Cơm gà xốt trứng pptx

Cơm gà xốt trứng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Cơm gà xốt trứng giàu chất đạm với cách chế biến đơn giản.. Hành tây lột vỏ, xắt bằng miếng thịt gà.. Trứng gà

Cơm gà xốt trứng

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Cơm gà xốt trứng giàu chất đạm với cách chế biến đơn giản Bữa ăn của bé thật ngon và đầy đủ năng lượng

Nguyên liệu:

 2 chén cơm dẻo

 160g thịt gà rút xương

 3 quả trứng gà

 100g hành tây

 20g rong Nori xanh

 2 thìa cà phê dầu ăn

 Nước xốt: 200ml nước, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp xì dầu

Các bước thực hiện:

1

Thịt gà rửa sạch, xắt miếng vuông mỏng Hành tây lột vỏ, xắt bằng miếng thịt gà Trứng gà đánh tan Rong Nori xắt sợi

2

Dùng chảo sâu lòng, cho các nguyên liệu làm nước xốt vào bắc lên bếp nấu sôi, cho thịt gà và hành tây vào, đậy nắp lại, để nhỏ lửa nấu khoảng 4 phút

3

Khi hỗn hợp sôi đều, cho trứng gà vào, đảo đều tay cho trứng chín Tắt bếp, đậy nắp lại, để thêm 2 phút nữa là được

4

Xới cơm vào chén, cho hỗn hợp xốt thịt gà lên, rắc thêm ít rong Nori, rưới dầu ăn dinh dưỡng Kiddy lên, khi ăn trộn đều

Mách nhỏ:

Nên dùng chảo sâu lòng để nấu, khi đổ trứng vào sẽ dễ tạo thành vòng tròn quanh chảo, trứng chín đều hơn Sau khi tắt bếp, đậy nắp để thêm 2 phút cho các nguyên liệu trong chảo tự chín bằng hơi