Nui xào bò docx

Nui luộc chín, trút ra, rửa lại nước lạnh, cho ít dầu vào xóc đều, trút ra đĩa... Bắc chảo dầu nóng, cho nui vào xào với tương cà, nêm ít hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa.. Phi thơm hành tây

Nui xào bò

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

15 phút

Nguyên liệu:

 100g phi lê bò

 1/2 củ hành tây

 100g nui

 2 thìa cà phê tương cà

 1 thìa cà phê tỏi băm

 1 thìa cà phê muối

 1 thìa cà phê đường

 1 thìa cà phê hạt nêm

 1 thìa cà phê tiêu

 1 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp muối, tiêu, hạt nêm, để 15 phút cho thấm gia vị.Hành tây rửa sạch, xắt mỏng

Nui luộc chín, trút ra, rửa lại nước

lạnh, cho ít dầu vào xóc đều, trút ra đĩa

2

Bắc chảo dầu nóng, cho nui vào xào

với tương cà, nêm ít hạt nêm vừa ăn, trút

ra đĩa

Phi thơm hành tây với dầu ăn, cho bò

vào xào tái, nêm lại vừa ăn

Cho bò lên đĩa nui, dùng nóng