơm ngon
Canh rau dền tía nấu tôm
Trang 3
Tráng miệng với chôm chôm nhãn
Chúc các bạn nấu những bữa cơm ngon cho gia đình!