tiểu luận quản trị dự án studio

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH QUỐC TẾ TIỂU LUẬN Môn Quản trị dự án Đề tài DỰ ÁN STUDIO “ KHÔNG CHỈ LÀ THÍCH ’’ Nhóm sinh viên thực hiện Nhóm 12 Lớp tín chỉ QTR407 2 Giáo viê. APP DỊCH VỤ SHOES Khi xã hội phát triển, mọi người sẽ có nhiều cơ hội thực hiện ý tưởng kinh doanh kiếm nguồn nhập hấp dẫn. Và có thể nói rằng, kinh doanh là một trong những hướng đi đúng đắn để làm giàu nhanh chóng. Cùng với việc nắm bắt nhanh chóng, chính xác về thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại, nhóm chúng em xây dựng được hai dự án kinh doanh khả thi có thể thực hiện nhằm đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. ❖ Dự án 1: Studio “Không chỉ là thích” Trân trọng từng khoảnh khắc ý nghĩa của người chụp ảnh thông qua việc lưu giữ những góc ảnh sắc nét nhất, ghi lại một khoảnh khắc trong khoảng thời gian sẽ không bao giờ trở lại này để cho dù bụi thời gian có phủ lên những kỷ niệm ấy, thì khi nhìn lại, cảm xúc vẫn còn nguyên vẹn như chính lúc nó xảy ra. Tạo ra một bức ảnh đẹp để lưu giữ những kỉ niệm không phải chỉ là việc nhấn vào nút là xong, mà là cả một quá trình tìm hiểu, chuẩn bị trang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH QUỐC TẾ

-*** -TIỂU LUẬN Môn : Quản trị dự án

DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 12

CHƯƠNG I LỰA CHỌN DỰ ÁN 1

3.4.1 Bảng công việc và thời gian thực hiện công việc của dự án 17

CHƯƠNG 4: RỦI RO TRONG DỰ ÁN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 21

CHƯƠNG I LỰA CHỌN DỰ ÁN

1.1 Giới thiệu vấn đề

Khi xã hội phát triển, mọi người sẽ có nhiều cơ hội thực hiện ý tưởng kinh doanh kiếm nguồn nhập hấp dẫn Và có thể nói rằng, kinh doanh là một trong những hướng đi đúng đắn để làm giàu nhanh chóng Cùng với việc nắm bắt nhanh chóng, chính xác về thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại, nhóm chúng

em xây dựng được hai dự án kinh doanh khả thi có thể thực hiện nhằm đáp ứng được nhu cầu của khách hàng

❖ Dự án 1: Studio “Không chỉ là thích”

Trân trọng từng khoảnh khắc ý nghĩa của người chụp ảnh thông qua việc lưu giữ những góc ảnh sắc nét nhất, ghi lại một khoảnh khắc trong khoảng thời gian sẽ không bao giờ trở lại này để cho dù bụi thời gian có phủ lên những kỷ niệm ấy, thì khi nhìn lại, cảm xúc vẫn còn nguyên vẹn như chính lúc nó xảy ra

Tạo ra một bức ảnh đẹp để lưu giữ những kỉ niệm không phải chỉ là việc nhấnvào nút là xong, mà là cả một quá trình tìm hiểu, chuẩn bị trang phục, đồ đạc, bối cảnh, lựa chọn địa điểm, thời gian chụp hình sao cho hợp lí, Để làm được điều đótốn rất nhiều thời gian

Ngày nay, khi mọi thứ ngày càng phát triển thì mọi việc đều trở nên dễ dàng hơn Đã qua rồi cái thời muốn có một bộ ảnh, một album đẹp là phải chuẩn bị kỳ công, ra ngoại thành, tìm địa điểm chụp có mây gió cây cối xinh đẹp, vác theo lỉnh kỉnh nào đạo cụ nào quần áo, các thứ rồi Bây giờ, ngoài những sự lựa chọn thoải mái như siêu thị "sống ảo", đường phố, quán cafe thì giới trẻ còn có tìm đếncác studio trong nhà vô cùng xinh xắn, đáng yêu, đúng kiểu "1 mét vuông chụp được 1 bộ ảnh"

Studio chụp ảnh thời nay không chỉ dành riêng cho ảnh cưới, mà còn dành để chụp ảnh chân dung, ảnh "nghệ nghệ", ảnh cặp đôi tình tứ , gọi chung là Chụp ảnh có concept và decor theo nhu cầu của chính người chụp ảnh Với nhu cầu đó,

dự án mở một studio với sự đầu tư kĩ càng vào đạo cụ, màu sắc để mọi người có thể cho ra đời những bộ ảnh chất lừ mà chỉ cần đến, make up và chụp mà thôi! Đảm bảo không thua gì ảnh tạp chí Nhận thấy được một thị trường vô cùng tiềm năng, chúng em dự định mở một studio với bối cảnh, trang trí theo nhu cầu của khách hàng

❖ Dự án 2: EATCLEAN - Nhà hàng bán đồ ăn sạch và tốt cho sức khỏe

Hà Nội là một thành phố lớn, dân cư tập trung đông đúc, dân số Hà Nội đứng thứ 2 cả nước với nhiều thành phần, nhiều tầng lớp khác nhau Cùng với sự gia tăng dân số là sự tăng lên về chất lượng cuộc sống, nhu cầu của người tiêu dùng không chỉ dừng lại ở “ăn ngon, mặc đẹp”, mà đã chuyển sang một mức cao hơn được mọi người gọi là “ăn kiêng, mặc mốt” Nói cách khác, điều mà người dân quan tâm bây giờ không chỉ là ăn ngon mà phải là bữa ăn sạch và healthy Một bữa

ăn “healthy” chính là bữa ăn cân bằng về lượng Carbohydrate, Protein và Fat, với những nguyên liệu chuẩn bị cho bữa ăn không chứa quá nhiều Carb, không chứa Protein và Fat xấu Thực tế đặt ra là giữa cuộc sống bận rộn như thế này, có bao nhiêu người trong chế độ tập luyện, hoặc những người đang giữ dáng đủ thời gian

để chuẩn bị cho bản thân mình những bữa ăn chất lượng như thế, đặc biệt là các chị em phụ nữ - đối tượng có mối quan tâm hàng đầu về sắc đẹp và vóc dáng Hiệnnay đã có một số nhà hàng xuất hiện để giải quyết vấn đề này, tuy nhiên lại có thêm một vấn đề nảy sinh là khi những người đang trong một chế độ tập luyện, họ muốn gặp gỡ nhau và cùng nhau có một bữa tối healthy thì chưa có nhà hàng nào thực hiện cả, phần lớn đều mới chỉ cung cấp qua kênh online và một số thì chỉ tập trung vào các loại bánh

Dựa trên các khảo sát cũng như theo dõi các kênh và hội nhóm về làm đẹp, nhóm

đã đưa ra một dự án khác đó là thành lập nhà hàng chuyên cung cấp các bữa ăn healthy,” EAT CLEAN”, nhằm đáp ứng nhu cầu của các khách hàng trong chế độ tập luyện trên địa bàn nội thành Hà Nội, đi kèm với sự yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như mức giá hợp lý

1.2 Mô hình lượng hóa bằng cách cho điểm:

Mô hình lượng hóa bằng cách cho điểm trên thang điểm 10 (mô hình cho điểm trọng số có giới hạn), được so sánh trên 7 tiêu chí với tổng điểm trọng số là 1

ST

T

Dự án 1 Dự án 2

2 Khả năng cạnh tranh trên thị trường cao 0.15 7 6

Tổng điểm (đã nhân với trọng số) 1 7.15 6

Tổng điểm:

- Dự án 1 – Studio “Không chỉ là thích” tổng điểm là 7.15.

- Dự án 2 – EATCLEAN -nhà hàng bán đồ ăn sạch và tốt cho sức khỏe tổng điểm

là 6

Vậy theo mô hình này, dự án được lựa chọn là dự án 1 – Dự án Studio “Không chỉ là thích”

1.3 Mô hình lợi nhuận

Mô hình lợi nhuận được so sánh trên hai tiêu chí chính là:

- Giá trị hiện tại ròng (NPV)

- Tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR)

Với chi phí và doanh thu của hai dự án được dự trù trong vòng 3 năm: Chi phíthực hiện dự án bao gồm: Chi phí Marketing (chi phí chạy quảng cáo online và offline), chi phí cố định (chi phí thuê văn phòng, mua sắm thiết bị), lương nhân viên Với chi phí thay đổi theo các năm ước tính:

2800 0

2800 0

2800 0

28000 2800

0

2800 0

2800 0

2800 0

3400 0

3400 0

3400 0

3400 0

114000 3400

0

3400 0

3400 0

3500 0

Dịch vụ bán hàng và studio tiện ích, nhanh chóng… trong mắt khách hàng

- Hàng bán tới được tay khách hàng (online + offline)

- Khách hàng nhận được những bức ảnh ưng ý

- Hình ảnh cửa hàng ngày càng phát triển hơn, được nhiều người biết đến hơn

Studio Doanh thu 1.377.30

0

1.515.030

1.666.533

Tạo ra một bức ảnh đẹp để lưu giữ những kỉ niệm không phải chỉ là việc nhấnvào nút là xong, mà là cả một quá trình tìm hiểu, chuẩn bị trang phục, đồ đạc, bối cảnh, lựa chọn địa điểm, thời gian chụp hình sao cho hợp lý, Để làm được điều

đó tốn rất nhiều thời gian

Ngày nay, khi mọi thứ ngày càng phát triển thì mọi việc đều trở nên dễ dàng hơn Đã qua rồi cái thời muốn có một bộ ảnh, một album đẹp là phải chuẩn bị kỳ công, ra ngoại thành, tìm địa điểm chụp có mây gió cây cối xinh đẹp, vác theo lỉnh kỉnh nào đạo cụ nào quần áo, các thứ rồi Bây giờ, ngoài những sự lựa chọn thoải mái như siêu thị "sống ảo", đường phố, quán cafe thì giới trẻ còn có tìm đến

các studio trong nhà vô cùng xinh xắn, đáng yêu, đúng kiểu "1 mét vuông chụp được 1 bộ ảnh".

Studio chụp ảnh thời nay không chỉ dành riêng cho ảnh cưới, mà còn dành để chụp ảnh chân dung, ảnh "nghệ nghệ" ảnh cặp , gọi chung là chụp ảnh có concept

và decor theo nhu cầu của chính người chụp ảnh Với nhu cầu đó, dự án mở một studio với sự đầu tư kỹ càng vào đạo cụ, màu sắc để mọi người có thể cho ra đời những bộ ảnh chất lừ mà chỉ cần đến, make up và chụp, vừa tiết kiệm thời gian, công sức mà tính nghệ thuật không kém gì tạp chí Nhận thấy được một thị trường

vô cùng tiềm năng- những bạn trẻ sống trong thời hiện đại có lối sống tích cực, nhiệt huyết, trân trọng tuổi thanh xuân và đam mê cái đẹp, nhóm chúng em lập dự

án thành lập studio với bối cảnh, trang trí theo nhu cầu của khách hàng, bắt trend nhưng vẫn giữ được nét đẹp văn hóa và phù hợp với thuần phong mỹ tục của ngườiViệt

2.2 Tổng quan dự án

“Không chỉ là thích” - cái tên được lấy cảm hứng từ một bài hát hot trên mạng

xã hội giải trí Tiktok Nghệ thuật Trung Quốc nói chung và nhiếp ảnh nói riêng đềumang những nét đặc sắc và độc đáo Văn hóa Hàn Quốc, mỹ phẩm, hay thời trang

từ xứ sở kim chi du nhập vào Việt Nam đã lâu nên dường như đã trở nên quen thuộc Cũng tương tự như sự trở lại của máy ảnh phim, những preset ảnh phong cách Trung Quốc du nhập vào thị trường ảnh mang theo sự độc đáo của nó, vừa cổ điển vừa hiện đại, vừa trong trẻo lại vừa ma mị, và tất nhiên chúng đã chiếm được cảm tình của rất nhiều bạn trẻ

“Không chỉ là thích”, như một thông điệp gửi đến từng bạn trẻ, từng khách hàng qua từng tấm ảnh rằng: Hãy yêu bản thân mình, chứ đừng chỉ là thích, hãy yêu công việc mình làm, chứ đừng chỉ là thích, hãy yêu cuộc đời này, bằng tất cả tình yêu nồng nàn và cháy bỏng của tuổi trẻ

“Không chỉ là thích” Studio là nơi kết nối những người yêu cái đẹp lại với nhau Đó là những nhiếp ảnh gia tự do, có thể không chuyên hoặc chuyên, những

“tay thợ” mới vào nghề đang cần không gian, bối cảnh để rèn luyện Đó là khách hàng cá nhân- những cô nàng, anh chàng yêu thích sự sáng tạo nghệ thuật và muốnlưu giữ lại khoảnh khắc kỉ niệm của tuổi trẻ Đó là khách hàng doanh nghiệp - những shop thời trang phụ kiện cần tạo nên những bộ lookbook chuyên nghiệp

Mô hình hoạt động của studio chính là cung cấp không gian, cho thuê không gian theo giờ kết hợp kinh doanh đồ uống (Đồ uống chủ yếu làm đạo cụ) Ngoài ra,studio kết nối với các đối tác - Photographers, makeup artists, film camera stores…giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình

● Trở thành địa điểm đáng tin cậy cho những khách hàng mới khi tìm đến và

là cái tên xuất hiện đầu tiên trong đầu khi có nhu cầu chụp ảnh của các khách hàng cũ

2.3.2 Mục tiêu doanh thu

● Doanh thu đến từ các hoạt động bán gói dịch vụ chụp ảnh và cho thuê studio

để quay phim - chụp ảnh

● Doanh thu mục tiêu trong 3 năm đầu lần lượt là 1377, 1515, 1666 (đv triệu đồng)

2.4 Cột mốc quan trọng

● Nghiên cứu và khảo sát thị trường: 1/6/2020

● Tiếp nhận và lập kế hoạch tài chính: 4/7/2020

● Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân viên: 10/7/2020

● Hoàn tất các thủ tục hành chính: 27/7/2020

● Chuẩn bị cơ sở vật chất: 11/8/2020

● Thực hiện chiến dịch marketing, quảng bá dịch vụ: 11/10/2020

● Đưa dự án vào hoạt động và nhận phản hồi: 20/11/2020

● Đánh giá hoạt động kinh doanh: 29/11/2020

● Địa điểm sống tại Hà Nội

● Có nhu cầu chụp ảnh cá nhân, thương mại với chi phí thấp và thuận tiện

2.5.2 Marketing mix (7P)

● Product: Cung cấp dịch vụ thuê studio để quay phim - chụp ảnh, thuê phòng chụp ảnh nghệ thuật, chụp ảnh thời trang, ảnh sản kỉ niệm, của nhiều khách hàng với những bối cảnh đa dạng, những đồi decor phong phú và các thiết bị hỗ trợ hiện đại

● Price: Đưa ra các gói chụp, combo giá ưu đãi với chi phí cho 1 bộ ảnh trung bình dao động từ 500 nghìn đến 5 triệu, chủ động tặng voucher cho khách hàng qua các hoạt động give away, khách hàng thân thiết.

● Place: Đăng tải hình ảnh studio và đồ decor lên fanpage để khách hàng tham khảo, có cửa hàng để khách đến xem và trao đổi trực tiếp

● Promotion: Tăng cường quảng cáo qua các kênh vào các khung giờ vàng trên FB, Instagram, phát tờ rơi ở các khu vực có nhiều khách hàng tiềm năng

● People: Phát triển và đào tạo đội ngũ nhân viên và quản lý năng động, sáng tạo, luôn đổi mới và bắt kịp xu thế, đồng thời phải thân thiện và chu đáo với khách hàng, đội ngũ Marketing cần được đào tạo để tạo ra những chiến dịch hiệu quả

● Process: Thường xuyên update mẫu mới, vào đầu mỗi dịp lễ lớn đẩy mạnh quảng cáo nhờ Influencer, các hot FBer

● Physical evidence: quảng cáo bắt tai, studio đẹp và lạ, cách bài trí đồ decor

để bán ngăn nắp và có sự tinh tế

2.6 Hạn chế

● Dễ bị đối thủ bắt chước mô hình kinh doanh, nếu không cập nhật thường xuyên rất dễ bị mất khách

● Có nhiều các loại hình kinh doanh cạnh tranh khác như chụp ảnh ngoài trời,

đồ decor bày bán sẵn với số lượng lớn dễ thu hút khách hàng Do đó đòi hỏi phải tìm được nguồn hàng độc lạ để tạo sự khác biệt với số đông

CHƯƠNG 3 CHI TIẾT VỀ DỰ ÁN

3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức (OBS)

− Quản lý hoạt động của toàn bộ thành viên dự án

− Theo dõi, đánh giá, kiểm soát tiến

− Chăm sóc khách hàng trước và sau khi bán hàng

4 Quản lý kinh

− Tổ chức trang trí studio theo các phong cách khác nhau, theo thị hiếu của khách hàng

− Lập kế hoạch kinh doanh cho mô hình

− Đảm bảo nguồn khách hàng đến sử dụng studio

− Quản lý các quy trình vận hành củacác event, dự án

− Chạy các chương trình sự kiện theophân công

5 Quản lý tài chính 1 − Xây dựng và thực hiện các kế

hoạch tài chính ngắn hạn và dài hạn;

− Kiểm soát, gìn giữ các nguồn lực tài chính và báo cáo về các hoạt động tài

chính của tổ chức theo tiến độ của dự án;

− Phối hợp với các phòng ban có liên quan để quản lý thực hiện có hiệu quả và tiết kiệm nguồn lực tài chính

− Phối hợp với các team liên quan để tuyển dụng những con người phù hợp nhất;

− Đánh giá năng lực toàn bộ tổ chức

7 Nhân viên phụ

trách studio 2

− Có mặt ở studio, hướng dẫn khách hàng sử dụng studio, phổ biến nội quy củastudio

− Chăm sóc và tu sửa studio kịp thời

để phục vụ những nhu cầu của khách hàng khác nhau

3.2 Biểu đồ trách nhiệm (IRC)

Quản trị

dự án

Quản lý Marketing

Quản lýKinh Doanh

Quản lýTài Chính

Quản lý Nhân sự

Nhân viên phụ trách studio

3 Phải được thông báo

4 Phải được tham khảo

5 Thông qua cuối cùng

3.3 Cấu trúc phân tách công việc WBS

Giai đoạn nghiên cứu

Nghiên cứu nhu cầu thị trườngNghiên cứu đối thủ cạnh tranhNghiên cứu sản phẩm và khả năng đáp ứng

1.1.11.1.21.1.3

Đào tạo nhân sự

1.4.11.4.21.4.31.4.41.4.5

1.5.11.5.21.5.3

Tặng phiếu quà tặng và phiếu giảm giá

1.7.11.7.2

1.7

Đưa dự án vào hoạt động

Bắt đầu kinh doanh và nhận phản hồiĐánh giá hoạt động kinh doanhRút kinh nghiệp

Tổng kết dự án

1.8.11.8.21.8.31.8.4

1.8

3.4 Các yêu cầu về tiến độ dự án

3.4.1 Bảng công việc và thời gian thực hiện công việc của dự án

công việc

Công việc trước

Nhân sự

Xác định vị trí và

Đăng tin tuyển

Rút kinh nghiệp X W 1 2 3 2

T5 25/6 Khảo sát

cơ sở kinh doanh D-5 T3 30/6

T4 1/7 Khảo sát nguồn cung ứng E-10 T7 11/7

T2 13/7 Lập dự toán ngân sách F-3 T4 15/7

T5 16/7 Gọi vốn G-3 T7 18/7

T2 20/7 Xác định

vị trí và yêu cầu công việc H-2 T3 21/7

T4 22/7 Đăng tin tuyển dụng I-2 T5 23/7

T6 24/7 Tuyển chọn CV

và phỏng vấn J-6 T6 31/7

T7 1/8 Sắp xếp nhân sự K-2 T2 3/8

T4 1/7 Đào tạo kinh doanh M-4 T7 4/7

T2 10/8

ký hợp đồng lao động

N -2 T3 11/8

T4 12/8 Liên hệ và lựa chọn nhà cung cấp O-9 T6 21/8

T7 22/8 Địa điểm kinh doanh P-36 T4 2/9

T5 3/9 Trang thiết bị vật tư Q-25 T5 1/10

T6 2/10

Tổ chức sự kiện khai trường R-2 T7 3/10

T2 5/10 Xây dựng, thiết kế và quảng bá Page S-29 T6 6/11

T7 7/11 Tăng phiếu quà tặng và phiếu giảm giá T-9 T4 18/11

T5 19/11 Bắt đầu kinh doanh và nhận phản hồi U-10 T3 1/12

T4 2/12 Đánh giá hoạt động kinh doanh W-7 T4 9/12

T5 10/12 Rút kinh nghiệm X-2 T6 11/12

Dự án không chỉ là thích

Ngày bắt đầu từ ngày 1/6/2020

Ngày kết thúc 14/12/2020

CN: Nghỉ

Đường Gant: 194 ngày

CHƯƠNG 4: RỦI RO TRONG DỰ ÁN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

NĂNG

RỦI RO

MỨC ĐỘ

Trung bình

B Huy động vốn từ các mối quan hệ của

Trung bình

B Đẩy mạnh truyền thông online và offline

tới các doanh nghiệp để thu hút sự hợp tác

Trung bình

B Tận dụng các mối quan hệ để tìm kiếm

các ứng viên tài năng, phù hợp, có khả năng đóng góp cho sự phát triển của doanh nghiệp

Chỉ tuyển dụng khi ứng viên đạt yêu cầu.Hạn chế tuyển nhân viên mang tính chất duy trì công việc

Trung bình

B Lưu trữ thông tin khách hàng cụ thể để

chăm sóc khách hàng cẩn thận hơn: gửi những thông tin hữu ích, cập nhật những tin tức mới nhất cho khách hàng Nhờ

đó, chăm sóc khách hàng thuận tiện và chu đáo hơn

Rủi ro về chiến lược

5 Đối thủ cạnh

tranh bắt

trước mô hình

Trung bình

Thấp C Phân tích đối thủ, phát triển nhanh và

khẳng định thương hiệu trước các đối thủ khác

Quản trị tốt và nâng cao chất lượng dịch

vụ, đẩy mạnh hoạt động chăm sóc khách hàng để khách hàng không hướng tới cácđối thủ cạnh tranh

Luôn đảm bảo chất lượng về thông tin, công nghệ, tạo uy tín với khách hàng và người dùng