Cà chua cắt múi cau... Cho tiếp cà chua và nắm rơm vào, hạ nhỏ lửa cho cà chua và nắm ra nước ngọt, nấu khoảng 15 phút, nêm hạt nêm Knorr từ nắm và rong biển, nước mắm chấm Knorr, đường
Trang 1Thit bam nau nam ca chua
THIT BAM NAU
NAM CA CHUA
"
& 4 nque @i 25OOO đồng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Một món ăn ngon, đậm đà với thịt băm, cà chua và nấu cho bữa cơm gia
đình thêm ấm cúng
Nguyên liệu:
‹ 250g thịt băm
° 100g nắm rơm
° 1 qua ca chua
e 1 thìa cà phê tỏi băm
° 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nắm và rong biển
° 1 thìa cà phê nước mam cham Knorr
° †1 thìa cà phê đường
° 1/2 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Nắm rơm cắt gốc, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, chẻ đôi Cà chua cắt múi cau
Trang 22
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thom, cho thịt xay vào xào sơ, đỗ 600ml nước vào, để lửa lớn, vớt bọt cho nước trong Cho tiếp cà chua và nắm rơm vào, hạ nhỏ lửa cho cà chua và nắm ra nước ngọt, nấu khoảng 15 phút, nêm hạt nêm Knorr từ nắm và rong biển, nước mắm chấm Knorr, đường vừa ăn
3
Muc thit nau nam cà chua ra tô, dùng với cơm trắng hoặc bún
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/06/2012)