Thịt heo xào mặn chanh gừng Heo xào chanh gừng vị thơm ngon mà lại cực kỳ nhanh.. Nguyên liệu : 400g thịt heo cắt nhỏ vuông quân cờ ½ quả chanh vắt lấy nước 1 nhánh gừng nhỏ khoảng 1 n
Trang 1Thịt heo xào mặn chanh gừng
Heo xào chanh gừng vị thơm ngon mà lại cực kỳ nhanh Rất tiện cho các bữa ăn ít thời gian chuẩn bị
Nguyên liệu :
400g thịt heo cắt nhỏ vuông quân cờ
½ quả chanh vắt lấy nước
1 nhánh gừng nhỏ ( khoảng 1 ngón tay ) bằm nhỏ
2 củ hành hương cắt mỏng
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột nêm canh
1 muỗng canh dầu ăn
Vài lá rau thơm hay ngò kèm theo
Trang 2
Thưc hiện :
Trong một tô nhỏ cho nước tương, đường , chanh, bột nêm quậy tan
Dầu ăn đun nóng, cho gừng, hành xào thơm
Trang 3
Cho thịt vào xào sơ cho tái lại thì cho gia vị đã quậy tan vào
Nếu thấy ít nước thì thêm chút nước cho thịt được chín mà không bị khô
Đậy nắp nấu thêm khoảng 7 phút thì thịt chín Nêm nếm cho vừa ăn, tắt lửa
Ăn kèm với cơm trắng thêm vài lá rau thơm hay ngò tùy thích
Trang 4Chúc các bạn ăn ngon !