Tôm xiên hấp xốt mù tạc ppt

Tôm xiên hấp xốt mù tạc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món tôm xiên hấp xốt mù tạc đem đến cho gia đình bạn món ăn hấp dẫn để cải thiện bữa cơm hằng ngày... Đậu que c

Tôm xiên hấp xốt mù tạc

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

20 phút

Món tôm xiên hấp xốt mù tạc đem đến cho gia đình bạn món ăn hấp dẫn

để cải thiện bữa cơm hằng ngày

Nguyên liệu:

 300g tôm sú

 100g đậu que

 1 củ cà rốt

 1 củ sắn nhỏ

 Nước xốt: 200ml nước lạnh, 1 thìa súp giấm trắng, 3 thìa cà phê mù tạc vàng, 200ml váng sữa (whipping cream), hành tây băm nhỏ, 2 thìa cà phê hạt nêm

Các bước thực hiện:

1

Tôm lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng

Đậu que cắt khúc Cà rốt gọt vỏ, cắt cọng như đậu que Củ sắn lột vỏ, cắt cọng Tất cả hấp chín

Tôm sú xóc với 2 thìa cà phê hạt nêm, sau đó xiên vào que và đem hấp chín

2

Làm nước xốt:

Cho nước, giấm, hành tây, mù tạc, hạt nêm vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút Cho váng sữa vào khuấy đều, chờ xốt sôi lăn tăn, tắt bếp