Cá tuyết xốt xí muội pdf

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn tưởng chừng thật phức tạp, nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được sự cầu kỳ đó có vị ngon làm sao.... Cho hành tây vào xà

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Món ăn tưởng chừng thật phức tạp, nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được sự cầu kỳ đó có vị ngon làm sao

Nguyên liệu:

e - Cá tuyết phi lê: 400g

e - Vang trắng: 50ml

e Hau củ: 200g

e Xốt xí muội

e Hanh tay

e Muéi, tiéu, bot ném

Các bước thực hiện:

1

Cá tuyết rửa sạch, ướp rượu Ướp gia vị vào cá

2

Cho vào chảo nóng chiên với dầu và 1 ít bơ Cho hành tây vào xào với cá cho thơm

3

Cho cá ra dĩa, dùng kèm với xốt xí muội

Mách nhỏ:

Món ăn có vị chua ngọt thơm của xốt xí muội, vị thanh khiết của cá tuyết Alaska Món ăn được dùng cho các món chính trong các buổi chiêu đãi long trọng