Tài liệu Cơm gà nướng bơ, lạc doc

Cơm gà nướng bơ, lạc Dùng nóng... Nguyên liệu:- 2 bát cơm trắng dẻo.. Thực hiện: - Thái miếng thịt gà, ớt chẻ sợi, cắt khúc dưa leo rồi dùng dao răng cưa chẻ dọc vừa ăn.. - Cho cơm vào b

Cơm gà nướng bơ, lạc

Dùng nóng

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm trắng dẻo

- 250g phi lê gà

- 1 thìa súp bơ lạc

- 1 thìa cà phê tỏi xay

- 1/2 thìa cà phê hành tím xay

- 1 thìa cà phê ớt xay

- 1 quả dưa leo

- 1 quả ớt đỏ, bột nêm

Thực hiện:

- Thái miếng thịt gà, ớt chẻ sợi, cắt khúc dưa leo rồi dùng dao răng cưa chẻ dọc vừa ăn

- Cho cơm vào bao ni lông, nắn khúc tròn, thái miếng dày

- Trộn đều bơ lạc, tỏi và hành tím xay, ớt cùng 1/2 thìa súp bột nêm

- Cho hổn hợp này vào thịt gà, ướp 15 phút

- Xiên thịt gà vào que tre, nướng vàng

- Phần nước sốt còn lại xào sơ

- Bày cơm, thịt gà cùng dưa leo và ớt ra đĩa, rưới thêm nước sốt lạc