(Luận văn Đại học Thương mại) BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT THÁI QUỐC TẾ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ &KINH DOANH QUỐC TẾ BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT THÁI QUỐC TẾ Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện Ths... Sau thời gian dài

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA KINH TẾ &KINH DOANH QUỐC TẾ

BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP

CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT THÁI QUỐC TẾ

Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện Ths LÊ QUỐC CƯỜNG TRẦN THỊ HỒNG NHUNG

Lớp: K54EK1

Mã sinh viên : 18D260036

HÀ NỘI – 2022

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ

LỜI NÓI ĐẦU 1

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT THÁI QUỐC TẾ, SƠ LƯỢC HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ VÀ KINH DOANH CỦA CÔNG TY 2

1.1) Lịch sử hình thành và phát triển 2

1.2) Chức năng & nhiệm vụ, lĩnh vực hoạt động của công ty 2

1.3) Cơ cấu tổ chức 3

1.4) Cơ cấu vốn doanh nghiệp 5

CHƯƠNG 2 KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP TRONG GIAI ĐOẠN 2018-2021 6

2.1 ) Tổng quan hoạt động kinh doanh 6

2.2 ) Doanh thu theo nhóm ngành chủ chốt 7

CHƯƠNG 3 MỘT SỐ VẤN ĐỀ TỒN ĐỌNG VÀ ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN KHÓA LUẬN 11

DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức công ty 3

Bảng 2.1 Tổng vốn công ty giai đoạn 2018- đầu 2021 6

Bảng 2.2.Tình hình tài chính công ty Việt Thái giai đoạn 2018-2021 ( VND) 7

Bảng 2.4 Doanh thu theo khu vực năm 2018 ( tỷ VND) 9

Bảng 2.5 Doanh thu theo khu vực năm 2021 (tỷ VND) 9

Biểu đồ 1.2 Cơ cấu lao động theo độ tuổi của doanh nghiệp 5

Biểu đồ 2.3 Biểu đồ doanh thu hai nhóm ngành chủ lực 2018-2021 8

LỜI NÓI ĐẦU

Kinh tế quốc tế đã và đang trở thành một trong những điểm nóng tăng trưởng kinh tế Việt Nam những năm gần đây Tầm quan trọng của hoạt động kinh tế quốc

tế với kế hoạch phát triển kinh tế nước nhà vươn ra thế giới là không thể thay thế

Chính vì vậy, việc nghiên cứu và triển khai các kế hoạch phát triển doanh nghiệp kinh tế quốc tế trở nên vô cùng cần thiết và kịp thời

Sau thời gian dài học tập tại trường Đại học Thương Mại và xem xét, tìm hiểu, quan sát tình hình thực tế tại Công ty cổ phần Việt Thái quốc tế - trụ sở Hà Nội trong thời gian thực tập vừa qua, em đã rút ra được nhiều kinh nghiệm sâu sắc và bài học đáng giá cho bản thân, Đặc biệt với sự hỗ trợ, tạo điều kiện của các lãnh đạo, các anh chị phòng ban đã giúp đỡ em hoàn thành bài báo cáo thực tập tổng hợp tại Công ty cổ phần Việt Thái Quốc Tế

Em xin gửi lời cảm ơn tới các thầy, cô giảng viên của trường Đại học Thương Mại đã cung cấp, chỉ dẫn cho em những kiến thức nền tảng nhất để hoàn thiện bài báo cáo thực tập tổng hợp này Em xin cảm ơn thầy Lê Quốc Cường đã tận tình chỉ dạy và hướng dẫn em trong quá trình làm báo cáo

Nội dung bài báo cáo gồm có 3 phần : 1) Tổng quan về Công ty cổ phần Việt Thái quốc tế, sơ lược hoạt động quản lý

và kinh doanh của công ty 2) Tình hình triển khai hoạt động kinh tế quốc tế của công ty giai đoạn 2018-

2021 3) Một số vấn đề tồn đọng và đề xuất phương án khóa luận

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT THÁI QUỐC

TẾ, SƠ LƯỢC HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ VÀ KINH DOANH CỦA CÔNG TY

1.1) Lịch sử hình thành và phát triển

● Tên quốc tế : VIET THAI INTERNATIONAL JOINT STOCK COMPANY

● Địa chỉ : Số 1 - 3 - 5 Đinh Tiên Hoàng, Phường Hàng Bạc, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

● Người đại diện : Thái Phi Điệp

- Năm 1998, Thái Phi Điệp thành lập tập đoàn Việt Thái quốc tế, trở thành Việt kiều đầu tiên đăng ký thành lập công ty tư nhân Việt Nam

- Năm 2002, quán Highlands Coffee đầu tiên được khai trương tại tòa Metropolitan, 235 Đồng Khởi, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh

- Năm 2009 cửa hàng thời trang ALDO và Swarovski đầu tiên được khai trương

- Năm 2010, cho ra mắt Hard Rock café đầu tiên tại TPHCM

- Năm 2011, VTI chính thức mua lại thương hiệu PHO24

- Năm 2012, VTI liên kết hợp tác cùng tập đoàn Jollibee Đây là bước đặt nền móng mấu chốt nhất để VTI thuận lợi vươn ra thị trường quốc tế

- Năm 2013, cửa hàng Highlands Coffee đầu tiên tại Philippines được khai trương

- Năm 2019, Việt Thái quốc tế vinh dự nhận danh hiệu “ Nơi làm việc tốt nhất Châu Á 2019” do HR Asia - Tạp chí nhân sự hàng đầu Châu Á trao tặng Tháng

7-2019, công ty chính thức mua lại Tập đoàn toàn cầu The Coffee Bean & Tea Leaf

1.2) Chức năng & nhiệm vụ, lĩnh vực hoạt động của công ty

● Việt Thái quốc tế phát triển thành một trong những nhà kinh doanh hàng đầu trong thị trường bán lẻ và tiếp thị hàng tiêu dùng cao cấp

- VTI cam kết “Mang những gì tốt đẹp nhất của Việt Nam ra thế giới và mang những gì tốt đẹp nhất của thế giới đến Việt Nam” với các thương hiêu: Highlands Coffee, Hard Rock Cafe, Phở 24, AlDo, Swarovski, My Mart

- Là một trong những Tập đoàn kinh doanh chuỗi cửa hàng bán lẻ lớn nhất Việt Nam, chuyên cung cấp các dịch vụ tiện ích tiêu dùng

● Lĩnh vực hoạt động

- Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống : với việc sáng lập Highlands Coffee, đồng thời sở hữu các thương hiệu Hard Rock Café, Pho24, The Coffe Bean & Tea Leaf, công ty đang là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu về ngành hàng này, đồng thời không ngừng mở rộng tầm ảnh hưởng trong nước cũng như tiếp tục vươn ra thế giới, mang thương hiệu Việt Nam đến với thị trường quốc tế

- Phân phối và bán lẻ hàng tiêu dùng : các mặt hàng như giày ( Nike, ), nước giải khát ( Cocacola, ), thời trang, đang là thế mạnh trong phân phối sản phẩm của công ty đồng thời có chiến lược tiếp tục mở rộng các mặt hàng bán lẻ sang các mặt hàng cao cấp và chuyên nghiệp hơn nữa

- Dịch vụ tiện ích : Hiện nay, doanh nghiệp đã và đang mở rộng phạm vi kinh doanh trên các nhóm ngành dịch vụ, tiêu biểu như hoạt động tư vấn quản lý, hoạt động công nghệ thông tin và các dịch vụ về máy vi tính, kinh doanh bất động sản…

1.3) Cơ cấu tổ chức

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức công ty

Người đứng đầu là Tổng giám đốc điều hành Thái Phi Điệp Dưới trưởng chi nhánh và quản lý vùng là các quản lý điểm, cuối cùng là các nhân viên làm việc trực tiếp Dưới trưởng các phòng là các nhân viên được phân bổ hợp lý giữa các bộ phận

● Cơ cấu nhân lực

- Hiện nay công ty đang vận hành với hơn 8000 nhân viên trên toàn quốc cũng như gần 2000 nhân viên tại các chi nhánh nước ngoài dưới các thương hiệu

Highlands Coffee, Pho24, Aldo, My mart, … Đội ngũ nhân lực đông đảo và chuyên nghiệp đã đóng góp rất lớn cho thành công hiện tại của Việt Thái quốc tế

Trong đó :

- 15% nhân viên có trình độ trên đại học, hiện đang nắm giữ các bộ phận quản

lý cấp cao của công ty

- 65% nhân viên có trình độ đại học, phần lớn là các quản lý điểm và các nhân viên làm việc tại các phòng hành chính, nhân viên làm việc trực tiếp

- 10% nhân viên có trình độ cao đẳng

- 5% nhân viên có trình độ trung cấp

- 5% nhân viên đang hoàn thiện chương trình học tại các trường đại học, cao đẳng tại địa phương

Từ khi thành lập tới nay, số lượng nhân viên có trình độ từ đại học, cao đẳng trở lên đã tăng lên rõ rệt Điều này tác động rõ rệt tới hiệu quả làm việc cũng như chất lượng dịch vụ của công ty Các nhân viên khi chính thức gia nhập mái nhà Việt Thái đều sẽ được tham gia một bài test và một khóa đào tạo để đảm bảo trình độ cơ bản cần thiết cho công việc nhất định Mục đích của việc này nhằm giúp nhân viên nhanh chóng thích ứng và hòa nhập với môi trường làm việc chất lượng cao của doanh nghiệp, giúp đảm bảo duy trì và không ngừng tăng lên hiệu suất công việc cũng như hiệu quả lao động Độ tuổi phổ biến trong công ty là khoảng 24- 45, chiếm gần 80% cơ cấu lao động 5% lao động có độ tuổi > 45, 15% còn lại thuộc nhóm tuổi <25 Cơ cấu nhân lực trẻ, ổn định đảm bảo bộ máy nhân lực luôn vận hành hiệu quả, đồng thời tránh đứt gãy phay phát triển trong các đợt “thay máu”

nhân lực

Biểu đồ 1.2 Cơ cấu lao động theo độ tuổi của doanh nghiệp

( Nguồn : Khảo sát và đánh giá hiệu quả nhân lực công ty năm 2022)

1.4) Cơ cấu vốn doanh nghiệp Tại thời điểm thành lập, Việt Thái quốc tế là công ty có 100% vốn tư nhân

Tuy nhiên, trải qua hơn 20 năm thành lập và phát triển, sau thương vụ hợp tác với Jollibee, hiện nay Việt Thái là công ty có vốn chủ sở hữu và nguồn vốn đầu tư nước ngoài

Tổng mức vốn của công ty hiện tại khoảng 561 tỷ VND

Về tổng thể, vốn chủ sở hữu và nguồn vốn đầu tư nước ngoài của doanh nghiệp đạt trạng thái cân bằng 50% nguồn vốn doanh nghiệp là vốn đầu tư nước ngoài đến từ thương vụ hợp tác và bán lại cổ phần doanh nghiệp cho công ty Jollibee - Một tập đoàn kinh doanh thức ăn nhanh đa quốc gia thuộc Philippines tại thời điểm 2012 Hiện tại, trong các thương hiệu dưới quyền, Highlands Coffee và Hard Rock Café là 2 thương hiệu được vận hành dưới sự hợp tác của 2 doanh nghiệp Trong đó, Jollibee nắm 60% vốn sở hữu Highlands-hiện tại đã đạt 300 điểm kinh doanh trên cả Việt Nam cũng như thị trường quốc tế

CHƯƠNG 2 KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH

NGHIỆP TRONG GIAI ĐOẠN 2018-2021

Bảng 2.1 Tổng vốn công ty giai đoạn 2018- đầu 2021

( Nguồn : Báo cáo tài chính sơ bộ Việt Thái 2018-2021)

Tính đến đầu năm 2021, tổng nguồn vốn công ty có sự tăng trưởng rõ rệt so với giai đoạn đầu 2018 Nguồn vốn đầu tư nước ngoài được đảm bảo ổn định và tăng trưởng rõ rệt sau hợp tác với tập đoàn Jolibee Với tư cách từng là người sáng lập Highlands Coffee, hiện tại là đồng sở hữu thương hiệu cà phê có “chỗ đứng”

trong cả Việt Nam và nước ngoài, có thể thấy triển vọng phát triển trong tương lai của Việt Thái là vô cùng rộng mở Công ty hiện đang quản lý và điều phối gần 400 cửa hàng thuộc nhiều loại hình dịch vụ phân bố trên 7 quốc gia Là một trong những Tập đoàn kinh doanh chuỗi cửa hàng bán lẻ lớn nhất Việt Nam và là thương hiệu , VTI luôn chú trọng vai trò của các chiến lược kinh doanh và phân phối

Năm 2019, doanh thu của toàn chuỗi Highlands Coffee đạt 2.199 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế đạt 55 tỷ đồng Tuy chịu ảnh hưởng từ đại dịch covid khiến ngành hàng ăn uống gặp nhiều khó khăn, Highlands Coffee vẫn nắm giữ vị trí nguồn thu chủ lực của công ty khi đạt doanh thu 2.199 tỷ đồng ( chỉ giảm nhẹ 2,7% so với năm 2019)

2.1 ) Tổng quan hoạt động kinh doanh Giai đoạn 2019-2021 là giai đoạn khó khăn của kinh tế toàn thế giới, sau sự hoành hành của đại dịch covid khiến nhiều chuỗi cung ứng các dịch vụ đứt gãy nghiêm trọng Với nhóm ngành chủ lực là phân phối bán lẻ và dịch vụ ăn uống, Việt Thái đã chịu nhiều ảnh hưởng tiêu cực từ đại dịch, tuy nhiên, dưới sự điều hành chuyên nghiệp của ban lãnh đạo và sự chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên, Việt Thái đã duy trì được quy mô kinh doanh cũng như tiếp tục hợp tác mở rộng thị phần

cửa, trả mặt bằng hoặc thu hẹp quy mô kinh doanh do diễn biến nghiêm trọng của Covid, sau thời gian đầu chưa kịp thích nghi, Việt Thái đã kịp thời lựa chọn thay đổi phương hướng kinh doanh, chuyển hướng chiến lược phân phối và cung cấp.Tổng khối tài sản của doanh nghiệp tăng ổn định qua các thời kỳ, tăng mạnh giai đoạn 2018-2019 với tổng vốn đầu tư đạt gần 260 tỷ VND

Bảng 2.2.Tình hình tài chính công ty Việt Thái giai đoạn 2018-2021 ( VND)

( Nguồn : Báo cáo tài chính sơ bộ Việt Thái 2018-2021)

2.2 ) Doanh thu theo nhóm ngành chủ chốt

Từ các số liệu trực quan, có thể thấy được Việt Thái vẫn đang có tốc độ tăng trưởng ổn định với tổng mức vốn ( chủ sở hữu và vốn đầu tư) đạt 561 tỷ VND vào cuối năm 2021 Nhóm ngành dịch vụ ăn uống tăng nhẹ, tổng doanh thu trước thuế

cả thị trường trong nước và quốc tế của công ty đạt 1983 tỷ VND, cao nhất vào năm

2020 Trong khi đó, nhóm ngành phân phối bán lẻ của Việt Thái giảm tăng trưởng

so với năm 2018, chỉ đạt 1098 tỷ VND năm 2021, giảm 18% so với doanh thu trước đại dịch

Biểu đồ 2.3 Biểu đồ doanh thu hai nhóm ngành chủ lực 2018-2021

Kết hợp với nghiên cứu và quan sát tại doanh nghiệp, nguyên nhân lớn nhất dẫn đến sự thay đổi trong biểu đồ doanh thu trước thuế của Việt Thái do sự bùng nổ

và kéo dài ngoài dự kiến của đại dịch, chiến lược kinh doanh không được sửa đổi kịp thời để bắt kịp tình hình kinh tế Tại thời điểm Covid-19 bắt đầu, các hệ thống kinh tế trên toàn thế giới đều không dự báo trước được ảnh hưởng to lớn của đại dịch Việc đánh giá sai lệch tầm ảnh hưởng phần nào đó đã khiến doanh nghiệp có phần bị động trong việc chuyển hướng kinh doanh Nhóm ngành được hưởng lợi của doanh nghiệp trong thời kỳ này là nhóm ngành công nghệ thông tin và các dịch

vụ công nghệ thông tin và dịch vụ tư vấn Việt Thái quốc tế là một trong những công ty đầu tiên ưu tiên ứng dụng công nghệ cao trong việc quản lý và điều hành

Sau tiền đề hợp tác với Microsoft năm 2013, Việt Thái hiểu rõ giá trị và tầm quan trọng của công nghệ thông tin trong việc quản lý, xử lý chuẩn hóa hệ thống và hạ tầng cho toàn bộ các điểm vận hành bằng cách sử dụng và khai thác các giải pháp

và sản phẩm tiên tiến của Microsoft

Nhà hàng & Ăn uống

Phân phối bán lẻ CNTT & Dịch vụ

CNTT

Bảng 2.4 Doanh thu theo khu vực năm 2018 ( tỷ VND)

Nhà hàng & Ăn uống

Phân phối bán lẻ CNTT & Dịch vụ

CNTT

Bảng 2.5 Doanh thu theo khu vực năm 2021 (tỷ VND)

( Nguồn : Đánh giá kết quả hoạt động tại nước ngoài của công ty 2018-2021)

Từ những số liệu trên, không khó để chỉ ra doanh thu trên thị trường quốc tế cũng đóng phần quan trọng trong tổng doanh thu trước thuế của doanh nghiệp

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế, các hoạt động triển khai kinh doanh trên thị trường nước ngoài được khuyến khích, Việt Thái đã tận dụng ưu thế và bài học kinh nghiệm từ các thương vụ hợp tác lớn trước đó để phát triển và tiếp tục mở rộng thương hiệu Trong giai đoạn 2011 – 2012, Highlands Coffee đã mở đường cho Việt Thái vươn ra thế giới, đặt nền móng đầu tiên cho con đường chinh phục các thị trường nước ngoài khác, mà cụ thể là tại Philippines Tính đến năm 2021, Highlands Coffee đã có 39 cửa hàng, chủ yếu ở các khu phố sầm uất và trung tâm thương mại tại thủ đô Manila và thành phố Visayas của Philippines Doanh thu quốc tế của Highland đóng vai trò chủ đạo trong nguồn thu từ hoạt động quốc tế

So với mặt hàng cà phê của Starbucks với giá bán quy đổi loại thường là 85.000 đồng/ly, , loại đặc biệt 150.000 đồng; thì giá cả của Highlands được đánh giá ở mức hợp lý, phù hợp với thị hiếu và thu nhập của mặt bằng chung thu nhập người tiêu

dùng thế giới Tận dụng giai đoạn nhiều thương hiệu đang lao đao vì Covid, Highlands Coffee lại có những bước tiến trên đất Philippines Sau khi mở điểm bán lẻ mới nhất tại Eton Emerald Lofts ở Ortigas, Highlands Coffee đưa vào hoạt động nhiều cửa hàng khác tại đại lộ Timog, Katipunan ở thành phố Quezon City và đường Pioneer, Shaw Boulevard ở Mandaluyong Highlands Coffee nhanh chóng nâng số lượng chuỗi cửa hàng tại Philippines cũng như các quốc gia khác.Với xu hướng chuyển dịch sang các nước đang phát triển có tăng trưởng kinh tế cao, sự phát triển của Highlands và các thương hiệu như Aldo, Pho24, đã và đang thu hút nguồn vốn đầu tư nước ngoài hấp dẫn và đầy triển vọng cho doanh nghiệp Tổng vốn đầu tư nước ngoài vào Việt Thái 2021 đạt xấp xỉ 361 tỷ VND, tăng vượt trội so với thời kỳ trước Covid Chính sách đầu tư nước ngoài của các quốc gia ngày càng minh bạch và thống nhất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở rộng kinh doanh và chia sẻ miếng bánh “thị phần “ ăn uống trên thế giới

Ba nhóm ngành kinh doanh chủ đạo của doanh nghiệp hiện đang là 3 trong số

25 nhóm ngành lớn nhất tính theo số lượng dự án FDI trên thế giới( Thực phẩm - 4.7%, Dịch vụ công nghệ thông tin - 12.8%, Sản phẩm tiêu dùng - 4.9%) Điều này cho thấy phương hướng kinh doanh của doanh nghiệp đã bắt kịp xu hướng thế giới, tận dụng được những sách ưu đãi thu hút đầu tư

Với tốc độ tăng trưởng cao, có tầng lớp trung lưu lớn và tăng trưởng nhanh, cùng mức độ thu hút đầu tư lớn, Việt Nam đã và đang là một trong những thị trường bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới Trong cơ cấu tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ Việt Nam, bán lẻ hàng hóa vẫn là ngành chiếm tỷ trọng lớn nhất, chiếm 82,8%; lưu trú và ăn uống chiếm 8,3%; ngành du lịch chỉ chiếm 0,1% và các ngành dịch vụ khác chiếm 8,8% Là một trong những tập đoàn phân phối bán lẻ hàng đầu tại Việt Nam hiện nay, Việt Thái không chỉ đang đứng trước những lợi thế thời đại,

mà còn đối diện với nhiều thách thức của thời đại công nghệ số và ứng dụng công nghệ trong kinh doanh Tất cả đòi hỏi công ty phải có chiến lược phù hợp để duy trì

vị thế công ty trong thị trường nội địa, đồng thời tiếp tục lấn sân thị trường quốc tế, duy trì thị phần đã giành được tại các nước