Mì Udon xào nấm pot

Cùng vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà thưởng thức nào... 1 Mì Udon mua ở siêu thị về, trụng qua nước sôi cho chín, cho ngay vào nước lạnh, vớt ra, để ráo.. Nấm thủy tiên cắt bỏ chân.. Nấm

Mì Udon xào nấm

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

15 phút

Món này rất thích hợp cho những ngày mưa này đấy các bạn Cùng vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà thưởng thức nào Nguyên liệu:

 150g mì udon sợi lớn

 1 trái cà chua

 20g đậu bắp

 100g thịt ba rọi

 10g nấm đông cô

 10g nấm thủy tiên

 1 ít rong biển cuộn cơm sushi

 Gia vị gồm : xốt Kombudashi, muối, tiêu,

mè trắng, hành lá

Các bước thực hiện:

1

Mì Udon mua ở siêu thị về, trụng qua nước sôi cho chín, cho ngay vào nước lạnh, vớt ra, để ráo

Cà chua rửa sạch,bỏ hột,cắt hạt lựu Đậu bắp rửa sạch,cắt miếng nhỏ khoảng

1-2cm

Thịt heo cắt mỏng cho dễ ăn

Nấm thủy tiên cắt bỏ chân Nấm đông cô ngâm nước cho nở,cắt bỏ chân

2

Bắc chảo nóng, cho tí dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho thịt heo và xào sơ

Sau đó cho lần lượt đậu bắp, nấm đông

cô, nấm thủy tiên vào và đảo sơ

Cho mì udon đã trụng vào và cà chua, xào chung cho đều Cho 1 muỗng canh xốt Kombudashi với 1 ít tiêu và muối cho vừa

ăn

Cho ra tô và trang trí 1 ít hành lá,1 ít mè và

lá rong biển cắt sợi

Mách nhỏ:

Mì udon khi trụng không nên trụng quá chín tránh tình trạng mì bị bở

Xốt Kombudashi các bạn có thể đến các siêu thị Nhật để mua,nếu không bạn có thế bằng bột nêm Knorr

Khi xào nấu,nếu lửa quá lớn,các bạn có thể cho thêm 1 ít nước để giảm nhiệt khi chảo tác dụng với thức ăn và giảm nhỏ lửa