Bai 41-Bao quan hat_cu lam giong

Cho biết mục đích ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản ?Kiểm tra bài cũ... - Hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giống... 3/ Các phương pháp bảo quản hạt

Cho biết mục đích ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản ?

Kiểm tra bài cũ

BẢO QUẢN HẠT

CỦ LÀM GIỐNG

BÀI 41

I BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:

1/ Mục đích :

- Giữ được độ nảy mầm của hạt

- Hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giống

- Duy trì tính đa dạng sinh học

2./ Tiêu chuẩn hạt giống :

Đậu nành

Lúa

Khoai

3/ Các phương pháp bảo quản hạt giống:

- Bảo quản ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường  bảo quản ngắn hạn

- Bảo quản ở điều kiện lạnh (0oC, độ ẩm 35 – 40%)  bảo quản trung hạn

- Bảo quản ở điều kiện lạnh sâu (-10oC , độ ẩm 35 – 40%)  bảo quản dài hạn

Bµi 41:b¶o qu¶n h¹t,cñ lµm gièng

I BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:

1/ Mục đích :

2./ Tiêu chuẩn hạt giống :

Đóng bao

Bảo quản trong chum, vại

Kho chứa lúa

4./ Quy trình bảo quản hạt giống :

Quy trình Yêu cầu

Tách hạt Kĩ càng , cẩn thận

Phân loại và làm sạch Không lẫn loại hạt khác , ít tạp chất

Làm khô Tùy loại hạt mà mức độ làm khô khác nhau ( vd lúa ,

đậu )

Xử lí bảo quản Có thể giữ được lâu , đảm bảo chất lượng , nhiệt độ , độ

ẩm phù hợp

Đóng bao

Bảo quản lúa trong kho

II BẢO QUẢN CỦ GIỐNG:

- Bảo quản ngắn ngày ở điều kiện bình thường hoặc trong kho lạnh (0 – 5 o C, độ ẩm 85 -90%).

Bµi 41:b¶o qu¶n h¹t,cñ lµm gièng

I BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:

Khoai sọ

Củ giống

2 Quy trình bảo quản củ giống :

Thu hoạch

Bµi 41:b¶o qu¶n h¹t,cñ lµm gièng

I BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:

II BẢO QUẢN CỦ GIỐNG:

1 Tiêu chuẩn củ giống :

Bảo quản củ giống

Tỏi giống

Tỏi giống