salad rong xanh Rong sụn và rong biển xanh là những loại tảo dễ chế biến.. Một loại rong sụn có thể chế ra nhiều món ăn như gỏi rau câu hoặc món salad... Xà lách rửa sạch Cà chua, củ
Trang 1salad rong xanh
Rong sụn và rong biển xanh là những loại tảo dễ chế biến Một loại rong sụn có thể chế ra nhiều món ăn như gỏi rau câu hoặc món salad
Nguyên liệu:
‹ 200g tôm sú
- 10g rong biển xanh
« 10g rong sun
- 100g ot Da Lat
« 200g xa lach xanh, tim
1 qua ca chua
1 cu hanh tim
Trang 2- Nước trộn: Cho 2 thìa súp giâm + 1 thìa súp đường + 1 thìa sup dau an + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê tiêu vào
chén, khuấy đều
Các bước thực hiện:
1
Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưng
Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, xắt khúc vừa ăn
Ớt Đà Lạt xắt sợi Xà lách rửa sạch
Cà chua, củ hành cắt múi cau
2
Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa,
xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều
Mách nhỏ:
Đề rong sụn giòn hơn, sau khi ngâm mềm, nên ngâm ngay vào nước đá lạnh, vớt ra để ráo Trộn xong đề vào tủ lạnh ngăn mát
cho các loại rau củ giữ được màu tươi xanh.