Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy món canh này rất thích hợp cho những người mới ốm dậy và người cao tuổi.. - Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ... - Bắc ch
Trang 1Mon canh thịt ga đậu
trãng khoai môn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Trang 2Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy
món canh này rất thích hợp cho những
người mới ốm dậy và người cao tuổi
Nguyên liệu:
500g thịt đùi gà
200g đậu trắng tươi
200g khoai môn
hành tươi
ngò gai (mùi tàu)
dầu ăn, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
- Thịt gà rửa sạch, chặt miễng vuông, ướp
hạt nêm khoảng 15 phút
- Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ
Trang 3- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dâu ăn, cho
thịt gà vào chiên qua
2
- Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, vào nồi, nêm nước lạnh, đun sôi
- Văn nhỏ lửa, đun đến khi thịt gà chín
mêm
- Nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò
gai
- Ăn nóng sẽ rất ngon