Bột dặm thịt gà và khoai lang doc

Bột dặm thịt gà và khoai lang... Bột ăn dặm từ thịt gà và khoai lang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn.. Bột dặm thịt gà và khoai lang – Ảnh: Parent

Bột dặm thịt gà và khoai

lang

Bột ăn dặm từ thịt gà và khoai lang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn Loại bột này cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất xơ, vitamin C và chất sắt cho bé

Bột dặm thịt gà và khoai lang – Ảnh: Parents

Nguyên liệu:

 170g thịt ức gà lọc bỏ xương và da

 1 củ khoai lang lớn (khoảng 350g), lột vỏ cắt nhỏ

Cách làm:

Thịt gà làm sạch, loại bỏ da và xương, chỉ lấy thịt nạc Nấu chin thịt

gà trong nồi nhỏ trong 15 phút hoặc đến khi thịt không còn hồng Để nguội thịt và xé nhỏ (không bắt buộc)

Nấu chin khoai lang trong nồi nước xấp mặt từ 20-25 phút hoặc đến khi khoai mềm hẳn Để khoai ráo nước rồi cho thêm nước dùng vừa đủ và tán nhuyễn khoai thành hỗn hợp sệt

Xay nhuyễn thịt gà và trộn với hỗn hợp khoai nghiền Cho thêm 125ml nước dùng để hỗn hợp vừa đủ độ sệt phù hợp cho bé Ăn ngay trong vòng 1 ngày, hoặc có thể trữ đông trong 1 tháng

Cho bột vào khuôn đá, gạt mặt và phủ nilon trước khi cấp đông trong tủ đá đến khi đông cứng hoàn toàn Gỡ các viên thức ăn khỏi khay, trữ

đông trong túi plastic kín hoặc hộp trữ đông Dán nhãn ghi ngày cấp đông Trước khi dùng, xả đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm

Đun cách thủy bột đã xả đông thành bột ấm Đảo đều tay và nếm thử trước để kiểm tra nhiệt độ trước cho bé ăn