Tôm, mực hấp bơ, chanh Dùng nóng, dọn kèm với muối tiêu... Thực hiện: - Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ ở sống lưng, rút chỉ đen.. Mực rửa sạch, khía hoa.. - Bọc mỗi lát mực quanh con tôm, xếp r
Trang 1Tôm, mực hấp bơ, chanh
Dùng nóng, dọn kèm với muối tiêu
Nguyên liệu:
- 200g tôm sú
- 200g mực
- 1 quả chanh vàng
- Tỏi băm, mùi tây, muối tiêu
Trang 2- 50g bơ
Thực hiện:
- Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ ở sống lưng, rút chỉ đen Mực rửa sạch, khía hoa
- Bọc mỗi lát mực quanh con tôm, xếp ra đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng
10 phút
- Phi thơm bơ và tỏi, cho 1 thìa súp nước cốt chanh vào đun sôi, tắt lửa, rưới lên đĩa tôm mực
- Rắc mùi tây thái nhuyễn lên món ăn Trang trí thêm vài lát chanh thái mỏng