Quản lý chất lượng là các hoạt động có phối hợp để định hướng và kiểm soát một tổ chức về chất lượng Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng... Là phương pháp quản lý một tổ chức tập tru
Trang 1ĐÀO TẠO NHẬN THỨC
VỀ TIÊU CHUẨN ISO 9001:2008
Trang 2CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ISO 9001:2008
NỘI DUNG BÀI GIẢNG
Tổng quan về Quản lý chất lượng
Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu chuẩn ISO 9000
Những Yêu cầu trong tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Tìm hiểu về 8 nguyên tắc quản lý chất lượng
Trang 3Chu trình quản lý PDCA
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 4DOANH NGHIỆP KHÁCH HÀNG
CẠNH TRANH
CHI PHÍ
THƯƠNG HIỆU
“Vấn đề của chất lượng không phải ở chỗ mọi người không biết đến nó, mà chính là ở chỗ họ cứ tưởng là họ đã biết”
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 5Cái nào chất lượng tốt hơn?
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 6CHẤT LƯỢNG LÀ GÌ?
Chất lượng là sự phù hợp với những yêu cầu hay đặc tính nhất định
Giáo sư CROSBY – Mỹ
Chất lượng là phù hợp cho sử dụng
Chất lượng là sự thỏa mãn
nhu cầu của thị trường với
Giáo sư ISHIKAWA – Nhật
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 8 Mức độ của một tập hợp các đặc tính vốn có đáp ứng
các yêu cầu.
( 3.1.1 – ISO 9000:2005)
Chất lượng là gì?
• Yêu cầu: Nhu cầu mong đợi đã được công bố, ngầm hiểu
chung hay bắt buộc
- Yêu cầu ngầm hiểu chung: yêu cầu mang tính thông lệ, phổ biến, ngầm mong đợi
- Yêu cầu được công bố: những yêu cầu đã được quy định cụ thể
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 9CHIẾN LƯỢC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
Trang 11Là hoạt động đánh giá sự phù hợp thông qua việc đo, xem xét, thử nghiệm, định cỡ một hay nhiều đặc tính của đối tượng và so sánh kết quả với yêu cầu nhằm
xác định sự phù hợp của mỗi đặc tính
Trang 12Man : Con người Method : Phương pháp Material : Nguyên liệu Machine: Máy móc thiết bị Information: Thông tin 4M + 1I
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 16Quản lý chất lượng là các hoạt động có phối hợp để định hướng và kiểm soát một tổ chức về chất lượng
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 17Là phương pháp quản lý một tổ chức tập trung vào chất lượng với sự tham gia của mọi người nhằm đạt được sự thành công lâu dài thông qua việc thoả mãn khách hàng và đem lại lợi ích cho các bên liên quan
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 18Bạn có
biết?
"Người Nhật làm được, tại sao chúng ta không ?"
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 19Dr.William Edwards Deming
(1900-1993) được xem là "cha đẻ của quản lý chất lượng”.
“Trong tương lai sẽ có hai loại doanh nghiệp – các doanh nghiệp triển khai Chất lượng toàn diện và các doanh nghiệp phải đóng cửa Bạn không phải triển khai Chất lượng toàn diện nếu sự sống
còn (của doanh nghiệp bạn) không phải là điều bắt buộc”
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 201 Soạn thảo và phổ biến rộng rãi trong toàn công ty nghị quyết về mục tiêu, nhiệm vụ của công ty Lãnh đạo công ty phải thể hiện
sự kiên định với mục tiêu cải tiến sản phẩm, dịch vụ đã nêu
trong nghị quyết.
2 Chấp nhận cái mới.
3 Chấm dứt ngay sự lệ thuộc vào kiểm tra mang tính phong trào.
4 Ngừng ngay việc lựa chọn các bên cung ứng trên cơ sở giá hời.
5 Thường xuyên và liên tục cải tiến hệ thống sản xuất, dịch vụ.
6 Thực hiện đào tạo nghề nghiệp.
7 Khẳng định vai trò của lãnh đạo cấp cao.
8 Không e ngại trong việc bày tỏ ý kiến, quan điểm.
9 Tháo gỡ các hàng rào ngăn cách giữa các bộ phận.
10 Hạn chế các khẩu hiệu, lời hứa suông, tránh thúc đẩy công
nhân làm việc mà không cung cấp các phương pháp cho họ.
11 Hạn chế định mức công việc theo chỉ tiêu số lượng.
12 Xoá bỏ sự cách biệt để người công nhân có quyền tự hào về công việc.
13 Thực hiện một chương trình rộng rãi về đào tạo và sự hoàn thiện.
14 Mọi người trong doanh nghiệp phải luôn luôn phấn đấu để theo kịp các biến đổi.
Phần I: Tổng Quan về Quản lý chất lượng
Trang 21P: Lập kế hoạch D: Thực hiện kế hoạch C: Kiểm tra
Trang 22Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
8 NGUYÊN TẮC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
Trang 23Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
Trang 24“Lãnh đạo các tổ chức cần phải xác định mục đích, phương
hướng thống nhất cho tổ chức của mình Họ cần phải tạo và
duy trì môi trường nội bộ mà ở đó mọi người tham gia tích cực
vào việc đạt được các mục tiêu của tổ chức”.
Nguyên tắc 2: Sự lãnh đạo
Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
Trang 25“Mọi người ở tất cả các cấp là yếu tố của
một tổ chức và việc huy động họ tham gia
đầy đủ sẽ giúp cho việc sử dụng năng lực
của họ vì lợi ích của tổ chức”
Hệ thống Kaizen của Toyota mỗi năm tạo
ra trung bình khoảng 60-70 ý tưởng/nhân
viên Hơn 90% trong số đó được áp dụng
Nguyên tắc 3: Sự tham gia của mọi người
Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
Trang 26“Kết quả mong muốn sẽ đạt được một
cách hiệu quả hơn khi các nguồn lực
và các hoạt động liên quan được quản
lý như một quá trình”.
Nguyên tắc 4: Tiếp cận theo quá trình
Đầu vào Quá
Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
Trang 27“Việc xác định, nắm vững và quản lý một hệ thống bao gồm nhiều quá trình liên quan đến nhau nhằm đạt tới mục tiêu đã định, giúp nâng cao hiệu quả và hiệu lực của tổ chức”.
Nguyên tắc 5: Tiếp cận theo hệ thống
Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
Trang 28“Cải tiến liên tục phải được coi là một mục tiêu thường trực của tổ chức”.
Nguyên tắc 6: Cải tiến liên tục
Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
Trang 29“Mọi quyết định và hành động của hệ thống quản lý hoạt động kinh doanh muốn có hiệu quả phải được xây dựng dựa trên việc phân tích dữ liệu và thông tin”.
Nguyên tắc 7: Quyết định dựa trên sự kiện
Phần II:Các nguyên tắc về quản lý chất lượng
Trang 31Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Là tên của một tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa
Là một tổ chức phi chính phủ lớn nhất trên thế giới.
Ra đời và hoạt động từ 23/2/1947.
Trụ sở chính đặt tại Geneve - Thụy Sĩ
Tên gọi đầy đủ là:
THE INTERNATIONAL OZGANIZATION FOR
STANDARDIZATION
ISO là gì?
Trang 32ISO 9000 là
Bộ tiêu chuẩn về quản lý chất lượng
Đưa ra các nguyên tắc về quản lý
Tập trung vào việc phòng ngừa/ cải tiến
Chỉ đưa ra các yêu cầu cần đáp ứng
Áp dụng cho tất cả các loại hình tổ chức không phân biệt quy mô hay loại hình sản xuất/ dịch vụ
Trang 33BỘ TIÊU CHUẨN ISO 9000 BAO GỒM
1 ISO 9000:2005 – Hệ thống quản lý chất lượng –
Ba tiêu chuẩn được sử dụng tương hỗ lẫn nhau.
ISO 9001: 2008 được sử dụng làm tiêu chí cho các hoạt động đánh giá và chứng nhận
Trang 34TẠI SAO LÀ 9000: 2008?
• ISO là các chữ cái đầu tiên của Tổ Chức Tiêu
Chuẩn hóa Quốc tế (International Organization for Standardization) là tổ chức ban hành tiêu
chuẩn.
• 9000 là số hiệu của tiêu chuẩn
• 2008 là năm ban hành tiêu chuẩn
• Các tiêu chuẩn do ISO ban hành được xem xét 5
năm một lần
• Các tiêu chuẩn có số hiệu 9xxx đều thuộc mảng
quản lý chất lượng.
Trang 36Việt Nam1996: 021997: 07 1998: 151999: 1152000: 3202001: 6002005: 35002006: 4500
Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Trang 37ISO 9000 là gì ?
(AQAP - Allied Quality Assurance Protocols)
Nghị định thư về đảm bảo chất lượng giữa các nước đồng minh (trong khối NATO)
Anh: DEF.STAN.52-01, 52-04, 52-09; BS 4891, BS 5179
1994 Soát xét lại - ISO 9000:1994 (> 20 TC)
Phần III: ISO và bộ tiêu chuẩn ISO 9000
Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Trang 38ISO 9000 là gì ?
Bộ tiêu chuẩn về quản lý chất lượng
Đưa ra các nguyên tắc quản lý
Chỉ đưa ra yêu cầu cần đáp ứng
Tập trung vào việc phòng ngừa/ cải tiến
Áp dụng cho tất cả các loại hình tổ chức
Phần III: ISO và bộ tiêu chuẩn ISO 9000
Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Trang 39HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
Quá trình tạo sản phẩm
Đánh giá, phân tích, cải tiến
Trách nhiệm lãnh đạo
Quản lý nguồn lực
HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT
ISO 9000
Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Trang 40Kiểm soát theo quá trình
Tiếp cận kiểm soát theo quá trình giúp nâng
cao hiệu quả sử dụng các nguồn lực.
Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Trang 41Cải tiến thường xuyên
Luôn tiếp cận P-D-C-A để bảo đảm công việc HÔM NAY tốt hơn HÔM QUA, NGÀY MAI tốt hơn
HÔM NAY.
The Deming PDCA Cycle
Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Trang 42Bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2008
ISO 9000:2005
Cơ sở và từ vựng
ISO 9001:2008 Các yêu cầu
Phần III: Giới thiệu về tổ chức ISO và bộ tiêu
chuẩn ISO 9000
Trang 43Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Bố cục của tiêu chuẩn
1 Phạm vi
2 Tiêu chuẩn trích dẫn
3 Thuật ngữ và định nghĩa
4 Hệ thống quản lý chất lượng- các yêu cầu
5 Trách nhiệm của lãnh đạo
6 Quản lý nguồn lực
7 Tạo sản phẩm
8 Đo lường, phân tích và cải tiến
Thông tin chung
Các yêu cầu cần kiểm soát
Trang 44Thông tin chung:
Tiêu chuẩn ISO 9001:2008 là tiêu chuẩn mang tính tổng quát,
được áp dụng cho mọi tổ chức không phân biệt quy mô, loại
hình, sản phẩm cung cấp
Tiêu chuẩn được sử dụng để:
• Chứng tỏ khả năng cung cấp sản phẩm một cách ổn định đáp
ứng yêu cầu khách hàng và luật định
• Nhằm nâng cao sự thỏa mãn của khách hàng
Đưa ra các nguyên tắc về Quản lý chất lượng
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 45Các yêu cầu hệ thống / Cấu trúc của tiêu chuẩn
4 Hệ thống
quản lý
chất lượng
5 Trách nhiệm của lãnh đạo
6 Quản lý nguồn lực
8 Đo lường, phân tích
và cải tiến
7 Tạo sản phẩm
Các yêu cầu chung Giám sát và
đo lường Kiểm soát sản phẩm không phù hợp Phân tích dữ liệu Cải tiến
Hoạch định chất lượng Các quá trình liên quan đến khách hàng Thiết kế và phát triển Mua hàng
Kiểm soát thiết
bị đo lường
Cung cấp nguồn lực Nguồn nhân lực
Cơ sở hạ tầng
Môi trường làm việc
Cam kết của lãnh đạo Định hướng khách hang Chính sách chất lượng Hoạch định
Trách nhiêm, quyền hạn và thông tin Xem xét của lãnh đạo
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 464 Hệ thống quản lý chất lượng
4.1 Yêu cầu chung
4.2 Yêu cầu về hệ thống tài liệu
4.2.1 Khái quát
4.2.2 Sổ tay chất lượng
4.2.3 Kiểm soát tài liệu
4.2.4 Kiểm soát hồ sơ
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 474.1 Các yêu cầu chung
a) Xác định các quá trình cần thiết cho HTQLCL
b) Xác định mối quan hệ tương tác giữa các quá trình
c) Xác định các tiêu chí và phương pháp
d) Đảm bảo sẵn có các nguồn lực
e) Giám sát, đo lường và phân tích các quá trình
f) Áp dụng các biện pháp cần thiết để đạt kết quả và cải tiến
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 484.2 Yêu cầu về hệ thống tài liệu
4.2.1 Khái quát
Hệ thống tài liệu đối với QLCL bao gồm:
- Chính sách và mục tiêu chất lượng
- Sổ tay chất lượng
- Các quy trình, thủ tục được lập thành văn bản theo yêu
cầu của ISO 9001
- Các tài liệu cần thiết để tổ chức đảm bảo các hoạt động và
kiểm soát hiệu quả các quá trình
- Hồ sơ chất lượng
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 494.2.2 Sổ tay chất lượng.
a Phạm vi của hệ thống và lý giải các ngoại lệ
b Các thủ tục hoặc viện dẫn
c Mô tả sự tương tác giữa các quá trình
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 504.2.3 Kiểm soát tài liệu.
• Lập thủ tục dạng văn bản để kiểm soát việc
a) Phê duyệt trước khi ban hành
b) Xem xét, cập nhật và phê duyệt lại
c) Nhận biết tình trạng sửa đổi
d) Đảm bảo sẵn có ở nơi sử dụng
e) Rõ ràng, dễ nhận biết
f) Nhận biết và kiểm soát các tài liệu bên ngoài
g) Ngăn ngừa sử dụng các tài liệu đã lỗi thời
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 51Sổ tay chất lượng Chính sách chất lượng, Mục tiêu chất lượng
Sổ tay chất lượng Chính sách chất lượng, Mục tiêu chất lượng
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 52Phương pháp đánh mã số tài liệu : AA.XX.YY.ZZ
Ví dụ : IS.02.01.00: Qui trình kiểm soát tài liệu (của ban ISO)
HC.03.05.00: Qui định về cấp phát đồ bảo hộ (của phòng Hành chính) SX.04.03.01: Phiếu lĩnh vật tư (của xưởng sản xuất)
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 544.2.3 Kiểm soát hồ sơ.
Trang 555 Trách nhiệm của lãnh đạo
5.1 Cam kết của lãnh đạo
5.2 Hướng vào khách hàng
5.3 Chính sách chất lượng
5.4 Hoạch định
5.5 Trách nhiệm, quyền hạn và trao đổi thông tin
5.6 Xem xét của lãnh đạo
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 565.1 Cam kết của lãnh đạo
Cam kết xây dựng, thực hiện và cải tiến thường xuyên hiệu
lực của hệ thống.:
a) Truyền đạt về tầm quan trọng trong việc đáp ứng yêu cầu
của khách hàng và luật định
b) Thiết lập chính sách chất lượng
c) Thiết lập mục tiêu chất lượng
d) Tiến hành xem xét việc xem xét của lãnh đạo
e) Đảm bảo sự sẵn có của các nguồn lực
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 57GIÁM ĐỐC CÔNG TY CAM KẾT
Không ngừng hoàn thiện và phát triển bền vững Hệ thống quản lý chất lượng
theo Tiêu chuẩn ISO 9001 đảm bảo xã hội có thêm sản phẩm xây dựng chất
lượng tốt, hiệu quả đầu tư cao.
Coi trọng đầu tư đổi mới công nghệ kết hợp với đào tạo, bồi dưỡng nhằm nâng cao năng lực quản lý, trình độ chuyên môn cho người lao động đáp ứng được
chiến lược phát triển của công ty Khuyến khích và tạo điều kiện cho người lao động sáng tạo, có đời sống vật chất, tinh thần ngày một tốt hơn, có môi trường học tập, rèn luyện lành mạnh Không ngừng bồi dưỡng và phát huy nguồn lực con người, xây dựng mối đoàn kết, phấn đấu thực hiện thắng lợi mục tiêu chất lượng của mình.
Nâng tầm văn hóa kinh doanh trong quản lý điều hành doanh nghiệp, sản xuất kinh doanh có hiệu quả, minh bạch, trung thực Tăng lợi nhuận doanh nghiệp, nộp ngân sách đầy đủ.
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 585.3 Chính sách chất lượng
Ý đồ và định hướng chung của một tổ chức có
liên quan đến chất lượng được lãnh đạo cao
nhất công bố chính thức.
• Phù hợp mục tiêu của tổ chức
• Cam kết đáp ứng các yêu cầu và cải tiến
thường xuyên hiệu lực của hệ thống
• Tạo cơ sở cho việc thiết lập và xem xét mục
tiêu chất lượng
• Được thông tin và thấu hiểu trong tổ chức
• Được xem xét để luôn phù hợp
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 59CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG
Công ty xây dựng công trình hàng không – ACC luôn
khẳng định là một doanh nghiệp hàng đầu về chuyên ngành
xây dựng công trình hàng không, cam kết đạt chất lượng
cao nhất trong các hoạt động xây dựng công trình hàng
không, dân dụng, công nghiệp, giao thông vận tải và sản
xuất vật liệu xây dựng Công ty luôn phấn đấu không mệt
mỏi nhằm thỏa mãn yêu cầu ngày một cao của khách hàng
và cố gắng vượt sự mong đợi của họ
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 60MỤC TIÊU CHẤT LƯỢNG
Là mục đích ngắn hạn (thông thường là 1 năm hoặc ngắn hơn)
mà doanh nghiệp và các bộ phận của nó phải thực hiện
Được thiết lập tại các cấp, bộ phận thích hợp
Phải đo lường được
Phải nhất quán với chính sách chất lượng
Được thông tin và thấu hiểu trong tổ chức
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 61Các mục tiêu SMART (thông minh)
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 62Trách nhiệm, quyền hạn và trao đổi thông tin
Trách nhiệm, quyền hạn và mối quan hệ của các bộ phận, cá
nhân phải được quy định rõ ràng, cụ thể và thông báo rộng rãi
Giúp cho các bộ phận chủ động trong công việc
Dễ dàng quy trách nhiệm
Mô tả các hình thức, phương pháp, nội dung trao đổi thông tin
Quy định trong Sổ tay chất lượng và các quy trình
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008
Trang 63Đại diện lãnh đạo
Đại diện lãnh đạo phải là người trong Ban lãnh đạo doanh
nghiệp (Yêu cầu mới của ISO 9001:2008)
Thiết lập, thực hiện, duy trì và cải tiến HTQLCL
Báo cáo với lãnh đạo cấp cao
Lập một quyết định riêng
Phần IV: Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008