Tiểu luận 2 xây dựng kế hoạch kinh doanh công ty cổ phần giống bò sữa mộc châu

Với mô hình phát triển bền vững từ chănnuôi bò sữa đến sản xuất, phân phối các sản phẩm từ sữa tươi, Công ty Cổ phầnGiống bò sữa Mộc Châu luôn nỗ lực vì mục tiêu phát triển cùng cộng đồn

BỘ CÔNG THƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP

KHOA THƯƠNG MẠI

************

TIỂU LUẬN 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH

Giảng Viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Chi

Sinh viên thực hiện : Nguyễn Thị Huệ

Khoa : Kinh Doanh Thương Mại Lớp : DHTM13A1HN

MSV : 19107200050

NỘI DUNG 1: KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP

CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG BÒ SỮA MỘC CHÂU

Trụ sở chính: Tiểu khu Cơ quan, Thị trấn Nông trường Mộc Châu,

Huyện Mộc Châu, Tỉnh Sơn La

Logo:

Giấy phép đăng kí kinh doanh và mã số thuế: 5500154060

Mã cổ phiếu: MCM Niêm yết tại Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội theo

I GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP

1 Giới thiệu chung về Doanh nghiệp

 Công ty Cổ phần Giống Bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) trực thuộc Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam – Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

 Công ty CP Giống Bò sữa Mộc Châu tiền thân là Nông trường Mộc Châu được thành lập ngày 08/04/1958 là đơn vị đầu tiên khai mở ra ngành chăn nuôi và sản xuất sữa công nghiệp tại Việt Nam

 Từ ngày 1/1/2005, Công ty chính thức hoạt động theo mô hình công ty CP (Nhà nước nắm giữ 51% vốn điều lệ)

 Với nhiệm vụ chính là chăn nuôi bò sữa, cung cấp con giống bò sữa, sản xuất chếbiến các sản phẩm từ sữa và sản xuất thức ăn chăn nuôi, mục đích của Công ty

Cổ phần Giống Bò sữa Mộc Châu là thoả mãn nhu cầu tiêu dùng về các sản phẩmsữa trên toàn quốc Hàng năm Công ty đã đóng góp cho Ngân sách Nhà nước hàng tỉ đồng Bên cạnh đó, còn góp phần giải quyết công ăn việc làm cho dân cư địa phương và nâng cao đời sống cho cán bộ công nhân viên của Công ty

 Cao nguyên Mộc Châu nằm cách thủ đô Hà Nội gần 200km về phía Tây Bắc được thiên nhiên ưu đãi ban tặng đất đai màu mỡ khí hậu quanh năm trong lành mát mẻ Theo nhiều chuyên gia chăn nuôi đánh giá: cùng với Đà Lạt Mộc Châu là vùng đất hiếm hoi tại Việt Nam có khí hậu ôn đới là nơi phù hợp nhất để có thể phát triển đàn

bò sữa quy mô lớn

2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN

Mộc Châu Milk 60 năm giữ gìn và phát triển dòng sữa thảo nguyên Triết lý “Chất lượng đến từ chính bàn tay của người chăn nuôi”

- Năm 1958: Giai đoạn hình thành - Mộc Châu Milk ra đời

- Năm 1974 – 1976: Chủ tịch nước Cuba - Ông Fidel Castro tặng Mộc Châu 884 con bò và giúp xây dựng 10 trại bò, 01 trại bê và một số trại vắt sữa

- Năm 1983 – 1985: Giai đoạn phát triển vượt trội Đây là giai đoạn Mộc Châu Milk phát triển vượt trội, đỉnh điểm đạt 2.800 con bò và sản xuất 3.200 tấn sữa

- Năm 1989 – 1990: Quyết định “Vượt rào” Mộc Châu Milk đã áp dụng chính sách khoán bò sữa về từng hộ dân, đã thành công với nhiều kết quả vượt trội,

mô hình khoán hộ được nhân rộng, đàn bò tăng mạnh về số lượng và chất lượng

- Năm 2001: Mộc Châu Milk thực hiện “Quỹ bảo hiểm vật nuôi” giúp người nông dân yên tâm đầu tư sản xuất, tăng thêm đàn bò và mở rộng quy mô

- Năm 2003: Mộc Châu Milk xây dựng thành công Nhà máy chế biến sữa tiệt trùng UHT đầu tiên vào năm 2003

- Năm 2005: Chuyển đổi sang Công ty cổ phần

- Năm 2010: Mộc Châu Milk khánh thành Trung tâm giống số 1 với quy mô 500 con

- Năm 2012: Mộc Châu Milk khánh thành Trung tâm giống số 2 với quy mô

- Năm 2020: Niêm yết cổ phiếu trên sàn Upcom

3 THÀNH TỰU

4.CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ

 Chủ tịch hội đồng quản trị: Bà Mai Kiều Liên

 Thành viên Hội đồng Quản trị Tổng Giám Đốc : Ông Phạm Hải Nam

 Thành viên Hội đồng Quản trị: Ông Trịnh Quốc Dũng

Ông Phan Minh Tiến

Ông Nguyễn Anh Tuấn

 Trưởng Ban kiểm soát : Ông Trần Ngọc Duy

 Thành Viên BKS : Ông Trịnh Công Sơn

Ông Phạm Quang Thuỳ

 Phó Tổng Giám đốc phụ trách thị trường : Ông Phạm Tuyên

 Phó Tổng Giám đốc phụ trách chế biến: Ông Trần Minh Thắng

 Phó Tổng Giám đốc phụ trách Nông Nghiệp : Ông Nguyễn Sỹ Quang

5 LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG

 Sản xuất kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, bánh, sữa tươi,và các sản phẩm từ sữa khác

 Chăn nuôi bò sữa, trồng trọt và chăn nuôi hỗn hợp, mua bán động vật sống

Sản phẩm chủ yếu đang kinh doanh

 Sữa tươi thanh trùng

Sữa thanh trùng: Được thanh trùng trên dây chuyền hiện đại của Tetra Pak – Thụy Điển, ở nhiệt độ thích hợp, đảm bảo giữ được hương vị nguyên chất của sữa bò tươi và các vitamin, khoáng chất Chia thành các loại thanh trùng không đường, ít đường và có đường.

 Sữa tươi tiệt trùng

Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu có đường là một loại sữa có hương vị thơm ngon đậm đà tươi mát cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi chất béo protein vitamin và một số khoáng chất cần thiết khác giúp cơ thể khỏe mạnh có thể uống trực tiếp hay dùng với các món ăn nhanh giúp cơ thể có nhiều năng lượng cho một ngày làm việc học tập hiệu quả

- Sữa tươi tiệt trùng có đường ít đường và không đường

- Sữa tươi tiệt trùng vị chuối dừa cam dâu socola

- Sữa tươi tiệt trùng Đại Mạch Hi-Land

 Sữa chua ăn

Để đáp ứng với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, sữa Mộc Châu cũng được chia thành sữa chua ăn và sữa chua uống Trong đó phân làm 2 loại sữa chua có và không có đường với nhiều hương vị khác nhau như: loại thường, vị nha đam, nếp cẩm, hay trái cây đủ vị cho người ăn nhiều cảm giác lạ miệng với từng muỗng sữa chua đặc sệt, thơm ngon

 Các sản phẩm khác từ sữa

Ngoài ra du khách đến thăm Mộc Châu có thể mua các sản phẩm từ sữa khác về làm quà như: Bơ tươi nguyên chất, phô mai, bánh sữa, bánh sữa ca cao, váng sữa

6 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN

Tầm nhìn

Trở thành doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm sạch từ chuỗigiá trị nông nghiệp bền vững và khép kín Với mô hình phát triển bền vững từ chănnuôi bò sữa đến sản xuất, phân phối các sản phẩm từ sữa tươi, Công ty Cổ phầnGiống bò sữa Mộc Châu luôn nỗ lực vì mục tiêu phát triển cùng cộng đồng, thânthiện với môi trường, mang lại lợi ích tốt nhất cho khách hàng, nhà đầu tư, người laođộng và toàn xã hội.\

Sứ mệnh

Trao những sản phẩm chất lượng nhất, thơm ngon tươi sạch nhất từ thảo nguyênMộc Châu – Sơn La đến tận tay người tiêu dùng, góp phần nâng cao chất lượng cuộcsống, thể chất và trí tuệ Việt Nam

Định hướng phát triển

Mộc Châu Milk luôn hướng đến viêc gắn kết giữa mở rộng quy mô hoạt động với

sự phát triển kinh tế của địa phương: Đầu tư cơ sở vật chất góp phần xây dựng các

cơ sở hạ tầng tại địa phương Tạo việc làm đào tạo nghề cho lực lượng lao độngcủa địa phương Chú trọng hiệu quả quản lý và sử dụng vốn đầu tư trong vùng

7 THỊ TRƯỜNG HIỆN NAY

6 Sữa tươi tiệt trùng các vị 08-TT.MCM.2021

7 Sữa chua ăn 09-SCA.MCM.2021

8 Sữa chua uống 05-SCU.MCM.2021

7 Các sản phẩm khác từ sữa 05-SPK.MCM.2021

 Từ đầu năm 2018 đến nay, doanh nghiệp liên tiếp cho ra mắt hàng loạt sản phẩm mới với hương vị độc đáo Đặc biệt với thế mạnh 100% sữa tươi nguyên chất, các sản phẩm của Mộc Châu rất được yêu thích nhờ có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ

 Chiến lược cạnh tranh đón đầu xu hướng của Mộc Châu Milk

Theo Mintel Group, thị trường sữa trong nước ước đạt 4.4 tỷ USD và đang được chi phối bởi 3 xu hướng chính: Uy tín thương hiệu, Hương vị lành mạnh và Tìm kiếm sự

đa dạng Những xu hướng này cho thấy ngày càng có nhiều người tiêu dùng quan tâm tới vấn đề sức khỏe và an toàn thực phẩm 89% người dùng Việt sẵn sàng trả mức giá cao hơn cho những thực phẩm đảm bảo chất lượng, theo Nielsen Thấu hiểu tâm lý người tiêu dùng là cơ sở để Mộc Châu Milk liên tiếp cho ra mắt hàng loạt sản phẩm mới Tất cả đều được chế biến hoàn toàn từ sữa tươi nguyên chất với hương vị thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản

 Bên cạnh đó, công ty Mộc Châu Milk là một trong ba đơn vị được lựa chọn xuất khẩu sữa tươi sang thị trường Trung Quốc, cùng với kế hoạch tiến vào thị trường miền Nam trong năm 2019, đưa dòng sữa mát lành từ thảo nguyên xanh đến gần hơn với người tiêu dùng Nam Bộ

 Từ lợi thế của dòng sữa tươi mát lành trên thảo nguyên chăn nuôi bò sữa độc đáo vùng Tây Bắc Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu (MộcChâu Milk) đang đẩy nhanh đadạng hóa các sản phẩm tăng độ “phủ” trên thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng đặc biệt là sữa tươi

 Với lợi thế vùng nguyên liệu bò sữa quy mô lớn, Mộc Châu Milk hiện chiếm khoảng 10% thị phần trên thị trường ngành sữa Tính riêng thị phần khu vực miền Bắc, tỉ lệ này lên tới 35%

NỘI DUNG 2: PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG DOANH NGHIỆP

MỤC ĐÍCH NỘI DUNG 3: PHÂN TÍCH CƠ HỘI, THÁCH THỨC ẢNH HƯỞNG ĐẾN

HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP

2.1 Phân tích nguồn lực/năng lực của doanh nghiệp

Theo yếu tố cấu thành, nguồn lực doanh nghiệp bao gồm

A) Môi trường bên trong

- Các quản lí cấp cao, các trưởng phòng khác đều có trên 15 năm kinhnghiệm trong lĩnh vực sản xuất, phân phối, quản lí,bán sản phẩm sữa

- Nông dân có nhiều kinh nghiệm chăn nuôi bò sữa

 Điểm mạnh Đội ngũ quản lý, nhân viên nhiệt tình và giàu kinh nhiệm chú trọng cảithiện, Mộc Châu dễ dàng đáp ứng được người tiêu dùng giúp nâng caouy tín, sức cạnh tranh trên thị trường và đảm bảo tính bền vững củaDoanh nghiệp

Hình ảnh Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk nhận chứng nhận khi lên

sàn Upcom (mcmilk.com.vn)

2 Nguồn nhân lực Marketing

- Theo Mintel Group, thị trường sữa trong nước ước đạt 4.4 tỷ USD và đang được chi phối bởi 3 xu hướng chính: Uy tín thương hiệu (Brand credibility),Hương vị lành mạnh (Healthy taste) và Tìm kiếm sự đa dạng (Diversificationseeking)

- Những xu hướng này cho thấy ngày càng có nhiều người tiêu dùng quan tâm tới vấn đề sức khỏe và an toàn thực phẩm

- Thấu hiểu tâm lý người tiêu dùng là cơ sở để Mộc Châu Milk liên tiếp cho ramắt hàng loạt sản phẩm mới Tất cả đều được chế biến hoàn toàn từ sữa tươinguyên chất với hương vị thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản

 Điểm mạnh: Nhờ thấu hiểu tâm lý người tiêu dùng giúp Mộc Châu milkđón đầu

xu hướng và cạnh tranh với các đối thủ trong thị trường sảnphẩm

3 Hình ảnh công ty

Hơn 61 năm hình thành và phát triển, Mộc Châu Milk được người tiêu dùng biết đến là thương hiệu sữa tươi nguyên chất từ cao nguyên Mộc Châu, thơm ngon và mát lành

Điểm mạnh: Hình ảnh công ty đậm chất thiên nhiên giúp Mộc Châu

dễ dàng ghi điểm trong mắt người tiêu dùng

4 Cơ cấu quản lý

- Cơ cấu tổ chức quản lý của Mộc Châu rất chặt chẽ từ cấp trên xuống đến cấpdưới

- Cơ chế hoạt động của các bộ phận trong công ty Mộc Châu Việt Nam là

người giám đốc được sự giúp đỡ của các phòng ban trong việc nghiên cứu,bàn bạc, tìm giải pháp tối ưu cho những vấn đề phức tạp Tuy nhiên quyềnquyết định vẫn thuộc về giám đốc

- Các phòng ban trong hệ thống công ty có mối liên hệ qua lại lẫn nhau, hiệuquả sản xuất kinh doanh của công ty

Điểm mạnh: Cơ cấu quản lý có tổ chức chặt chẽ và các phòng ban có mối liên hệ qua lại lẫn nhau khiến hoạt động của công ty đạt hiệu quả

6 Nghiên cứu phát triển công nghệ

- Mộc Châu rất chú trọng cho nghiên cứu và phát triển để tạo ra những sản

phẩm mới nhằm tiếp cận được nhiều khách hàng và đáp ứng nhu cầu khách hàng

- Mộc Châu đầu tư khoảng 40-50% cho việc đầu tư vào việc nghiên cứu vàphát triển

- Trang thiết bị, Công nghệ hiện đại Mộc châu milk đã đầu tư xây dựng nhà

Máy UHT, nhà máy, trung tâm con giống cùng với nhà máy TMR để đảm bảonguồn thức ăn cho bò.

 Điểm mạnh: Nhờ có máy móc thiết bị sản xuất hiện đại mộc châu

milk đã luôn có sản phẩm chất lượng tốt nhất, đa dạng với nhiều sản

phẩm chất lượng cao

7 Yếu tố tài chính

 Điểm mạnh: Mộc Châu milk có khả năng thực hiện thành công cácchiến lược marketing đề ra, tiếp tục mở rộng sản xuất, kinh doanh trongnước và nước ngoài nghiên cứu mở rộng sản phẩm, hệ thống phân phốisản phẩm

2.2 Môi trường bên ngoài

A) Môi trường vi mô

a) Doanh nghiệp

Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu hiện tại do Bà Mai Kiều Liên làmchủ tịch HDQT với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành nên việc xây dựngcác mối quan hệ và khả năng phối hợp với các phòng ban là rất tốt có thể thấy,kể từ khi có

sự tham gia vào công tác quản trị của Công ty Cổ phần Sữa ViệtNam từ đầu năm

2020, Mộc Châu Milk đã ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể với hiệu quảhoạt động được cải thiện rõ rệt

 Điểm mạnh: Công ty có hội đồng quản trị với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành giúp công ty tăng trưởng và phát triển

b) Nhà cung cấp

Việc cung ứng các nguyên vật liệu sữa tươi: Mộc Châu Milk xây dựng hẳnmột hệ thống trang trại chăn nuôi khép kín để cung cấp cho chính nhà máychế biến sữa của mình.Bên cạnh đó luôn đồng hành cùng người nông dân,Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu Milk từ nhiều năm qua đã liên kếtvới gần 600 hộ nông dân, vừa chuyển giao công nghệ chăn nuôi hiện đại, vừathành lập quỹ bảo hiểm giásữa, bảo hiểm vật nuôi, bao tiêu đầu ra cho sữa đạtchất lượng giúp người nông dân yên tâm sản xuất Bên cạnh đó, Công ty cònđầu tư hàng trăm tỉ đồng để xây dựng nhà máy sản xuất, trung tâm giống, nhàmáy sản xuất thức ăn chăn nuôi TMR hiện đại đầu tiên ở Việt Nam

 Điểm mạnh: Việc làm tự sản xuất nguyên vật liệu khiến cho công tykhông phải

lo lắng đến việc thiếu hụt nguyên liệu và giảm chi phí nhậpnguyên liệu.

c) Trung gian marketing

- Các trung gian phân phối của Mộc Châu milk là các nhà phân phối, đại lý bánsỉ, bán lẻ, các tổ chức, doanh nghiệp như: siêu thị, đại lý sữa, tạp hóa,

- Việc chọn lựa các trung gian marketing cho công ty là một việc không hề đơn giản

- Các nhà phân phối sản phẩm có nhiệm vụ đưa sản phẩm đến tay người tiêudùng

- Các trung gian này tạo điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng tiếp cận sảnphẩm bằng cách trưng bày sản phẩm của Mộc Châu milk

- Như vậy sẽ góp phần quảng bá hình ảnh cho Mộc Châu milk, vừa tạo sựthuận tiện cho việc bán sản phẩm khi khách hàng có nhu cầu mua và sử dụngsản phẩm, góp phần làm tăng doanh số bán hàng cho Mộc Châu milk

Điểm mạnh: Nhờ các đại lý, tập hóa bán lẻ mà Mộc Châu milk giảmđược một chi phí rất lớn So với việc tự mở ra các showroom bán hàngcủa mình

d) Đối thủ cạnh tranh

- Công ty Mộc Châu milk hiện nay đang đối mặt với sự cạnh tranh tương đốicao từ các thương hiệu trong nước và nước ngoài như: Vinamilk TH TrueMilk, Nesle, Abbott, Mead Jonson, Tương lai thị trường sữa sẽ tiếp tục mởrộng và mức độ cạnh tranh càng tăng cao

- Đối với sữa tươi:Dutch Lady với nhiều dòng sản phẩm đa dạng được ngườitiêu dùng ưa thích như YoMost, cô gái Hà Lan Đối với sữa chua Sữa xuất hiện nhiều hãng sữa chua như: sữa chua BaVì,Vinamilk , TH Truemilk, Yogurt

Vinamilk

-Thương hiệu mạnh có

uy tín-Hiểu rõ văn hóa tiêu tiêu dùng của người dân

- Hệ thống chăm sóc Khách hàng tốt - giá cả hợp lý

- sản phẩm đa dạng- hiểu rõ văn hóa tiêu dùng của người dân

Chưa tự chủ được nguồn cung nguyên liệu - không quản lý được chất lượng nguồn nguyên liệu

Các công ty sữa trong

nước ( th true milk ba vì,

- Hiểu rõ văn hóa tiêu dùng của người dân

- Công nghệ sản xuất khá hiện đại - chất

- Sản phẩm chưa da dạng

- Thiếu kinh nghiệm quản lý

- Chưa tự chủ

hanoi milk ) lượng sản phẩm cao

- Giá cả hợp lý

nguồi nguyên liệu

- Hệ thống phân phối còn hạn chế

- Chưa tạo được thương hiệu mạnh

Các công ty sữa nước

ngoài ( Nestle, Abbout,

Mead Jonson

- Thương hiệu mạnh

- Chất lượng sản phẩm tốt

- Sản phẩm đa dạng

- Kênh phân phối lớn

- Công nghệ sản xất hiện đại

- Công nhân có tay nghề cao

- Chưa hiểu rõ thị trường mới -Chưa vượt qua được rào cản văn hóa chính trị -Giá cả cao

- Tất cả các sản phẩm phải nhập khẩu

 Điểm yếu: Mộc Câu milk đang phải đối mặt với rất nhiều sự cạnh tranh trênthị trường sữa với nhiều thương hiệu lớn đang phát triển rất mạnh trên thị trường khiến sản phẩm của mộc châu khó tiếp cận với người tiêu dùng.

e) Công chúng

- Hoạt động PR của Mộc Châu milk đa phần gắn với các hoạt động xã hội, pháttriển cộng đồng và các chương trình gắn với trẻ nhỏ, điển hình với cácchương trình như: Hoa hậu bò sữa

- Mộc Châu Milk: Đồng hành cùng các gia đình trong cuộc sống ‘bình thườngmới

- Với slogan: “Mộc Châu milk –Thảo nguyên xanh sữa mát lành ”, trong tất cả các hoạt động truyền thông nói chung, quảng cáo nói riêng, đều truyền đi

thông điệp “Tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữatươi sạch”

- Các hoạt động quảng cáo chủ đạo của Mộc Châu milk phải kể đến như:

- Phát TVC trên các kênh truyền hình VTV3, VTV1, VTV6, HTV7, SCTV2,…với hình ảnh về quy trình sản xuất sữa tươi sạch.

- Biển quảng cáo ngoài trời, băng rôn

 Điểm mạnh: Mộc Châu trong mắt khách hàng là sản phẩm sữa sạch từ thiên nhiên nên đối rất dễ tiếp cận với khách hàng quan tâm đến sức

trên 65 tuổi: 5,6% (nam 1.928.568; nữ 2.714.390)

Tỷ lệ sinh: 19,58 sinh/1.000 dân

Với kết cấu dân số như vậy ta có quy mô tiêu thụ sữa :

 Điểm mạnh: Quy mô dân số tăng nhanh mở ra cho mộc châu milk thị trường rộng lơn tạo cơ hội tiêu thụ sản phẩm và tăng doanh

 Điểm mạnh: Số dân ở thành thị tăng, dẫn đến mức sống ngày càng được cải thiện điều này cũng tạo cơ hội cho các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa trên thị trường có tiềm năng lớn và đang phát triển

b) Kinh tế

Việt Nam được đánh giá là quốc gia có nhu cầu về sữa thuộc nhóm hàng đầu Thế Giới, với các tiền đề tốt như kinh tế tăng trưởng ổn định ,GDP đầu người hàng năm tăng từ 6-8%, dân số tăng bình quân 1%

Tuy nhiên , nguyên liệu nội địa phục vụ sản xuất sữa ở Việt Nam còn thấp , chỉ đáp ứng khoảng 20% nhu cầu thị trường , hầu hết các công ty sản xuất sữathành phẩm đều phải nhập khẩu sữa nguyên liệu Và trong khi giá sữa bán lẻ tại Việt Nam luôn ở mức rất cao so với khu vực và Thế Giới, thì gia thu mua sữa nguyên liệu của các công ty đối với nông dân lại rất thấp

Thực tế cho thấy , thị trường sữa Việt Nam nổi lên 3 công ty lớn, chiếm 75% thị phần và họ dường như họ có lợi thế khi thỏa thuận giá với nông dân , cũngnhư đưa ra giá bán sữa thành phẩm theo mong muốn

 Điểm mạnh: Nguyên liệu nội địa chỉ đáp ứng 20% nhu cầu thị trường Trong khi đó Mộc Châu có milk thể tự sản xuất nguyên liêu nên không phải lo lắng về vấn đề nguồn cung vật liệu.

c) Chính trị & pháp lý

Tình hình chính trị ổn định của Việt Nam có ý nghĩa quyết định trong việc tạolập

và triển khai các chiến lược marketing của Mộc Châu milkSau thời kỳ đổi mới,Việtnam chính thức bình thường hóa quan hệ với Trung Quốc vào năm 1992 và với Hoa Kỳ năm 1995 gia nhập khối Asenan năm 1995,Việt Nam đã thiết lập quan hệ ngoại giao với 171 quốc gia Bước ngoặt quan trọng nhất là 11/1/2007 Việt Nam chính thức trở thành thành viên thứ 150 của WTO

 Điểm mạnh: Những sự kiện trên đã tác động không hề nhỏ đến sự mở rộng thị trường cũng như thu hút các nhà đầu tư, tăng doanh thu để từ đó đưa ra các chiến lược marketing của Mộc Châu milk

d) Văn hoá xã hội

Tại Việt nam,người tiêu dùng có thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọtcũng như các sản phẩm đóng hộp hay các sản phẩm liên quan đến sữa.Sự tiếpcận của nguồn tin trở nên dễ dàng thông qua loa đài,báo chí, ti vi

 Điểm mạnh: Vì thế hoạt động marketing quảng cáo và phân phối sảnphẩm đến khách hàng trở nên thuận lợi hơn Một trong những đặcđiểm trong quan niệm

của người Việt là thường dùng những gì mìnhcảm thấy yên tâm về uy tín và chất lượng nên rất ít khi thay đổi.Do đó khi mộc châu milk tạo được thương hiệu sữa từ tự nhiên sẽ được ngườitiêu dùng dễ dàng đón nhận

e) Công nghệ

Để có được thành công ấy, Mộc Châu Milk đóng vai trò trung tâm đào tạo kỹthuật

và chuyển giao công nghệ khoa học cho người nông dân, giúp họ tiếpcận với khoa học kỹ thuật tiên tiến để ứng dụng vào chăn nuôi Toàn bộ gần600 nông hộ của Mộc Châu Milk đều đạt tiêu chuẩn VietGap, áp dụng côngnghệ chăn nuôi đạt tiêu chuẩn châu Âu với máy vắt sữa, khẩu phần thức ăncho bò đạt chuẩn dinh dưỡng với thức ăn TMR, cỏ Alfalfa Mỹ, thức ăn tinh,cỏ tươi, hệ thống xử lý chất thải tự động không gây ô nhiễm môi trường…Đặc biệt, Mộc Châu Milk luôn duy trì quỹ bảo hiểm vật nuôi và bảo hiểm giásữa từ nhiều năm qua, nhằm đảm bảo tốt nhất vềquyền lợi cho người nôngdân để họ vững tâm sản xuất



Điểm mạnh: Mộc Châu milk chuyển giao công nghệ khoa học cho người

nông dân ứng dụng vào chăn nuôi khiến cho quá trình sản xuất sữa

phát triển và đạt hiệu quả hơn vấn đề nguyên liệu của công ty không lo

bị gián đoạn

f) Tự nhiên & môi trường

Khí hậu Việt Nam mang tính chất nhiệt đới ẩm gió mùa sẽ tạo ra những tháchthức đối với ngành sữa.Tính mau hỏng, dễ biến chất của sữa nếu không được bảo quản và xử lí kịpthời.Điều này gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng của sữa.Từ đây đặt ra một yêu cầu cần có chiến lược cụ thể để bảo quản sữa và sảnxuất sản phẩm đạt chất lượng cao.Bên cạnh đó thì về tính chất của khí hậu cũng có rất nhiều ưu điểm:

Khí hậu rất thuận lợi cho việc nuôi trồng , tạo nguồn nguyên liệu cung cấpcho sản xuất Điểm này cũng có thể tạo ra được nguồn nguyên liệu đủ để đáp ứng cho việcsản xuất

 Điểm yếu: Đây là một cơ hội cũng đồng thời là thách thức với Mộc Châumilk Nếu nắm bắt và biết vượt qua nó thì đây quả thực là một điều tốt

Như vậy sẽ giúp Mộc Châu milk giảm được giá thành mà chất lượng sữa vẫnkhông đổi.

Bảng Phân tích SWOT của doanh nghệp

S1: Thương hiệu lâu đời tại Việt Nam

Mộc châu milk được ngườiViệt tin

tưởng sử dụng trong hơn 10 năm

qua với nhiều giải thưởng quan

trọng

S2: Lãnh đạo quản lý giỏi và giàu kinh

nghiệm Mộc châu milkcó đội ngũ lãnh

đạo quản lý giỏi,giàu tham vọng chứng

minh bởi quá trình phát triển trong hơn

60 năm qua

S4: Mạng lưới phân phối rộng rãi kết

hợp nhiều kênh phân phốihiện đại và

truyền thống mạng lưới bạn hàng rộng

khắp cả nước

: Quan hệ tốt với nhà cung cấp, chủS5

động nguồn nguyên liệuđầu vào, đầu

W1: Chưa đầu tư mạnh về máy

móc, công nghệ: Đầu tư vào máymóc và công nghệ chế biến sửa vẫn ở mức thấp so với các đối thủ cạnh tranh

W2: Thị phần chưa cao,chưa cạnh

tranh được với các sản phẩm sữa trong nước và nhập khẩu từ : Mỹ, Úc, Hà Lan,

W3: Khâu marketing yếu: điểm yếu

của Mộc Châu là sản phẩm tốt nhưng khâu marketing vẫn còn yếu, dẫn đến chưa tạo được một thông điệp hiệu quả

để quảng bá tới người tiêu dùng về điểm mạnh công ty, trong các sản phẩm sữa tươi chiếm 70-99% nhưng