Salad gà nướng - bơ tươi doc

Bơ tươi gọt vỏ, bỏ hạt, xắt lát.. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.. Cà rốt bào vỏ, xắt sợi cùng bắp cải tím.. 2 Khoai tây bào vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông.. Bắc chảo nóng với

Salad gà nướng - bơ tươi

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Một chút bơ sẽ làm cho gà trở nên dậy mùi hơn, hấp dẫn hơn nhiều

Nguyên liệu:

 100g phi-lê ức gà

 60g bơ sáp

 80g khoai tây, 120g xà lách, 20g cà chua bi, 15g cà rốt, 15g bắp cải tím

 10g gia vị Cajun, 30ml xốt Golden Italian, 1 thìa cà phê muối tiêu; Dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Ức gà ướp với muối tiêu và 1 thìa súp dầu ăn, đem nướng ở 120oC trong 15 phút, thấy gà vàng mặt là được, xắt lát vừa ăn

Bơ tươi gọt vỏ, bỏ hạt, xắt lát Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn Cà rốt bào vỏ, xắt sợi cùng bắp cải tím Cà chua bi bổ đôi

2

Khoai tây bào vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông Bắc chảo nóng với dầu ăn, chiên vàng khoai tây, vớt ra, thấm cho ráo dầu rồi trộn đều với gia vị Cajun

Cho tất cả nguyên liệu vào thố lớn cùng với xốt Golden Italian Trộn đều, nhẹ tay

Bày salad ra đĩa, dùng ngay

Mách nhỏ:

Xốt Golden Italian và gia vị Cajun thường đóng hộp bán sẵn Golden Italian thường làm từ dầu, giấm, muối, đường, tỏi, bột ớt Gia vị Cajun cũng làm từ bột ớt, tiêu, ớt sừng