Mát lành canh bầu nấu tép pot

Bước 3: Đun nước lọc tép, để lửa thật nhỏ để thịt tép đóng bánh dần dần.. Bước 4: Khi tép đã đóng bánh lại th bạnì hớt thịt tép ra, để riêng... Bạn có thể gọt vỏ bầu trong khi chờ nư

Thêm một món ngon dân dã với giá thành thấp mà lại

đủ chất và hơn nữa: rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức!

Nguyên liệu:

- 200g tép

- ½ hoặc 1 quả bầu

- Muối, mì chính

- Hành lá

Bước 1:

Tép rửa sạch, để ráo, rắc 1 nhúm muối rồi đem giã nhuyễn

Bước 2:

Lọc tép qua rây làm

3-4 lần, mỗi lần cho một chút xíu nước

Bước 3:

Đun nước lọc tép, để lửa thật nhỏ để thịt tép đóng bánh dần dần

Bước 4:

Khi tép đã đóng bánh lại th bạnì hớt thịt tép

ra, để riêng

Bước 5:

Gọt vỏ bầu Bạn có thể gọt vỏ bầu trong khi chờ nước lọc tép sôi để tiết kiệm thời gian

Bước 6:

Băm bầu thành những sợi nhỏ

Bước 7:

Đun sôi lại nước lọc tép, thả bầu vào, nêm nếm với gia vị và để sôi thêm khoảng 1-2 phút nữa, rắc hành lá rồi múc ra bát, cho thịt tép đã đóng bánh lên trên và ăn nóng

Vậy là chỉ với 1-2 lạng tép là cả nhà mình đã có một bát canh ngon ngọt và đủ chất mà giá thành lại rất phải chăng, thật tuyệt phải không các mẹ?

Chúc cả nhà một bữa tối thật vui nhé!