Canh thịt gà khổ qua doc

hương vị mới thơm ngon hơn theo công thức dưới đây... Nấm ngâm nước nở mềm.3 Phi thơm hành rồi cho thịt gà vào xào săn.. Cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút

Canh thịt gà khổ qua

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Bạn hãy thử kết hợp thịt gà, khổ qua,

cà rốt, nấm để có một nồi canh mang

hương vị mới thơm ngon hơn theo công thức dưới đây.

Nguyên liệu:

• 250g đùi gà

• 150g khổ qua

• 1 củ cà rốt

• 5 cái nấm đông cô

• 4 chén nước

• Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, hành, ngò

Các bước thực hiện:

1

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp chút gia vị nước mắm, muối, bột nêm, tiêu cho thấm

2

Khổ qua bỏ ruột, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc

Nấm ngâm nước nở mềm.

3

Phi thơm hành rồi cho thịt gà vào xào săn Cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút sau mới cho khổ qua và nấm vào, ninh thêm 5 phút nữa

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn