Cá lóc xốt me pot

Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới... Các bước thực hiện: 1 Cá lóc rửa sạch, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.. 3 Làm xốt: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho

Cá lóc xốt me

CÁ LÓC XỐT ME

i ‘Sora » AQ) tut

@ jon Gh 40000 ding

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

30 phút

Thịt cá mềm và ngọt hòa quyện cùng thứ nước sốt đặc biệt sẽ khiến cho

lòng người nôn nao khi thưởng thức Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới

Nguyên liệu:

° 10g tỏi băm

° † ít ngò rí, hành lá trang trí

Các bước thực hiện:

1

Cá lóc rửa sạch, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu

2

Nấu khoảng 100ml nước sôi, cho me vào, dùng thìa tán nhuyễn me, lọc bỏ xác,

lầy nước cốt

3

Làm xốt: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm, đỗ phần

nước cốt me vào, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm

cham Knorr, dwong, van nhỏ lửa, thấy xót sệt lại là được

4

Đặt cá lóc ra đĩa, rưới đều xót lên cá, rắc hànhphi lên, trang trí chút hành lá, ngò

z

rl

( Theo Knorr tap chi Mon Ngon Viét Nam, ngay 25/05/2012)