Khảo sát thành phần hóa học tinh dầu trong cây cỏ hôi

Khảo sát thành phần hóa học tinh dầu trong cây cỏ hôi

CHUONG 11: KHAO SÁT THANH PHAN HÓA HOC TINH DAU

ILI KHẢO SÁT TINH DAU CUA LA VA THAN CAY CO HOI

Tinh dầu của thân và lá cây Cỏ Hôi được ly trích bằng phương pháp lôi cuốn

hơi nước

Lá và thân lặt riêng rửa sạch bổ những phần héo, bị sâu bệnh, thái nhỏ, để

đưa vào hệ thống lôi cuốn hơi nước

Ly trích riêng tinh dầu của hai bộ phận thân và lá đồng thời ly trích trên toàn

cây thu được ba mẫu tinh dầu, các mẫu này đều ở các trạng thái vật lý bên ngoài

giống nhau.Tinh dầu cả ba mẫu đều hơi sánh, có màu vàng nghệ, để lâu khoảng một

tuần cả ba mẫu chuyển sang ánh sậm hơn về phía màu đỏ Mùi thơm cả ba mẫu đều

giống nhau

Ba mẫu tỉnh dầu nảy được chấm trên củng một bảng sắc ký bản mỏng Kết quả đều cho thấy cả ba mẫu đều cho những sắc ký đổ gần như nhau về số vết, màu

sắc vết và các giá trị Rf của các vết

Thuốc hiện màu vanilin 1% trong dung dich H,SO, 80%

Các trị số Rf được tính như sau:

Rf¿= 0,18; Rf= 0,30; Rf= 0,39; Rf= 0,54; R&= 0,74; Rf= 0,76; Rf = 0,89

HI2 XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG TINH DẦU CÓ TRONG LÁ VÀ THÂN

CÂY CỔ HÔI

Ở đây hàm lượng tỉnh dầu chúng tôi đã xác định theo phương pháp thứ nhất (trình bày trong phần thực nghiệm)

Hàm lượng tỉnh dầu được cho 6 bảng số 15

Bang số15: Hàm lượng tinh dầu theo nguyên liệu tươi

13 XAC DINH CAU TU CO BAN CUA TINH DAU TRONG TOAN CAY

CO HOI

Do 3 loai m4u tinh dau déu cho két qua giéng nhau bdi sắc ký bản mỏng, nên chúng tôi sử dụng toàn cây cỏ hôi, phần mọc trên mặt đất, để có một lượng tinh dầu

tương đối nhiều, để phân tích bằng máy sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS)

Chương trình nhiệt độ: 40°C từ 0-5 phút; 150°C từ 5-10 phút; 150-280°C tử 10-30 phút

Kết quả của sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS) cho biết thành phần chính trong tinh dau cây Cổ Hôi gồm các chất: Ageratochromen (26%); demethoxy ageratochromen (chiếm 36%); caryophylen (chiếm 13%) và cadinen (5%) (trình bảy trong phản phụ lục- phụ lục số 1)

CH

Ageratochromen (6, 7-dimethoxy-2,2-dimethyl, 1-benzopyran) M=220

CH,

CH,

H„C

A Demethoxy ageratochromen (7-methoxy-2,2-dimethyl, |-benzopyran) M=190

HạC

CH Caryophylen

Nhận xét:

o-Cadinen

Tình dầu cây Cỏ Hôi ổ vùng Cần Thơ cho các cấu tử giếng như tỉnh dầu cây

Có Hội mọc ở các nước khác hoặc ở miền Bắc Việt Nam nhưng hàm lượng các cầu

ni nay thay đổi nhiều so với các tải liệu đã được công bê (trình bảy trong phân tổng quan L 3 1) Nguyên nhân có thể là do điều kiện thổ nhưỡng khác nhau nên các thành phần hóa học trong cây cũng có thể sẽ khác nhau

1.4 XAC BINH CAC CHI S6 CO BAN CUA TINH DAU TRONG TOAN

CAY CAY CO HOL

Các hằng số vật lý và hóa học của tỉnh dầu được khảo sát và trình bảy trong

bằng số 16

Bảng 16: Tóm tắt kết quả các chỉ số cơ bản của tình dầu cây Có Hôi

Khối lượng riêng cuả tinh dau d = 1,03

Chỉ số khúc xạ ng? = 1,5392

Năng suất quay cực [œ]p”S= - 1,89

Chỉ số acid cuả tỉnh dầu CA = 1,05

Chi sé ester cud tinh dau CE = 25,8