Canh giò heo nấm, khổ qua doc

Trung binh Chuan bi: 15 phut Ché bién: 35 phut Với các nguyên vật liệu có chức nang giải nhiệt cho cơ thể.. Đây chắc chắn là món ăn đem lại cảm giác mát mẻ và dễ chịu... Khổ qua bỏ

Canh giò heo nâm, khô

qua

Mức độ:

Trung binh

Chuan bi:

15 phut

Ché bién:

35 phut

Với các nguyên vật liệu có chức nang

giải nhiệt cho cơ thể Đây chắc chắn là

món ăn đem lại cảm giác mát mẻ và dễ

chịu

Nguyên liệu:

500g gio heo

3 trai kné qua

10 tai nam đông cô

1 củ cà rốt

1 thia ca phê muỗi, 1/2 thìa cà phê tiêu

xay, † thìa cà phê hạt nêm, 1 ít hành lá,

ngo ri

Các bước thực hiện:

1

Giò heo cạo lông, chặt khoanh, rửa sạch,

ướp sơ với muôi, bắc lên bếp hầm cho

chín Khổ qua bỏ ruột, cắt miễng vừa ăn

Cà rột gọt vỏ, tỉa hoa

2

Nâm đông cô ngâm nước muỗi loãng, rửa

sạch lại

Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, xắt

nhuyễn

3

Cho khổ qua, ca rét, nam déng cé vao noi giò heo, nâu đến khi vừa chín tới, nêm hat nêm, muỗi vừa ăn, tắt bếp

4

Múc canh ra tô, cho hành ngò, tiêu lên, ăn

với cơm, cham nước mắm ớt.