Rong biển cuộn khoai tây chiên và tôm doc

Với món ăn này bé sẽ có cơ hội “quậy” tưng và còn được học tập đếm cùng mẹ khi bó khoai tây chiên vào lá rong biển để cuộn.. Tôm sú rửa sạch, ướp muối, hạt nêm, đường, để thấm 8 phút.. 2

Rong biển cuộn khoai tây chiên và tôm

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

30 phút

Với món ăn này bé sẽ có cơ hội “quậy” tưng và còn được học tập đếm cùng mẹ khi bó khoai tây chiên vào lá rong biển để cuộn

Nguyên liệu:

 4 lá rong biển khô

 200g khoai tây

 200g tôm sú

 10g hành lá

 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường

 Dầu để chiên, tương ớt hoặc tương cà ăn kèm

Các bước thực hiện:

1

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, xắt thanh dài, ngâm qua nước muối pha loãng, vớt ra để ráo

Tôm sú rửa sạch, ướp muối, hạt nêm, đường, để thấm 8 phút

2

Cho tôm vào luộc chín, bóc bỏ nõn vỏ, chẻ đôi, lấy đường chỉ đen

Làm nóng dầu chiên, cho khoai tây vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra dùng khăn giấy sạch để thấm hết dầu

3

Hành lá nhặt, chẻ làm 4, cho vào nước đá ngâm cho sợi hành cuộn lại

Lá rong biển xắt chéo làm đôi Trải lá rong biển lên mặt phẳng sạch, đặt khoai tây chiên, tôm luộc vào, cuốn lại, dùng hành bộc chặt Làm lần lượt cho đến hết

4

Cho rong biển cuốn khoai tây chiên, tôm luộc ra đĩa, cho bé ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt