Dưa cải chua ngon giòn Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Ché biến: 10 phút Món dưa cải chua chắc hẳn ai cũng thích nhưng muối thế nào cho ngon thì bạn đã thực sự biết chưa.. Dưới đây là
Trang 1Dưa cải chua ngon giòn
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Ché biến:
10 phút
Món dưa cải chua chắc hẳn ai cũng thích nhưng muối thế nào cho ngon thì bạn đã thực
sự biết chưa Dưới đây là cách muối dưa cải, ăn vừa ngon, giòn lại rất đảm bảo an toàn
nhé các bạn
Nguyên liệu:
e 2 thìa cải để làm dưa
« 2 cốc nước lọc
e« _ 2 cốc nước vo gạo (lấy nước lọc vo)
e 1.5 thia muối
e 1 thìa giấm
e 1 thìa đường
e Hanh la hay la hanh tay tuy ý
Các bước thực hiện:
1
Trang 2Cải mua về rửa sạch, cắt khúc, hành cắt khúc, mang đi phơi nang cho héo Lay 1 cốc 1/2 nước
2
Nấu sôi cho muối và đường vào quậy cho tan, cho 1/2 cốc nước lọc và 2 cốc nước vo gạo và giắm vào quậy đều
Bỏ cải và hành vào cái keo, đổ nước muối vào ngay, để cho nguội rồi đậy nắp để ngoài nắng hay là trong nhà vài ngày là ăn được Làm nhiều hơn thì cứ đong nước muối theo lượng ở trên