Tài liệu Vị mùa hè trong salad dưa hấu doc

Vị mùa hè trong salad dưa hấu Dưa hấu là thứ quả hảo hạng mùa hè, không những có thể dùng trong nhiều món tráng miệng mà chúng ta còn có thể chế biến nhanh món khai vị như salad dưa hấu

Vị mùa hè trong salad dưa hấu

Dưa hấu là thứ quả hảo hạng mùa hè, không những có thể dùng trong nhiều món tráng miệng mà chúng ta còn có thể chế biến nhanh món khai vị như salad dưa hấu chẳng hạn

Nguyên liệu:

- 3 chén dưa hấu thái nhỏ

- 1 quả ớt thái lát

- 1/3 chén rau mùi thái nhỏ

- ¼ chén hành tây tím thái hạt lựu

- ¼ chén nước cốt chanh

- ¼ thìa muối

Cách làm:

Lấy 1 cái âu lớn, cho dưa hấu, rau mùi, ớt, hành tây vào, rắc chút muối tiêu, xóc đều Sau đó tưới đều nước cốt chanh lên Trộn lại nhẹ nhàng Dùng ngay

Mách nhỏ:

- Bạn nên để dưa hấu trong tủ lạnh từ trước, đến khi lấy ra trộn và ăn

sẽ vẫn còn lạnh, ngon hơn

- Bạn có thể kết hợp dưa hấu, dưa vàng để tạo nên nhiều màu sắc cho món trộn

- Phải bỏ hết hạt dưa hấu và hạt ớt

Ăn kèm với bánh tráng, bánh phồng rất ngon

Cháo tôm khoai mỡ cho ngày

cuối tuần của bé

Hàng ngày bạn vẫn thường nấu cháo cho con yêu của mình bằng những thực phẩm quen thuộc như gà, lươn, thịt bò, rau ngót…Ngày cuối tuần, bạn có thể đổi gia vị cho bé với món Cháo tôm khoai mỡ nhé Chắc chắn bé yêu sẽ rất thích thú với món cháo mới của mẹ

Nguồn ảnh: gaovnf1.vn

Nguyên liệu:

- 100g tôm tươi

- 50g khoai mỡ

- 1 củ hành tím

- 1 bát cháo trắng

- 700ml nước dùng

- 1 thìa cafe nước mắm

- 1/2 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

- Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ

- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn

- Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn

- Phi thơm dầu với hành tím, cho tôm vào xào Sau đó, cho nước dùng

và cháo vào nấu sôi, nêm ít nước mắm

- Khi cháo hơi đặc lại, cho khoai mỡ vào, để sôi lại, tắt bếp

- Múc cháo ra tô, có thể cho thêm ít rau mùi nếu bé thích

Chúc các bé ngon miệng!