Súp sò điệp pot

Boa-rô rửa sạch, cắt nhỏ.. Đậu đỏ luộc chín.. Bắp, đậu Hòa Lan rửa sạch, chần sơ qua nước sôi.. Nêm hạt nêm, muối vừa ăn.. Hòa bột năng với ít nước cho từ từ vào nồi súp, khuấy đều tay đ

Súp sò điệp

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Nguyên liệu:

 300g sò điệp

 100g đậu đỏ

 100g đậu Hòa Lan

 100g boa-rô

 100g bắp hạt

 1 thìa cà phê tỏi băm

 1 thìa súp bột năng

 2 thìa súp bơ

 1 hộp sữa DUTCH LADY100% nguyên chất (loại 1 lít)

 3 thìa cà phê hạt nêm

 1 thìa cà phê muối

Các bước thực hiện:

1

Sò điệp rửa sạch, để ráo

Boa-rô rửa sạch, cắt nhỏ

Đậu đỏ luộc chín Bắp, đậu Hòa Lan rửa sạch, chần sơ qua nước sôi

2

Phi thơm bơ với tỏi, cho sò điệp vào xào, cho tiếp rau củ và sữa DUTCH LADY 100% NGUYÊN CHẤT vào Nêm hạt nêm, muối vừa ăn

Hòa bột năng với ít nước cho từ từ vào nồi súp, khuấy đều tay đến khi thấy nước súp sánh lại múc súp ra đĩa, dùng nóng

Mách nhỏ:

 Năng lượng 369kcal Protein 324.1g Lipid 20.88g Canxi 0.98g

 Chần sơ rau củ qua nước sôi để khi nấu súp, rau củ vừa mềm mà vẫn giữ được độ giòn

 Không nêm quá mặn vì như thế sẽ mất đi vị béo của sữa