Cháo cật cải thảo doc

Cháo cật cải thảo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 2 phút Chế biến: 10 phút Lúc con bạn mệt, chán ăn, một bát cháo ngon miệng dễ nuốt và dễ tiêu hóa sẽ giúp bé chóng khỏe lại... Các bước thực hiệ

Cháo cật cải thảo

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

2 phút

Chế biến:

10 phút

Lúc con bạn mệt, chán ăn, một bát cháo ngon miệng dễ nuốt và dễ tiêu hóa sẽ giúp bé chóng khỏe lại

Nguyên liệu:

 25g gạo tẻ (1 nắm tay vừa)

 20g cật heo băm (2 thìa súp vừa)

 10g cải thảo (1 thìa súp vung)

 6g dầu ăn (1,5 thìa súp)

 2g nước mắm ngon (1 thìa cà phê) hoặc 1/4 thìa cà phê muối i-ốt

Các bước thực hiện:

1

Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc

Cật cắt bỏ phần lõi trắng, rửa sạch, băm nhuyễn

Cải thảo rửa qua nước muối loãng, băm nhuyễn

2

Hòa cháo đặc trong 100ml nước (khoảng 1/2 bát), cho cật vào, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút

Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, sau đó cho cải thảo vào, khuấy đều, đậy nắp đun khoảng 3 phút

Tắt bếp, đợi cháo hơi nguội rồi thêm vào 1,5 thìa súp dầu ăn, khuấy đều