Tôm hùm xốt bơ cà chua docx

Tôm hùm xốt bơ cà chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Tôm hùm là món ăn bổ dưỡng, hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất cao rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều

Tôm hùm xốt bơ cà chua

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

30 phút

Tôm hùm là món ăn bổ dưỡng, hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất cao rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các quý ông

Nguyên liệu:

 800g tôm hùm

 1 thanh bơ mặn

 1 chén nước

 Tỏi băm nhuyễn

 Hai quả cà chua to

 Húng quế

Các bước thực hiện:

1

Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút

Sử dụng kìm hoặc kéo lột vỏ tôm hùm

2

Bơ thái thành miếng con cờ

Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều Giữ đừng để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước

3

Để lửa nhỏ, cho tôm hùm vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước

Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong 1 phút Nêm nếm gia vị

Đổ nước xốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên Bạn đã có món tôm hùm xốt kem bơ thật ngon miệng và cả ngon mắt nữa